2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Arborele pecan este un hickory originar din America de Nord, care a fost domesticit și acum este cultivat comercial pentru nucile sale dulci, comestibile. Copacii maturi pot produce 400-1.000 de kilograme de nuci pe an. Cu o cantitate atât de mare, s-ar putea întreba ce să faci cu nucile pecan.
Gătitul cu nuci pecan este, desigur, cea mai obișnuită dintre utilizări, dar există și alte moduri de a folosi nucile pecan. Dacă aveți norocul să aveți acces la un copac pecan, citiți mai departe pentru a afla cum să folosiți nucile pecan.
Ce să faci cu nucile pecan
Când ne gândim la nuci pecan, ne putem gândi să mâncăm nuci, dar multe specii de animale sălbatice se bucură, de asemenea, nu numai de fructele pecan, ci și de frunziș. Utilizarea nucilor pecan nu este doar pentru oameni, multe păsări, veverițe și alte mamifere mici mănâncă nuci, în timp ce cerbul cu coadă albă ronțăie adesea crengi și frunze.
Dincolo de prietenii noștri cu pene și de alte mamifere, utilizările nucilor pecan sunt în general culinare, dar copacul în sine are lemn frumos, cu granulație fină, care este folosit în mobilier, dulapuri, lambriuri și pentru podele și combustibil. Copacii sunt o vedere comună în zonele de sud ale SUA, unde sunt folosiți nu numai pentru nucile produse, ci și ca arbori valoroși și grațioși de umbră.
Nucile pecan sunt folosite în plăcinte și alte delicii dulci, cum ar fi bomboane (praline pecan), prăjituri și pâine. Sunt grozave cu rețetele de cartofi dulci, în salate și chiar și în înghețată. Laptele este făcut din presarea semințelor și folosit pentru a îngroșa supe și pentru a asezona prăjiturile de porumb. Uleiul poate fi folosit și la gătit.
Se pare că cojile de nuci pecan sunt, de asemenea, foarte utile. Cojile de nuci pot fi folosite pentru afumarea cărnii, pot fi măcinate și folosite în produse de înfrumusețare (scrubs pentru față) și pot face chiar și un mulci excelent pentru grădină!
Utilizări cu nuci pecane medicinale
Oamenii Comanche au folosit frunze de nuci pecan ca tratament pentru pecingine. Oamenii Kiowa au mâncat un decoct de scoarță pentru a trata simptomele tuberculozei.
Nucile pecan sunt, de asemenea, bogate în proteine și grăsimi și sunt folosite ca supliment atât pentru dieta umană, cât și pentru cea animală. Interesant, se spune că ingerarea nucilor pecan ajută la pierderea în greutate. Acest lucru se datorează faptului că nuca satură pofta de mâncare și crește metabolismul.
Nucile pecan, la fel ca multe alte nuci, sunt și ele bogate în fibre, ceea ce ajută la reducerea riscului de boli coronariene și previne unele tipuri de cancer. De asemenea, conțin grăsimi mononesaturate, cum ar fi acidul oleic, care sunt sănătoase pentru inima și pot reduce riscul de accident vascular cerebral.
În plus, conținutul ridicat de fibre promovează sănătatea colonului și încurajează mișcările intestinale regulate, precum și reducerea riscurilor de cancer de colon și hemoroizi. Antioxidanții lor puternici ajută la întărirea sistemului imunitar, în timp ce conținutul lor de vitamina E poate reduce riscul de Alzheimer și demență.
Recomandat:
Plăcintă cu nuci pecan de la zero - Cum se recoltează și se prepară plăcintă cu nuci pecan
Toamna este vremea recoltării cu nuci pecan, ceea ce înseamnă că este și timpul pentru rețeta perfectă de plăcintă pecan. Citiți mai departe pentru mai multe
Vor crește nucile pecan din butași: luarea butașilor din copacii pecan
Nucile pecan sunt delicioase, atât de mult încât, dacă ai un copac matur, vecinii tăi sunt probabil invidioși. Poate doriți să înrădăcinați butași de nuci pecan pentru a crește câțiva copaci pentru cadou. Totuși, nucile pecan vor crește din butași? Faceți clic aici pentru informații despre propagarea tăierilor de nuci pecan
Tratarea nematodelor pe nuci pecan – Ce să faceți pentru nucile pecan cu nematozi cu noduri de rădăcină
Ai observat un declin al arborilor tăi de pecan? Ramurile de sus se sting în timp ce frunzele sunt mai mici sau clorotice? Există mici fiere pe port altoii copacilor tăi prețuiți? Dacă da, este posibil să aveți nematozi nodul rădăcină de pecan. Apasa aici pentru a afla mai multe
Recolta de nuci de Brazilia - Sfaturi despre când și cum să recoltați nuci de Brazilia
Numai anumite albine native pot pătrunde în flori și pot poleniza încrucișat pentru a produce nuci braziliene. Din această cauză, aproape toate nucile braziliene din lume sunt recoltate în sălbăticie. Aflați aici despre recoltarea nucilor braziliene
Cel mai bun mod de a culege nuci - Cum să recoltați nuci din copacul dvs
Nucile sunt bogate în proteine și delicioase! Ce motiv mai bun pentru a-ți crește singur? Întrebarea este, când sunt nucile gata de cules și care este cel mai bun mod de a culege nuci? Acest articol va ajuta la recoltarea nucilor
