2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2024-01-08 22:56
Știați că puteți culege verdețuri sălbatice, cunoscute și sub numele de buruieni comestibile, din grădina dvs. și să le mâncați? Identificarea buruienilor comestibile poate fi distractiv și vă poate încuraja să vă pliviți grădina mai des. Să aruncăm o privire la mâncarea verdețurilor sălbatice în aer liber pe care le aveți în curte.
O atenție privind buruienile comestibile
Înainte de a începe să mănânci buruienile din grădina ta, asigură-te că știi ce mănânci. Nu toate buruienile sunt comestibile, iar unele (de asemenea, florile și plantele, de altfel) sunt foarte toxice. Nu mâncați niciodată nicio plantă din grădina dvs. fără să știți mai întâi că este comestibilă și dacă este toxică sau nu.
De asemenea, rețineți că, la fel ca plantele de fructe și legume, nu toate părțile buruienilor comestibile sunt comestibile. Mănâncă numai părțile de buruieni comestibile despre care știi că pot fi consumate în siguranță.
Recoltarea buruienilor comestibile
Buruienile comestibile sunt comestibile numai dacă zona din care le veți culege nu a fost tratată cu substanțe chimice. Așa cum nu ați dori să mâncați legume din grădina dvs. dacă ați pulverizat multe substanțe chimice nesigure în jur, nu doriți să mâncați buruieni care au fost stropite cu o mulțime de substanțe chimice nesigure.
Culege buruienile numai din zonele în care ești sigur că nu au fost tratate cu pesticide, erbicide saufungicide.
După recoltarea verdețurilor sălbatice, asigurați-vă că le spălați bine.
O listă de buruieni comestibile și verdețuri sălbatice
- Brdock– rădăcini
- Nic – lăstari tineri și vârfuri fragede ale lăstarilor
- Cicoare– frunze și rădăcini
- Creeping Charlie– frunze, adesea folosite în ceaiuri
- Păpădie– frunze, rădăcini și flori
- Muștar cu usturoi – rădăcini și frunze tinere
- Troscot japonez – lăstari tineri mai mici de 8 inchi (20 cm) și tulpini (nu mâncați frunze mature)
- Lambsquarters– frunze și tulpini
- Little Bittercress sau Shotweed– plantă întreagă
- Urzici – frunze tinere (trebuie gătite bine)
- Pigweed– frunze și semințe
- Platină– frunze (înlăturați tulpinile) și semințele
- Purslane– frunze, tulpini și semințe
- Sheep’s Sorrel– frunze
- Violete– frunze și flori tinere
- Usturoi sălbatic– frunze și rădăcini
Grădina și paturile dvs. de flori dețin o mulțime de verdețuri sălbatice gustoase și hrănitoare. Aceste buruieni comestibile pot adăuga ceva interes și distracție dietei și treburilor de plivire.
Aflați mai multe despre cum buruienile pot fi un lucru bun în acest videoclip:
Recomandat:
Plante de roșii sălbatice - Ce sunt roșiile sălbatice și sunt comestibile
Toate roșiile își datorează existența plantelor de roșii sălbatice. Ce sunt roșiile sălbatice? Aceste plante sunt strămoșii tuturor roșiilor pe care le consumăm astăzi. Faceți clic pe acest articol pentru a afla informații despre roșiile sălbatice și despre cultivarea roșiilor sălbatice
Părți comestibile ale plantelor de legume - Plante de legume secundare comestibile comune
Ați auzit vreodată de plante vegetale comestibile secundare? Numele poate fi de origine mai nouă, dar ideea cu siguranță nu este. Ce înseamnă plante vegetale comestibile secundare și este o idee care îți poate fi de folos? Apasa aici pentru a afla mai multe
Sfaturi de grădinărit cu buruieni pentru animale sălbatice - Cum să faci o grădină cu buruieni
Pentru unii dintre noi, gândul de a lăsa buruienile să crească sună nebunesc. Dar ideea nu este atât de nebună pe cât pare. Găsiți aici sfaturi despre grădină de buruieni
Ghid pentru plante sălbatice comestibile - Sfaturi despre recoltarea plantelor native comestibile
Florile sălbatice sunt plante interesante care adaugă culoare și frumusețe peisajului natural, dar pot avea și mai multe de oferit. Multe dintre plantele native pe care le considerăm de la sine sunt comestibile, iar unele sunt surprinzător de gustoase. Click aici pentru mai multe informatii
Tipuri de buruieni - Unde cresc plantele comune de buruieni
O buruiană este cunoscută pur și simplu ca o plantă în locul greșit. Aruncă o privire la câteva plante comune de buruieni și dacă controlul este necesar în acest articol
