2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Ridichi (Raphanus sativus) conferă salatelor o aromă picant, piper și o textură crocantă. Ele oferă un accent decorativ pe tăvile cu gustări. Când sunt gătite, își păstrează aroma și textura, făcând ridichile un adaos excelent la amestecurile de legume rădăcinoase prăjite. În plus, cultivarea plantelor de ridichi este una dintre cele mai ușoare legume pe care grădinarii le pot cultiva.
Cum se cultivă ridichile?
Ridichile sunt în general crescute din semințe și necesită un sol afanat pentru formarea corectă a rădăcinilor. Se pot adăuga gunoi de grajd, iarbă și frunze compostate pentru a îmbunătăți fertilitatea solului. Se recomandă îndepărtarea pietrelor, bețelor și resturilor anorganice de pe locul de plantare.
Ridichile cresc cel mai bine pe vreme rece și soluri constant umede. Ploile abundente pot compacta solul și pot forma o crustă tare la suprafață care inhibă formarea rădăcinilor. Pe de altă parte, stresul cauzat de secetă face ridichile dure și le modifică aroma blândă.
Cum să plantezi ridichi
Curăți sau cultivați solul la o adâncime de 8 până la 12 inchi (20 până la 30 cm). Semănați semințele de îndată ce solul poate fi lucrat primăvara sau la sfârșitul verii pentru o recoltă de toamnă.
Plantează semințe de ridichi la ½ inch (1,25 cm) adâncime. Spați semințele la 1 inch (2,5 cm) una de ceal altăde mână, cu o semănătoare sau folosiți bandă pentru semințe de ridichi.
Udați ușor pentru a preveni formarea crustei și compactarea solului. Germinarea durează 4 până la 6 zile. Pentru o recoltă constantă, utilizați plantarea succesivă semănând semințe de ridichi la fiecare 7 până la 10 zile.
Următoarele sfaturi pentru plantarea ridichilor ar trebui, de asemenea, să ajute:
- Dacă solul devine crus, stropiți ușor suprafața cu apă. Rupeți ușor suprafața folosind mâna sau un cultivator mic.
- Pe măsură ce rădăcinile de ridiche ating o dimensiune comestibilă, recoltați una pe alta pentru a mări spațiul dintre plantele rămase.
- Ridichile au nevoie de 1 inch (2,5 cm) de ploaie sau apă suplimentară pe săptămână. Udați ridichiile adânc, deoarece au rădăcini pivotante mari și puține rădăcini orizontale.
- Creșterea plantelor de ridichi în plin soare oferă cele mai bune recolte, dar ridichile pot tolera și umbra ușoară.
- Buruieni sau mulci pentru a controla buruienile.
- Plantați mai multe soiuri de ridichi pentru diferite culori, dimensiuni și arome.
Când sunt ridichiile gata pentru recoltare?
Ridichile se maturizează rapid, majoritatea soiurilor fiind gata de recoltare în 3 până la 5 săptămâni. Ridichile pot fi recoltate la orice dimensiune utilizabilă. Rădăcinile mai mici de ridiche tind să fie mai zestile. Pe măsură ce rădăcinile se maturizează, ele devin mai dure. Dacă sunt lăsate în pământ prea mult timp, ridichile vor deveni lemnoase.
Când ridichile se apropie de maturitate, uneori vârfurile rădăcinilor lor umflate vor începe să iasă din sol. O modalitate de a verifica progresul lor este să ridicați o plantă de ridiche de sacrificiu pentru a vedea dacă rădăcinile au atins o dimensiune utilizabilă.
Pentru a recolta tipuri rotunde de ridichi, prindeți ferm frunzișulși baza plantei și trageți ușor rădăcina de ridiche din sol. Pentru soiurile de ridichi mai lungi, cum ar fi daikon, folosiți o lopată sau o furculiță pentru a slăbi solul, astfel încât rădăcina să nu se rupă atunci când trageți. Ridichi culese se păstrează bine în frigider timp de câteva săptămâni.
Recomandat:
Poți mânca păstăi de semințe de ridichi: Aflați despre semințele de ridichi comestibile
Puțini ar putea ști că dacă sunt lăsate după data extragerii, ridichile vor înflori și vor forma păstăi comestibile. Aflați mai multe despre consumul de păstăi de semințe de ridichi aici
Boala rădăcinii negre din ridichi: aflați despre rădăcina neagră din plantele de ridichi
Dacă rădăcinile de ridiche au crăpături și leziuni întunecate, este posibil să aibă boala rădăcinii negre. Rădăcina neagră de ridichi este foarte contagioasă și provoacă pierderi economice grave în situații de cultură. Din păcate, odată ce cultura este infectată, aceasta este considerată o pierdere totală. Aflați mai multe aici
Cerințe privind îngrășământul pentru ridichi - Aflați despre hrana pentru plante pentru ridichi
Deși ridichile sunt una dintre cele mai ușor de cultivat fără ajutorul nostru, ele cresc mai bine cu puțin îngrășământ. Puteți afla despre hrana plantelor de ridichi și despre cum să fertilizați ridichile în acest articol. Faceți clic pe AICI pentru mai multe informații
Plantarea însoțitoare de ridichi - Aflați despre plantele care cresc bine cu ridichi
Multe culturi sunt plante excelente pentru ridichi, care se completează după recoltarea rădăcinilor. Folosirea plantelor care cresc bine cu ridichi poate maximiza patul de grădină, valorificând în același timp proprietățile sale unice de respingere. Click aici pentru mai multe informatii
Cum se cultivă ridichi: de ce trebuie să crească o ridichi
Culesc ridichi chiar mai mult decât am crescut trandafiri, au făcut parte din prima mea grădină de la ferma în care am crescut. Deci, de ce are nevoie o ridiche pentru a crește? În acest articol, vei afla
