Recolta de nuci de Brazilia - Sfaturi despre când și cum să recoltați nuci de Brazilia

Cuprins:

Recolta de nuci de Brazilia - Sfaturi despre când și cum să recoltați nuci de Brazilia
Recolta de nuci de Brazilia - Sfaturi despre când și cum să recoltați nuci de Brazilia

Video: Recolta de nuci de Brazilia - Sfaturi despre când și cum să recoltați nuci de Brazilia

Video: Recolta de nuci de Brazilia - Sfaturi despre când și cum să recoltați nuci de Brazilia
Video: How brazil nuts are harvested #shorts #brazilnuts #sustainability #amazonrainforest #deforestation 2024, Decembrie
Anonim

Nucile de Brazilia sunt o cultură interesantă. Originari din pădurea tropicală amazoniană, copacii de nuci de Brazilia pot crește până la 150 de picioare (45 m.) înălțimi și pot produce nuci de secole. Cu toate acestea, sunt aproape imposibil de cultivat, deoarece cerințele lor de polenizare sunt atât de specifice. Doar anumite albine native pot pătrunde în flori și pot poleniza încrucișat pentru a produce nuci, iar aceste albine sunt practic imposibil de domesticit. Din această cauză, aproape toate nucile braziliene din lume sunt recoltate în sălbăticie. Continuați să citiți pentru a afla despre recoltarea nucilor de Brazilia și despre arbori de nuci de Brazilia.

Datele despre arborele de nuci de Brazilia

Nuci brazilian sunt un element cheie al conservării pădurilor tropicale. Deoarece valoarea lor provine din recoltarea nucilor de Brazilia, ceea ce se poate face atunci când cad în mod natural pe podeaua pădurii, copacii de nuci de Brazilia descurajează agricultura prin tăiere și ardere care distruge pădurea tropicală.

Împreună cu cauciucul, care poate fi recoltat fără a dăuna copacilor, nucile braziliene formează o sursă de un an de trai cu impact redus, numită „extractivism”. Din păcate, recolta de nuci braziliene depinde de un habitat mare netulburat pentru copaci, precum și de albinele polenizatoare și de rozătoarele care răspândesc semințe. Acest habitat este înpericol grav.

Cum și când să recoltați nuci braziliene

Multe sunt implicate în dezvoltarea unei nuci braziliene. Copacii de nuci de Brazilia înfloresc în sezonul uscat (practic toamna). După ce florile sunt polenizate, pomul dă fructe și are nevoie de 15 luni pentru a-l dezvolta.

Fructul real al arborelui de nuci braziliene este un iaz mare de semințe care arată ca o nucă de cocos și poate cântări până la cinci lire (2 kg). Deoarece păstăile sunt atât de grele și copacii sunt atât de înalți, nu doriți să fiți prin preajmă în sezonul ploios (de obicei, începând din ianuarie), când încep să cadă. De fapt, primul pas al recoltării nucilor de Brazilia este să lași păstăile să cadă în mod natural din copaci.

În continuare, strângeți toate nucile de pe podeaua pădurii și deschideți învelișul exterior foarte dur. În interiorul fiecărei păstăi se află 10 până la 25 de semințe, ceea ce numim nuci de Brazilia, dispuse într-o sferă ca niște segmente de portocală. Fiecare nucă se află în interiorul propriei sale cochilii dure, care trebuie zdrobită înainte de a fi mâncată.

Puteți sparge mai ușor cojile congelându-le mai întâi timp de 6 ore, coacendu-le timp de 15 minute sau aducându-le la fiert timp de 2 minute.

Recomandat: