Soiuri de piersici albe – Selectarea și cultivarea piersicilor cu pulpă albă

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59

Piersicii albe au pulpa scăzută sau subacidă în comparație cu soiurile galbene. Pulpa poate fi albă pură sau chiar ușor roșită, dar are un gust mai dulce decât galbenul tradițional. Piersicile cu pulpă albă au note florale minunate care parfumează salatele de fructe proaspete sau invadează încântător nasul în timpul consumului proaspăt. Consultați câteva soiuri populare de piersici albe în timp ce decideți pe care să adăugați în grădina dvs.

Istoria piersicilor cu pulpă albă

Pentru mine, piersicile albe sunt singura piersică. Aroma delicată și mirosul intens sunt o încântare pentru nas și palat. Piersicile care sunt albe au tendința de a se învineți mai ușor decât cele galbene, dar pot fi păstrate cu grijă pentru o perioadă scurtă de timp. În cele mai multe cazuri, probabil că vor fi consumate atât de repede încât nu va conta. Există multe soiuri de piersici albe, fiecare cu cerințe diferite pentru orele de răcire și o varietate de date de recoltare.

Piersicii albe nu au fost întotdeauna la fel de populare ca astăzi. Când au apărut inițial ca sport, proprietarii de livezi le hrăneau porcilor sau le aruncau, deoarece erau considerate inferioare piersicilor galbene dorite. Una dintre moștenirile de la acea vreme care a supraviețuit este Stump of the Earth. Datand din 1825, aceastasoiul este încă savurat astăzi și, în ciuda numelui său mai puțin pitoresc, această piersică de început de sezon este apreciată pentru aroma sa neobișnuită.

Alte moșteniri sunt Polly White, din anii 1920, și Roddenberry, care a fost cultivată în Florida de peste 100 de ani. Faceți un pas înainte către anii 1980, când consumatorii au început să ceară o varietate mai mare de fructe și să se bucure de profilul mai puțin acid al fructelor albe, iar testele de fructe au dezvoltat zeci de noi soiuri cu pulpă albă.

Piersici albe cu pulpă albă

Printre piersicile cu pulpă albă se numără cele care au nevoie de între 500 și 1.000 de ore de răcoare. Grădinarii din regiunile calde până la temperate ar trebui să aleagă pe cei cu cerința mai scăzută de frig. Unele dintre aceste soiuri au o cerință de răcire de 200 de ore:

• Snow Angel – O piatră care se poate coace încă de la sfârșitul lunii aprilie, 200 de ore
• Snow Lady – Fructe drăguțe, roșii, până în mai, 300 de ore
• Sauzee Lady – Fructe drăguțe, în formă de farfurie, 300 de ore
• Albă ca Zăpada bogată – Fructe mari care se păstrează bine, 400 de ore
• Sauzee Queen – Piatra lipită medie, roșită, 500 de ore
• Galaxy White – Producător în iunie în formă de farfurie, 500-600 de ore

Soiuri de piersici albe mai răcoroase

Printre soiurile de piersici care sunt albe se numără cele potrivite pentru regiunile mai reci. Cele mai multe dintre acestea vor fi gata pentru recoltare în iunie până la începutul lunii iulie. Sunt disponibile atât fructe rotunde, cât și „peento” sau în formă de farfurie. Câteva exemple excelente ale acestor albisoiurile sunt:

• Aspen White – Piatra mare cu carne tare, 600 de ore
• Klondike White – Fructe roșii mari, gata în iunie, 700-800 de ore
• Sierra Snow – Clingstone mare cu aciditate scăzută, 700-800 ore
• Frumusețea zăpezii – Frumos înroșiți, fructe mari, 700-800 de ore
• Foc de zăpadă – Nu este gata până în august, dar fructe delicioase, 700-800 de ore
• Snow Giant – Fructe mari, cremoase, roșite, 800-900 de ore
• Sauzee Giant – formă de peento cu carne bogată, dulce, 850 de ore
• Regele Zăpezii – Fructe profund roz, de mărime medie, cu abilități bune de manipulare, 900-1.000 de ore
• Zăpadă din septembrie – Merită așteptarea, mare cu calități bune de livrare, 900-1.000 de ore