2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Fenicul de la Florența (Foeniculum vulgare) este tipul de fenicul consumat ca legumă. Toate părțile plantei sunt parfumate și pot fi folosite în aplicații culinare. Cultivarea feniculului din Florența a început cu greci și romani și s-a filtrat de-a lungul veacurilor în Europa, Orientul Mijlociu și Asia. Cultivarea feniculului din Florența în grădina de acasă este o modalitate ușoară de a aduce această plantă versatilă și aromată în rețetele și acasă.
Plantarea feniculului de Florența
Fenicul germinează rapid în soluri bine drenate și într-o locație însorită. Verificați pH-ul solului înainte de a planta fenicul de Florență. Feniculul necesită sol cu un pH de 5,5 până la 7,0, așa că poate fi necesar să adăugați var pentru a crește pH-ul. Semănați semințele la 1/8 până la ¼ inch (3-6 mm) adâncime. Răriți plantele după ce au încolțit la o distanță de 6 până la 12 inchi (15-31 cm.). Cultivarea feniculului după încolțire depinde dacă utilizați planta pentru bulbi, tulpini sau semințe.
Înainte de a planta fenicul de Florența, este o idee bună să aflați când este data ultimului îngheț pentru zona dvs. Plantați sămânța după această dată pentru a evita deteriorarea răsadurilor fragede. De asemenea, puteți obține o recoltă de toamnă plantând cu șase până la opt săptămâni înainte de primul îngheț.
Cum să crești fenicul de Florence
Feniculeste un ingredient obișnuit în curry, iar sămânța conferă cârnaților italieni aroma sa principală. Este cultivat ca parte a dietei mediteraneene din secolul al XVII-lea. Feniculul de Florența are numeroase proprietăți medicinale și se găsește în picături pentru tuse și ajutoare digestive, pentru a numi doar câteva. Planta este, de asemenea, atractivă, iar creșterea feniculului din Florența printre plante perene sau flori adaugă un accent minunat cu frunzișul său delicat.
Fenicul de la Florența produce frunze atractive, verzi, cu pene, care oferă interes ornamental în grădină. Frunzișul eliberează un miros care amintește de anason sau lemn dulce. Planta este o perenă și are tendința de a se răspândi și poate deveni invazivă dacă nu îndepărtați capul semințelor. Feniculul de Florența crește cel mai bine în zonele cu climă mai rece și în regiunile temperate.
Începeți să recoltați tulpinile de fenicul când sunt aproape gata să înflorească. Tăiați-le până la pământ și folosiți-le ca țelina. Feniculul de Florence se va coace pentru a produce o bază albă groasă numită măr. Strângeți puțin pământ în jurul bazei umflate timp de zece zile și apoi recoltați.
Dacă cultivați fenicul de Florența pentru semințe, așteptați până la sfârșitul verii, când legumele vor produce flori în umbele care se vor usca și vor reține sămânța. Tăiați capetele de flori uzate și scuturați sămânța într-un recipient. Semințele de fenicul oferă alimente și aromă uimitoare.
Soiuri de fenicul de la Florence
Există multe soiuri de fenicul care produc bulbi. „Trieste” este gata de utilizare la 90 de zile după plantare. Un alt soi, „Zefa Fino”, este perfect pentru climatele de sezon scurt și poate fi recoltatdoar 65 de zile.
Majoritatea soiurilor de fenicul de Florența necesită 100 de zile până la maturitate.
Recomandat:
Plante de fenicul de seră: Aflați despre cultivarea feniculului într-o seră
Fenicul este o plantă delicioasă care este folosită în mod obișnuit în bucătăria mediteraneană. Poate fi cultivat în zonele USDA 510 ca plantă perenă. Cu toate acestea, dacă vă aflați într-o zonă mai rece, v-ați întrebat vreodată despre creșterea feniculului într-o seră? Puteți afla în acest articol
Recreșterea plantelor de fenicul: Cum să crești fenicul din resturi
Fenicul poate fi pornit de la semințe, dar este și una dintre acele legume care crește foarte bine din ciotul care a rămas după ce termini de gătit cu el. Faceți clic pe acest articol pentru a afla mai multe despre cum să creșteți fenicul din resturi
Plante de fenicul cultivate în container - Sfaturi despre creșterea feniculului cu bulbi în ghivece
Fenicul cu bulb este cultivat pentru bulbii săi mari albi, care se potrivesc deosebit de bine cu peștii. Dar poți să crești fenicul în ghivece? Aflați mai multe despre plantele de fenicul în ghivece și despre cum să plantați fenicul în recipiente în acest articol. Faceți clic aici pentru informații suplimentare
Utilizări ale feniculului de mare în grădini - Cum să crești plante de fenicul de mare
Fenicul de mare este una dintre acele plante clasice care obișnuia să fie populare, dar cumva a căzut în disgrație. Și ca multe dintre acele plante, începe să revină mai ales în restaurantele de lux. Aflați cum să creșteți fenicul de mare în acest articol
Recoltarea bulbilor de fenicul - Cum și când să recoltați fenicul
Cum și când îmi culeg fenicul de bulb? Acestea sunt întrebări frecvente și să înveți cum să recoltezi bulbii de fenicul nu este deloc dificil. Acest articol vă va ajuta cu cum și când să recoltați fenicul
