Plante cu flori de hamei - Aflați despre cultivarea plantelor de hamei în grădină

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59

Dacă sunteți interesat să plantați o plantă de hamei din curte (Humulus lupulus) sau două, fie pentru prepararea berii acasă, pentru a face perne liniștitoare sau pur și simplu pentru că sunt viță de vie atractive, există câteva lucruri pe care ar trebui să le știți despre cum să plantezi hamei.

Istoricul plantelor de hamei

Atâta timp cât omenirea a făcut bere, cineva a încercat să o îmbunătățească, dar abia în 822 d. Hr. un călugăr francez a decis să încerce plante de hamei sălbatice. Istoria ne spune că abia undeva în jurul anului 1150 d. Hr. germanii au început să producă în mod regulat beri cu hamei. Cu toate acestea, plantele cu flori nu au fost introduse în grădina cultivată pentru încă câteva sute de ani. De fapt, istoria plantelor de hamei înregistrează o controversă în Anglia secolelor al XV-lea și al XVI-lea. Adăugarea acestor plante perene amare la bere, aromată în mod tradițional cu mirodenii și fructe, a provocat o astfel de agitație încât produsul a fost definit în cele din urmă și legal drept bere.

Totuși, controversa a făcut furori. Regele Henric al VI-lea a trebuit să ordone șerifilor săi să protejeze cultivatorii de hamei și producătorii de bere, deși acest lucru nu a schimbat opiniile oamenilor. Ale sau bere? Bere sau bere? Lui Henric al VIII-lea i-au plăcut ambele, iar istoria plantelor de hamei ar trebui să-l recunoască ca făcând cel mai mare serviciu cauzei, deși a avutnimic de-a face cu fabricarea berii în sine. Despărțirea lui Henric al VIII-lea de Biserica Catolică a influențat și afacerile, iar Biserica a dominat piața ingredientelor pentru bere!

Cultivarea plantelor de hamei pentru profit a devenit o industrie de cabană în creștere. Deoarece plantele cu flori de hamei au fost folosite ca conservant și nu ca aromatizare, a început căutarea de a dezvolta plante cu rășini mai moi care să atenueze gustul amar. Desigur, nu toată lumea a cultivat plante de hamei din curte pentru fabricarea berii. Cu mult înainte de a fi adăugate la bere, se știa că plantele de hamei în creștere sălbatică ușurează anxietatea și stresul și erau folosite ca un sedativ ușor.

Cultivarea plantelor cu flori de hamei

Vițe de vie ale plantelor cu flori de hamei sunt de sex masculin sau feminin și numai femela produce conurile pentru a fi folosite ca hamei. Genurile plantelor cu flori sunt ușor de recunoscut după cele cinci flori petale ale masculului. Cel mai bine este să le scoți. Sunt neproductive și este mai bine dacă plantele tale femele produc numai semințe nefertilizate. Propagarea nu va fi o problemă. Dacă i se acordă îngrijire adecvată, planta de hamei din curte va trimite rizomi din care vor crește plante noi.

Există trei factori de bază pentru plantarea hameiului pentru o creștere și o producție maximă: sol, soare și spațiu.

• Soil – Solul este un factor important în creșterea plantelor de hamei. Din nou, hameiul nu este pretențios și se știe că crește în nisip sau argilă, dar în mod ideal, solul ar trebui să fie bogat, lutoasă și bine drenat pentru cel mai bun randament. De asemenea, hameiul preferă un pH al solului între 6,0 și 6,5, așa că poate fi necesar adăugarea de var. Când plantați plante de hamei din curte,adăugați 3 linguri (44 ml.) de îngrășământ universal introdus în sol la o adâncime de 6 până la 8 inchi (15-20 cm) pentru a oferi plantelor dumneavoastră un început sănătos. După aceea, îmbrăcați lateral cu compost și adăugați azot suplimentar în fiecare primăvară.
• Sun – Aceste plante perene cresc cu ușurință la umbră parțială și, dacă le plantezi ca o acoperire atractivă pentru un gard vechi sau o oră, se vor descurca bine. Cu toate acestea, hameiul are nevoie de mult soare pentru o recoltă bogată, iar o locație orientată spre sud este ideală. Vița de hamei crește cu ușurință peste garduri, spaliere, tipii construite în acest scop sau chiar pe marginea casei tale, ceea ce ne duce la următorul factor.
• Space – Plantele tale de hamei din curte au nevoie de mult spațiu. Plantele trebuie să atingă înălțimi de 15 până la 20 de picioare (4,5-6 m.) înainte de a crește lăstari laterali care produc conuri și pot atinge înălțimi de 30 până la 40 de picioare (9-12 m.) în fiecare sezon de creștere. Veți obține mai multe lăstari din fiecare secțiune de rizom. Alegeți două sau trei dintre cele mai viguroase lăstari și prindeți-le pe celel alte. Când lăstarii au crescut la 2 sau 3 picioare (61-91 cm.), înfășurați-i în sensul acelor de ceasornic în jurul unui suport și stați înapoi; vița de vie poate crește până la un picior (31 cm.) pe zi!

În august și septembrie, începeți recoltarea odată ce conurile devin uscate și hârtii și frunzele sunt bogat parfumate. Odată recoltate, conurile trebuie uscate în continuare într-un loc răcoros și uscat. Acest proces poate dura săptămâni și nu este complet până când conurile nu sunt casante. O plantă va produce 1 până la 2 lire (454-907 g) de conuri.

La sfârșitul toamnei, după ce recolta este completă și vremea începe să se întoarcăla rece, tăiați vița înapoi la 2 picioare (61 cm.) și îngropați lăstarii tăiați în pământ. În primăvara următoare, procesul începe din nou.