Informații despre cultivarea savurului
Informații despre cultivarea savurului

Video: Informații despre cultivarea savurului

Video: Informații despre cultivarea savurului
Video: The Future of Farming: How AI Helped Me to Grow Food, More Efficiently | James Muindi | TEDxBuruburu 2024, Noiembrie
Anonim

Cultivarea savuroasă (Satureja) în grădina de ierburi de acasă nu este la fel de comună ca și cultivarea altor tipuri de ierburi, ceea ce este păcat, deoarece atât preparatul proaspăt de iarnă, cât și cel de vară sunt completări excelente în bucătărie. Plantarea savuroasă este ușoară și plină de satisfacții. Să ne uităm la cum să crești savuroase în grădina ta.

Două tipuri de savuroase

Primul lucru pe care trebuie să-l înțelegi înainte de a începe să plantezi cidru în grădina ta este că există două feluri de savur. Există cidru de iarnă (Satureja montana), care este o perenă și are o aromă mai intensă. Apoi mai este cimentarul de vară (Satureja hortensis), care este anual și are o aromă mai subtilă.

Atât savururile de iarnă, cât și cele de vară sunt delicioase, dar dacă sunteți nou în gătit cu preparate sărate, este recomandat, în general, să începeți să creșteți mai întâi savururile de vară, până când vă simțiți confortabil cu preparatul dvs. de gătit.

Sfaturi pentru cultivarea gusturilor de vară

Cemul de vară este anual și trebuie plantat în fiecare an.

  1. Plantează semințele în aer liber imediat după ce a trecut ultimul îngheț.
  2. Plantează semințele la 3 până la 5 inchi (8-13 cm) una dintre ele și la aproximativ 1/8 de inch (3 mm) în jos în sol.
  3. Lăsați plantele să crească la o înălțime de 6 inchi (15 cm.) înainte de a începe să recoltați frunze pentru gătit.
  4. În timp ce planta savuroasă esteîn creștere și atunci când utilizați sărate proaspăt pentru gătit, utilizați numai creșterea fragedă de pe plantă.
  5. La sfârșitul sezonului, recoltați întreaga plantă, atât cea lemnoasă, cât și cea fragedă, și uscați frunzele plantei, astfel încât să puteți folosi planta și pe timpul iernii.

Sfaturi pentru cultivarea savuroasă de iarnă

Savoarea de iarnă este versiunea perenă a plantei savuroase.

  1. Semințele plantei savuroase de iarnă pot fi plantate în interior sau în aer liber.
    1. Dacă plantați în aer liber, plantați semințele imediat după ultimul îngheț
    2. Dacă plantați în interior, începeți semințele savuroase cu două până la șase săptămâni înainte de ultimul îngheț.
  2. Plantează semințe sau răsaduri transplantate în grădina ta la o distanță de 31-61 cm una de alta și la 1/8 inch (3 mm) în sol. Plantele vor deveni mari.
  3. Folosiți frunzele și tulpinile fragede pentru a găti ierburi proaspete și recoltați frunzele din tulpinile lemnoase pentru uscare și utilizați mai târziu.

Alte sfaturi pentru cultivarea savuroasă

Ambele tipuri de săruri provin din familia mentei, dar nu sunt invazive ca multe alte ierburi de mentă.

Recomandat: