Ierburi exotice de grădină - Sfaturi pentru cultivarea plantelor exotice

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59

Dacă sunteți în căutarea unor condimente suplimentare în grădina dvs. de ierburi, luați în considerare adăugarea de ierburi exotice în grădină. De la pătrunjel italian, cimbru de lime și levănțică la ienibahar, maghiran și rozmarin, există posibilități nesfârșite pentru grădinarul cu plante exotice. Ierburile culinare exotice au fost cultivate și cultivate în întreaga lume, de la Marea Mediterană până la Tropice, versatilitatea lor este de neegalat. Ierburile exotice nu se găsesc doar în multe locuri, dar au niște calități uimitoare, multe dintre ele destul de adaptabile și ușor de cultivat în interior, fără puțină grijă. Să aflăm puțin mai multe despre plantele exotice pe care le poți cultiva în grădina ta.

Cum să îngrijești ierburile exotice

Aproape toate ierburile, exotice sau nu, necesită un drenaj bun și mult soare. Cu suficientă lumină și temperatură, puteți crește cu ușurință o grădină de plante exotice de succes în interior sau în exterior. Multe ierburi, inclusiv cele exotice, prosperă în recipiente. O grădină exotică de plante medicinale cultivată în containere poate oferi flexibilitate în opțiunile de plasare și altele asemenea.

Recipientele în locul potrivit vor face, de asemenea, mai ușor pentru alții să aprecieze aromele minunate ale ierburilor exotice de grădină, ca să nu mai vorbim de aroma lor. Rețineți că ierburile exotice nu pot tolera condițiile de frig șitrebuie adus înăuntru iarna dacă este cultivat în aer liber. Zonele orientate spre sud, cum ar fi verandele însorite și pervazurile ferestrelor reprezintă cel mai bun loc pentru ierburi cultivate în containere.

Câteva ierburi exotice de cultivat

Iată câteva plante exotice comune pe care le puteți cultiva în grădină:

Kaffir lime– Originar tropical din Thailanda, coaja verde, puternic aromată, a limei Kaffir este căutată în multe feluri de mâncare din sud-estul Asiei. Și mai aromate și intens aromate sunt frunzele proaspete, care pot fi folosite la fel ca foile de dafin pentru a aroma bulion, supe și tocane.

Lemongrass– Un alt nativ tropical, iarba de lămâie este, de asemenea, cultivată pe scară largă și folosită în bucătăria asiatică. În aparență ornamentală, atât cu o aromă puternică de lămâie, cât și cu un parfum plăcut de lămâie, tulpinile ierboase ale acestei plante exotice adaugă un gust răcoritor supelor, puiului și mâncărurilor cu fructe de mare.

Ginger– Numeroase varietăți de ghimbir pot fi cultivate și în grădina cu plante exotice.

Lotus albastru– Unele ierburi exotice sunt cultivate și pentru florile lor frumoase, pe lângă celel alte calități utile. De exemplu, există frumusețea egipteană exotică, lotusul albastru, găsit pe malul râului Nil. Florile de un albastru intens sunt cultivate de obicei în scopuri ornamentale, deși în unele regiuni sunt folosite și în scopuri medicinale.

Verbenă cu lămâie– Plantele parfumate adaugă o dimensiune suplimentară grădinăritului cu plante medicinale. Verbena cu lămâie a fost întotdeauna apreciată pentru uleiurile sale aromate și parfumul proaspăt de lămâie. Producând flori mici de lavandă pal, verbena de lămâie este un ornament preferatplantă cultivată în multe grădini.

Lavanda– Lavanda este o altă plantă apreciată cultivată pentru proprietățile sale aromatice puternice. Poate fi folosit și la gătit pentru a adăuga note florale delicioase unui fel de mâncare.

Salvie de ananas– Salvie de ananas posedă, de asemenea, un parfum îmbătător. Originar din Marea Mediterană și America de Sud, frunzișul cu parfum de ananas al acestei plante exotice este diferit de oricare altul, transformându-ți instantaneu grădina interioară de plante într-o oază tropicală. Deși cultivate în mod obișnuit pentru frunzișul său aromat plăcut, florile roșii vii ale salviei de ananas sunt, de asemenea, o garnitură minunată pentru sote și salate.

Menta– Diverse specii de mentă exotică sunt, de asemenea, disponibile pe scară largă și pot adăuga arome îmbietoare în grădina de plante, precum și aromă intensă în multe feluri de mâncare. Menta din lemn dulce, de exemplu, nu numai că oferă grădinii cu plante exotice aroma persistentă a bomboanelor din lemn dulce, dar este excelentă pentru gătit sau pentru ceai.

Cimbrul – Cimbrul este un alt nativ mediteranean notabil și un obișnuit pentru multe grădini de plante, dar pentru un fler mai exotic, încercați să cultivați unele dintre numeroasele soiuri cu parfum dulce, cum ar fi lime sau cimbru de lămâie. Cimbrul de tei face o acoperire grozavă a solului, iar frunzele au parfum de citrice, totuși, este o plantă ornamentală mai bună, deoarece nu are un gust de citrice sau valoare culinară. Pentru gătit, încercați în schimb cimbru de lămâie. Această plantă exotică este plină de aromă de citrice și are atât miros, cât și gust de lămâie. Poate fi folosit ca înlocuitor pentru sucul de lămâie, coaja de lămâie sau aroma de lămâie.

greacăoregano– oregano grecesc este utilizat pe scară largă în multe preparate italiene ca aromă pentru sos de roșii, pizza, pește și sosuri de salată.

Alte ierburi exotice notabile de cultivat, indiferent dacă sunt cultivate în scopuri culinare sau estetice, includ:

• Verbena
• balsam vietnamez
• coriandru mexican
• busuioc thailandez