Soiuri de cimbru - Cultivarea diferitelor tipuri de cimbru

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59

Orice moment este un moment bun pentru a crește cimbru. E adevarat. Există peste 300 de soiuri de cimbru în familia de mentă a Lamiaceae, din care cimbrul este membru. Toate au fost apreciate de secole pentru parfumul, aroma și obiceiul lor ornamental. Cu această gamă amețitoare de soiuri de cimbru, există un exemplar posibil pentru aproape orice climat și peisaj. Continuați să citiți despre tipurile de plante de cimbru pe care le puteți cultiva.

Cum să aveți grijă de diferite tipuri de cimbru

Majoritatea soiurilor de cimbru sunt rezistente în zonele USDA 5 - 9, dar tind să nu-i placă verile calde și umede sau condițiile excesiv de umede. De asemenea, majoritatea soiurilor de cimbru preferă soarele plin și solul bine drenat. Cu puțină cercetare și chiar și în condiții nefavorabile, totuși, cu siguranță vor exista diverse tipuri de plante de cimbru care sunt potrivite pentru creștere în acele zone.

Evitați să fertilizați soiurile de cimbru, deoarece acestea tind să devină lungi și slabe. Tipurile de plante de cimbru cultivate pentru uz culinar ar trebui înlocuite la fiecare trei ani sau mai mult pentru a preveni tulpinile lemnoase și pentru a promova producția de frunze fragede de dorit. Majoritatea soiurilor de cimbru sunt susceptibile la udare excesivă, iar multe soiuri de cimbru tolerează sau chiar prosperă în mijlocul tăierii moderate până la severe.

Toate soiurile de cimbru sunt ușor de propagat prin intermediulbutași, diviziune și semințe și cu obiceiul lor scăzut de creștere - mai puțin de 15 inchi (38 cm) înălțime, acest semi-vesnic verde este potrivit pentru acoperirea solului sau pentru creșterea într-o grădină de plante medicinale, cutie de fereastră sau ghivece. Multe soiuri de cimbru au un obicei minunat de răspândire și vor arăta, de asemenea, minunat, aruncând o privire între pavaj sau pietre într-o terasă sau pasarelă sau într-un perete stâncos, în timp ce sunt tolerante la traficul pietonal. Alții au un model de creștere mai vertical și se descurcă bine ca exemplare de sine stătătoare în grădină sau în ghivece, fie singure, fie amestecate cu alte plante sau ierburi.

Utilizări pentru diferite tipuri de cimbru

Foarte aromat, cu frunze minuscule și flori tubulare care se formează în grupuri dense, toate tipurile diferite de cimbru sunt atractive pentru albine; iar mierea făcută din albine care mănâncă cu flori de cimbru rivalizează cu cea mai bună miere de lavandă.

Desigur, soiurile de cimbru sunt căutate pentru gătit și folosite clasic în „buchet garni” în tocănițe, supe, carne, pește, unt compus, ouă, sosuri și mâncăruri de legume. Cimbrul se împerechează excelent cu lămâie, usturoi și busuioc și poate fi folosit fie proaspăt, fie uscat în oricare dintre cele de mai sus sau pune crenguțe în ulei sau oțet pentru a infuza aroma. Uleiul esențial din multe soiuri de plante de cimbru este folosit în colonii, săpunuri, loțiuni și chiar lumânări. Cimbrul uscat este minunat în plicuri.

Frunzele de cimbru pot fi recoltate fie înainte, fie după înflorire și este una dintre puținele ierburi în care utilizarea uscată sau proaspătă pare să conteze puțin în aroma alimentelor. Cu toate acestea, este lent să-și elibereze uleiurile, așa că adăugați-l mai devreme în procesul de gătit.

Tipuri de plante de cimbru

Deși există o multitudine de soiuri de cimbru, iată o listă cu unele dintre cele mai comune:

• Cimbru comun (T. vulgaris) – Cimbrul comun are o formă prostrată, cu frunziș galben și pestriț disponibil; folosit la gătit.
• Cimbr de lămâie (T. x. citriodorus) – Cimbru de lămâie are o formă verticală, cu frunziș auriu și argintiu pestriț disponibil; parfum puternic de lămâie.
• Cimbrul lânos (T. pseudolanuginosus) – Cimbrul lânos are o formă prostrată, cu tulpini pubescente și frunzele de culoare cenușie; bun pentru grădinile de stânci.
• Creeping thime (T. praecox) – Cimbru târâtor, numit uneori mama-cimbru, formează mată, crește doar 2-3 inci (5-8 cm.) în alt, cu soiuri cu flori mov, alb și purpuriu disponibile.
• Cimbrul sălbatic (T. serpyllum) – Cimbrul sălbatic are forme prostrate și drepte, soiurile oferă culori ale florilor de la roșu la violet, frunzișul poate fi verde, auriu sau pestriț.
• Cimbr elfin (T. serpyllum „Elfin”) – Cimbrul elfin este un soi târâtor în alt de cel mult 2,5-5 cm (1-2 inchi) cu frunze parfumate și flori mici violete sau roz, bune pentru grădinile de stânci și între pavele sau cărămizi.

Lista continuă: cimbru roșu, cimbru limeu, cimbru de lămâie, cimbru de ceai din Pennsylvania Dutch (da, bun pentru ceai), cimbru balsam de portocale, cimbru de chimen (miros de chimen), chint roz sau Reiter Creeping cimbru.

Du-te la pepiniera locală și întreabă-te ce soiuri de cimbru sunt recomandate în zona ta, apoi joacă-tecu textura și obiceiul lor de creștere pentru a crea nișe interesante în grădina de acasă.