2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Lemongrass (Cymbopogon citratus) este o plantă cultivată în mod obișnuit. Atât tulpina cât și frunzele sale sunt folosite în multe feluri de mâncare preparate, cum ar fi ceaiuri, supe și sosuri. Deși este ușor de cultivat și de îngrijit, unii oameni nu sunt siguri când sau cum să culeagă lemongrass. De fapt, recoltarea lemongrass este ușoară și poate fi făcută aproape oricând sau pe tot parcursul anului când este cultivată în interior.
Recoltarea lemongrass
Lemongrass este folosită în mod obișnuit pentru a adăuga aromă și aromă alimentelor. Cu toate acestea, de obicei, tulpina este cea mai des utilizată și comestibilă. Deoarece tulpinile sunt oarecum tari, în mod normal sunt zdrobite pentru a permite aromei de lămâie să treacă prin gătit. Doar partea fragedă din interior este considerată comestibilă, așa că, odată gătită, poate fi tăiată și adăugată la diferite feluri de mâncare. Această porțiune fragedă tinde să fie, de asemenea, situată spre partea de jos a tulpinii.
Cum să recoltezi lemongrass
Recoltarea lemongrass este simplă. Deși puteți recolta lemongrass aproape în orice moment pe parcursul sezonului său de creștere, în regiunile mai răcoroase, în mod normal, este recoltată spre sfârșitul sezonului, chiar înainte de primul îngheț. Plantele de interior pot fi recoltate pe tot parcursul anului.
Reținând că partea cea mai comestibilă este aproape de fundul tulpinii;aici veți dori să rupeți sau să tăiați iarba de lămâie. Începeți mai întâi cu tulpinile mai vechi și căutați-le pe cele care au o grosime între ¼ și ½ inch (6 mm până la 1 cm). Apoi fie spărgeți-l cât mai aproape de rădăcini sau tăiați tulpina la nivelul solului. De asemenea, puteți răsuci și trage tulpina. Nu vă faceți griji dacă ajungeți cu o parte din bulb sau rădăcini.
După ce ați recoltat tulpinile de iarbă de lămâie, îndepărtați și aruncați porțiunile lemnoase, precum și frunzișul (cu excepția cazului în care intenționați să folosiți și să uscați frunzele pentru ceaiuri sau supe). În timp ce majoritatea oamenilor aleg lemongrass pentru a o folosi imediat, poate fi congelată până la șase luni dacă este necesar.
Acum că știi puțin mai multe despre recoltarea lemongrass, poți alege această plantă interesantă și gustoasă pe care să o folosești pentru gătit.
Recomandat:
Culegerea frunzelor de dafin - Cum se recoltează frunzele de dafin din grădină
Aproape toată lumea ar trebui să-și culeagă propriile foi de dafin; desigur, trebuie să știi când să le alegi. Există o anumită perioadă a anului pentru recoltarea frunzelor de dafin? Următorul articol conține informații despre recoltarea frunzelor de dafin
Repotting Lemongrass - Aflați când să rempotați o plantă de lemongrass
Singura problemă cu creșterea lemongrass-ului în recipiente este că se răspândește rapid și va trebui împărțită și repotată frecvent. Utilizați informațiile găsite în acest articol pentru a afla mai multe despre cum să rempotați iarba de lămâie
Cât de des ar trebui să ud lemongrass: sfaturi despre lemongrass udarea plantelor
Îngrijirea unei plante de lemongrass este ușoară, dar un lucru în care este agitat este apa. Este util să știi când să udam iarba de lămâie și cât de mult necesită planta. Informațiile din acest articol oferă sfaturi pentru udarea lemongrass
Pot înmulți lemongrass - Aflați cum să împărțiți plantele de lemongrass
Lemongrass este în general cultivată din butași sau diviziuni de tulpină. Dacă te-ai întrebat dacă pot înmulți lemongrass, răspunsul este da. Înmulțirea lemongrass prin diviziune este cel mai simplu proces. Aflați aici cum să împărțiți plantele de lemongrass
Poți cultiva lemongrass în interior - Aflați cum să creșteți lemongrass în interior
Puteți cultiva iarbă de lămâie din tulpinile pe care le cumpărați din magazinul alimentar. Faceți clic pe acest articol pentru a afla despre îngrijirea plantelor de lemongrass de interior și despre cum să crești lemongrass în interior. Odată ce ai încercat să crești această plantă, nu va mai fi nevoie să o cumperi din nou
