Îngrijirea varzei Stonehead: Cum să crești plante de varză Stonehead

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59

Mulți grădinari au soiurile lor preferate de legume pe care le cultivă an de an, dar încercarea de ceva nou poate fi plină de satisfacții. Cultivarea varzei Stonehead este una dintre acele surprize plăcute. Adesea lăudată ca varza perfectă, varza hibridă Stonehead este la maturare timpurie, are un gust grozav și se păstrează bine. Având astfel de calități îndrăznețe, nu este de mirare că acest câștigător AAS din 1969 este încă o alegere populară printre grădinari.

Ce este varza hibridă Stonehead?

Plantele de varză Stonehead sunt membre din familia Brassicaceae ușor de cultivat. La fel ca varza varza, broccoli si varza de Bruxelles, varza hibrida Stonehead este o cultura de vreme rece. Poate fi plantat la începutul primăverii pentru o recoltă de vară sau mai târziu în sezon pentru o recoltă de toamnă.

Varza Stonehead formează globuri mici, rotunde, care cântăresc în medie între 4 și 6 lire (1,8 până la 2,7 kg). Capetele aromate sunt ingrediente crude perfecte pentru salată și salată și sunt la fel de delicioase în rețetele gătite. Capetele se maturizează devreme (67 de zile) și rezistă la crăpare și despicare. Acest lucru poate prelungi sezonul de recoltare, deoarece nu toate plantele de varză Stonehead trebuie recoltate în același timp.

Plantele de varză Stonehead suntrezistent la îngălbenirea frunzelor, putregaiul negru și infestările cu dăunători. Ele cresc până la o înălțime maximă de aproximativ 20 inchi (51 cm.) și pot rezista la un îngheț ușor.

Îngrijirea varzei Stonehead

Începeți plantele de varză Stonehead în interior cu aproximativ 6 până la 8 săptămâni înainte de ultimul îngheț. Semănați semințele la o adâncime de ½ inch (1,3 cm). Oferiți răsadurilor multă lumină și mențineți solul umed. Varza începută în interior este gata să fie întărită odată ce răsadurile dezvoltă două seturi de frunze adevărate.

Plantează varza într-o locație însorită, cu un drenaj bun. Varza preferă solul organic bogat în azot, cu un pH de 6,0 până la 6,8. Spați plantele la 24 de inchi (61 cm) una dintre ele. Utilizați mulci organic pentru a păstra umiditatea și pentru a preveni buruienile. Păstrați răsadurile umede până când se stabilesc. Plantele stabilite necesită un minimum de 1 până la 1,5 inchi (2,5 până la 3,8 cm) de precipitații pe săptămână.

Pentru o recoltă de toamnă, semănați semințele direct în patul grădinii la mijlocul verii. Păstrați solul umed și așteptați germinarea în 6 până la 10 zile. În zonele de rezistență USDA 8 și mai sus, sămânțați varză Stonehead toamna pentru o recoltă de iarnă.

Când să recoltați varză de piatră

Odată ce se simt solide și ferme la atingere, varza poate fi recoltată prin tăierea tulpinii de la baza plantei. Spre deosebire de alte soiuri de varză care trebuie recoltate la maturitate pentru a preveni despicarea capetelor, Stonehead poate rămâne mai mult timp pe câmp.

Capetele de varză sunt tolerante la îngheț și pot rezista la temperaturi de până la 28 grade F. (-2 C.) fără pierderi. Înghețurile și înghețurile dure, sub 28 grade F. (-2 C.) pot deteriora produsele șiscurtează durata de valabilitate. Păstrați varza Stonehead în frigider sau în pivniță cu fructe timp de până la trei săptămâni.