2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Anghinarea (Cynara cardunculus var. scolymus), considerată un răsfăț încântător de mulți, sunt plante comestibile perene, care sunt asemănătoare ca aspect cu ciulinii. Ele pot crește până la 5 picioare (1,5 m.) înălțime și pot avea muguri florali care arată ca o conă de pin verde închis, de aproape 4 inci (10 cm) în diametru. O bractee piele înconjoară o floare violet-albastru.
Majoritatea anghinarelor națiunii sunt cultivate în regiunea de coastă a Californiei, deoarece condițiile sunt cele mai favorabile. Anghinarele preferă cel mai bine iernile fără îngheț și verile răcoroase și cu ceață. Când și cum să recoltați anghinare în grădina de acasă depinde de tipul pe care îl cultivați.
Tipuri de anghinare
Există două tipuri principale de anghinare - cele care sunt rotunde sunt cunoscute sub numele de „Globe” și cele care sunt lungi și conice sunt cunoscute sub numele de „Violetta”. Bobocul înflorit al acestor anghinare este partea care este recoltată.
Topinamburul (Helianthus tuberosus), o plantă perenă cu creștere puternică, este denumită sunchoke și este un membru al familiei floarea-soarelui. Partea comestibilă a acestei culturi este subterană sub formă de tubercul.
Când și cum se recoltează anghinare
Recolta de anghinare începe la sfârșitul lunii iulie sau începutul lunii august și continuă bine până la îngheț. Mugurii sunt în generalrecoltate odată ce ating dimensiunea maximă, chiar înainte ca bracteele să înceapă să se deschidă.
Recoltarea anghinarelor necesită tăierea mugurilor împreună cu 3 inchi (8 cm) de tulpină. Recoltarea tuberculilor de anghinare nu se face decât după îngheț, când tuberculii sunt dezgropați din pământ.
După recoltare, continuați să udați și să hrăniți plantele. După mai multe înghețuri, tăiați planta de anghinare și mulciți puternic.
Cum știu când să culeg anghinare?
Te-ai întrebat, de unde știu când să culeg anghinare, chiar și atunci când momentul pare potrivit? Dacă vă îngrijorează cum să spuneți când anghinarea este coaptă, urmăriți cu mare atenție plantele. Odată ce mugurii florali încep să se formeze, este vital să asigurați condițiile potrivite pentru plantă, astfel încât aceasta să nu devină stresată.
Dacă ratați recolta ideală de anghinare pentru tipurile Globe și Violetta și mugurii nu sunt recoltați, aceștia vor forma o floare violet care poate fi tăiată pentru aranjamente proaspete sau uscate.
Preocupări privind recoltarea anghinare
Deși anghinarea nu este plante dificil de întreținut, ele nu vor înflori dacă nu primesc un număr adecvat de zile răcoritoare. Cel mai bine este să plantați devreme pentru a asigura o creștere adecvată.
Recomandat:
Test de maturitate a compostului – Cum să știi când compostul este gata de utilizare
Compostarea este o modalitate prin care mulți grădinari reciclează deșeurile din grădină. În timp ce composterii experimentați știu din experiență când compostul lor este gata de utilizare, nou-veniți la compostare ar putea avea nevoie de o anumită direcție. Faceți clic pe acest articol pentru ajutor pentru a învăța „când se termină compostul?”
Growing Green Globe Anghinare – Cum să plantezi plante de anghinare Green Globe
Grădinarii cultivă plante fie pentru atractivitatea lor vizuală, fie pentru că produc fructe și legume gustoase. Dacă le-ai putea face pe amândouă? Anghinarea îmbunătățită Green Globe nu este doar un aliment foarte hrănitor, ci și atractiv atunci când este cultivată ca ornament. Aflați mai multe aici
Recoltarea Tomatillo - Cum să vă dați seama dacă o tomate este coaptă
Cultivarea și recoltarea fructelor de tomatillo vă vor îmbunătăți gama culinară și vă vor oferi nutrienți și varietate dietei. Dar când și cum recoltați tomate din grădina dvs.? Aflați în acest articol
Cultură de anghinare: cum să crești anghinare în grădina de acasă
Anghinarea este menționată pentru prima dată în jurul anului 77 d.Hr., așa că oamenii le mănâncă de mult, mult timp. Ce sunt anghinarea? Citiți următorul articol pentru a afla mai multe despre ele și despre cum să creșteți anghinare în grădină
Recoltarea rubarbei - Cum să știi când rubarba este coaptă
Un nou cultivator de rubarbă poate avea întrebări, cum ar fi cum să spună când rubarba este coaptă și când să recolteze rubarba. Citiți acest articol pentru răspunsuri și pentru a afla mai multe despre recoltarea rubarbei
