2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Știați că fructele și legumele colorate conțin nutrienți care ne pot menține mai sănătoși și ne pot proteja de bolile cronice? Legumele galbene oferă niveluri semnificative de beta-caroten, vitamina C, potasiu, fier și cupru. Cultivarea legumelor galbene în grădină este o modalitate excelentă de a include aceste legume colorate în capodoperele tale culinare preferate. Deci care sunt unele legume galbene care sunt ușor de cultivat?
Plante ușor de cultivat cu legume galbene
- Fasole – Adesea denumită fasole de ceară, fasolea galbenă este disponibilă atât în soiuri de stâlp, cât și în tufiș. În plus, aceste legume galbene au aceleași cerințe de cultivare ca și fasolea verde tradițională. Fasolea de ceară are o aromă ușoară de iarbă asemănătoare cu fasolea verde și își păstrează culoarea când sunt gătite.
- Sfecla – Dacă efectul de colorare al sfeclei roșii tradiționale vă împiedică să serviți această legume sănătoase, sfecla aurie este răspunsul. Deși ambele culori au beneficii nutriționale similare, sfecla aurie are o aromă mai dulce și mai blândă.
- Mocovi – Când luați în considerare legumele care sunt galbene, este prea ușor să treceți cu vederea morcovii galbeni pentru verii lor portocalii mai strălucitori. În comparație cu gusturile, morcovii galbeni sunt mai dulci și mai puțin pământi decât alte culoriaceastă rădăcină vegetală.
- Porumb – Porumbul este răspunsul evident la întrebarea care sunt unele legume galbene? Chiar dacă mulți cunoscători de porumb vor argumenta că porumbul alb este mai dulce, nu există nicio îndoială că soiurile galbene de porumb sunt mai bogate în beta-caroten.
- Ardei – La fel ca multe plante cu legume galbene, cultivarea acestei culori strălucitoare a ardeiului gras este pur și simplu o chestiune de a alege soiul corect. Încercați Golden Summer sau Goliath Goldrush pentru fructul lor galben strălucitor. Apoi lăsați ardeii să ajungă la culoarea matură înainte de a-i recolta pentru o legume galbene care nu are amărăciunea ardeiului gras tradițional.
- Cartofi – Soiurile de cartofi galbeni, cum ar fi Yukon Gold, au o pulpă untoasă, cu o aromă cremoasă și dulce. Multe soiuri cu pulpă galbenă produc rădăcini mai mici, rotunde, care pot fi recoltate mai devreme pentru o cultură de cartofi de sezon scurt.
- Dovleci – Când cultivați legume galbene în grădina de acasă, regândiți-vă să plantați doar dovlecii convenționali de culoare portocalie. Pulpa cremoasă și palidă a dovlecilor galbeni este comestibilă, iar pielea galben-canar creează un felinar încântător și însorit.
- Squash – De la pielea galbenă strălucitoare a dovleceilor de vară la carnea aurie a soiurilor de iarnă, versatilitatea dovleceilor este de neegalat. Folosiți aceste legume delicioase și hrănitoare în antreuri, garnituri, supe și chiar deserturi.
- Tomatoes – Roșiile galbene adaugă o altă dimensiune de culoare salatelor și tăvilor cu gustări, în plus, acestor legume galbene le lipsește aciditatea găsită înmajoritatea soiurilor roșii. Datorită popularității lor, roșiile galbene sunt disponibile în abundență de soiuri, de la roșii cherry minuscule la tipuri de friptură de vită.
Recomandat:
Legumele ca sursă de vitamina B – Aflați despre legumele bogate în vitamina B
Vitaminele și mineralele sunt esențiale pentru o sănătate bună, dar ce face vitamina B și cum o poți ingera în mod natural? Legumele ca sursă de vitamina B sunt probabil cel mai simplu mod de a aduna această vitamină. Aflați mai multe despre utilizarea legumelor ca sursă de vitamina B aici
Despre roșiile pere galbene: Aflați despre cultivarea plantelor de roșii pere galbene
Aflați despre roșiile galbene și veți fi gata să cultivați o varietate de roșii încântătoare în grădina dvs. de legume. Alegerea soiurilor de roșii poate fi dificilă pentru un iubitor de roșii cu spațiu limitat în grădină, dar această moștenire mică, în formă de peră, este o opțiune excelentă. Click aici pentru mai multe informatii
Mâncarea legumelor pentru consumul de vitamina K - Aflați despre legumele bogate în vitamina K
Vitamina K este un nutrient esențial pentru organismul uman. Funcția sa cea mai importantă este cea de coagulant al sângelui. În funcție de propria sănătate personală, poate fi necesar să căutați sau să limitați consumul de alimente bogate în vitamina K. Aflați mai multe în acest articol
Ghid pentru cultivarea legumelor în zona 3 - Sfaturi despre cultivarea legumelor în zona 3
Cu o fereastră de creștere atât de mică, merită să încerci măcar grădinăritul de legume în zona 3? Da! Există multe legume care cresc bine în climatele reci și cu puțină asistență, grădinăritul de legume din zona 3 merită efortul. Acest articol vă va ajuta
Ce sunt legumele pentru bebeluși: informații despre cultivarea legumelor în miniatură
Sunt adorabili, drăguți și destul de scumpi. Vorbim despre tendința din ce în ce mai mare pentru legumele în miniatură. Pentru a obține informații despre cultivarea legumelor în miniatură în grădină, citiți următorul articol
