Ghid pentru cultivarea legumelor în zona 3 - Sfaturi despre cultivarea legumelor în zona 3

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59

Zona 3 din USDA are cel mai scurt sezon de vegetație din Statele Unite. Din punct de vedere agricol, zona 3 este definită ca având temperaturi de iarnă de până la -30 grade F. (-34 C.), cu o dată finală de îngheț de 15 mai și primul îngheț în jurul datei de 15 septembrie. Cu o fereastră de creștere atât de mică, este chiar oare merită să încerci cultivarea legumelor în zona 3? Da! Există multe legume care cresc bine în climă rece și, cu puțină asistență, grădinăritul de legume din zona 3 merită efortul.

Grădinărit de legume în Zona 3

Atât produsele ecologice proaspete, cât și ierburi pot fi cultivate în zona 3 din mai până la mijlocul lunii octombrie, cu condiția ca grădinarul să aleagă soiuri cu vreme rece și să ofere culturilor protecție împotriva înghețului. Culturile care cresc bine în zonele mai calde 5-8 ar putea să nu reușească în zona 3, deoarece pământul pur și simplu nu se încălzește suficient pentru a aduna pepeni dulci, porumb sau ardei. Cu toate acestea, cultivarea lor în containere poate oferi posibilități.

Deci, atunci când cultivați legume pentru zona 3, este necesară o mică planificare avansată. Planificați să plantați culturi potrivite pentru zona dvs., care produc fructe și se maturizează devreme. Folosiți capace de rând sau plastic de seră pentru a proteja plantele de noapteînghețuri. Cultivați plante fragede în interiorul unei sere sau plasați pietre mari vopsite în negru în grădină, lângă ele. Acestea se vor încălzi în timpul zilei și apoi vor oferi căldura necesară noaptea când temperaturile scad.

Legume pentru grădinile din Zona 3

Dacă mori după o salată proaspătă în zona 3, multe verdețuri cu frunze se dezvoltă în acest climat și se pot face însămânțari succesive de la 1 iunie până la primul îngheț. Butterhead, frunzele vrac și romaine timpurie sunt cele mai bune alegeri de salată verde pentru grădinăritul de legume din zona 3. Spanacul, șambelul se descurcă bine și în zona 3. Radicchio, gulița, varza kale și scarola sunt alegeri bune pentru legumele care cresc bine în climatele reci. Cresonul de grădină produce frunze utilizabile în doar 12 zile.

Verdele chinezești sunt alegeri excelente pentru grădinărit în zona 3. Ele prosperă în temperaturile răcoroase de primăvară și sunt destul de rezistente la înșurubat pe măsură ce temperaturile se încălzesc. Încercați bok choy, suey choy, ridichi de inimă frumusețe și shungiku sau crizantema comestibilă. Plantați-le la mijlocul lunii mai și acoperiți-le cu o cloșă pentru a împiedica insectele flămânde să le decimeze.

Prunjelul, coriandru și busuioc plantate din semințe produc ierburi proaspete și rapide pentru a înviora mesele.

Ridichile pot fi așezate imediat ce zăpada se topește și pot fi apoi replantate la fiecare 15 zile.

În timp ce dovleceii de iarnă au nevoie într-adevăr de un sezon de creștere mai lung și de puțină căldură, dovleceii de vară pot fi însămânțați cu succes în zona 3. Cu toate acestea, dovleceii ar putea avea nevoie de protecție împotriva înghețului târziu. Acoperiți pământul cu un mulci negru pentru a ajuta la păstrarea căldurii. Începeți dovleceii și alți dovlecei de vară în interior în jurul datei de 1 mai și apoitransplant după ce solul s-a încălzit în iunie. Continuați să asigurați protecție împotriva înghețului și folosiți pietre sau ulcioare de apă vopsite în negru pentru a absorbi căldura în timpul zilei și pentru a o asigura noaptea.

Atât castraveții tăiați, cât și cei murați vor crește în zona 3, dar au nevoie de protecție împotriva înghețului. Din cauza temperaturilor scăzute și a lipsei de albine, polenizarea poate fi o problemă, așa că plantați soiuri partenocarpice de sezon scurt, cele care nu necesită polenizare sau soiuri cu maturare rapidă, care sunt genoice, având în mare parte flori feminine.

Puteti planta telina in zona 3, care se maturizeaza in 45-55 de zile. Recoltați tulpinile individuale părăsind centrul pentru a continua să crească.

Plantați mazăre în pământ la mijlocul până la sfârșitul lunii aprilie, de îndată ce zăpada s-a topit, apoi recoltați-o la începutul lunii iulie. Păstrați mazărea mulcită și plivită.

Usturoiul, deși are nevoie de un sezon lung de creștere, este rezistent la iarnă. Plantați usturoi în octombrie înainte de primele ninsori. Va crește un sistem radicular sănătos pe tot parcursul iernii și apoi va înverzi în primăvară. Păstrați-o plivită și mulcită în timpul verii și va fi gata de recoltat în jurul primei lunii august.

Cartofii sunt duși. Dacă aveți o vară fără îngheț, vor crește, dar un îngheț îi poate ucide. Plantează-le la sfârșitul lunii aprilie și înalță-le cu pământ pe măsură ce cresc. Păstrați-le mulci în timpul sezonului de vegetație.

Legumele rădăcinoase, cum ar fi sfecla, guli-rabe și napii se descurcă foarte bine în zona 3. Aceste culturi, precum și morcovii și rutabaga, adoră temperaturile mai răcoroase. Păstârnacul, pe de altă parte, germinează lent și ia 100-120zile până la maturitate.

Prazul poate fi cultivat din semințe în zona 3 și poate fi recoltat într-o perioadă scurtă de timp. Adevărat, nu vor fi praz gigant, dar vor avea totuși aroma delicioasă. Ceapa ar trebui să înceapă de la transplanturi până la 1 mai.

Multe alte culturi pot fi plantate în zona 3 dacă sunt începute în interior cu săptămâni înainte de transplantare în exterior. Varza, varza de Bruxelles și broccoli trebuie începute cu 6 săptămâni înainte de transplantare.

Rubarba și sparanghelul sunt culturi de încredere în zona 3 și au avantajul suplimentar de a reveni an de an. Hreanul este rezistent și în climatele mai reci. Plantați rădăcinile toamna sau primăvara.

După cum puteți vedea, există multe culturi care pot fi cultivate cu succes într-o grădini din zona 3. Unele dintre ele necesită puțin mai mult TLC decât altele, dar beneficiile de a avea produse proaspete, organice fac ca totul să merite.