De ce capetele de broccoli devin slăbite: cauzele capetelor de broccoli slăbite

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59

Îți place broccoli-ul, dar nu-i merge bine în grădină? Poate că plantele de broccoli se nastează sau formează capete mici la începutul procesului de creștere și nu devin niciodată un cap frumos de dimensiune completă, așa cum îl vedeți la supermarket. Sau poate că se formează capete, dar rezultatele sunt broccoli cu capete libere, amare. Există mai multe probleme legate de creșterea broccoli și, în primul rând, sunt consecința unui singur aspect: broccoli îi place să se joace cool.

De ce capetele de broccoli se desprind?

Broccoli care este cultivat toamna produce cel mai fraged, sănătos și mai dulce broccoli pe care îl veți cultiva vreodată. În unele zone ale țării, condițiile de primăvară sunt încă oarecum răcoroase și previzibile, dar pentru mulți dintre noi, temperaturile de primăvară se încălzesc prea repede, transformându-se în căldură de vară cu mult înainte ca calendarul să declare solstițiul de vară.

Atunci când temperaturile cresc prea repede în lunile de primăvară, reacția plantelor de broccoli este să deschidă prematur mugurii florali sau să se blocheze. Acest răspuns la stres este, de asemenea, una dintre cauzele majore ale capetelor de broccoli. Temperatura cu zile peste 86 de grade F. (30 C.) și temperaturi de noapte de 77 grade F. (25 C.) fac ca planta să devină capete fără vegetație.

De fapt,aproape toate problemele legate de creșterea broccoli sunt rezultatul direct al stresului, cum ar fi azotul scăzut al solului, umiditatea scăzută a solului, bolile sau insectele, deficiențele de micronutrienți și, cel mai adesea, fluctuațiile de temperatură. În timp ce plantele de broccoli pot supraviețui înghețului, ele nu acceptă creșterile de temperatură, ceea ce va duce la formarea de broccoli cu capete libere, amare, precum și buchețele mai mici și, în general, mai puțin aromate.

În sfârșit, azotul excesiv poate provoca, de asemenea, capete slăbite pe broccoli. Prin urmare, adaosurile adecvate de nutrienți, cum ar fi compostul, gunoiul de grajd sau chiar îngrășământul bogat în azot sunt ingrediente cheie. Dacă întâmpinați probleme de creștere a broccoli, cum ar fi capete slăbite, poate doriți să testați solul.

Cum să preveniți capete slăbite pe broccoli

Pașii simpli pentru a preveni slăbirea capetelor pe broccoli sunt să plantezi semințele în toamnă direct semănate cu 85 până la 100 de zile înainte de primul îngheț proiectat din regiunea ta – de obicei, la mijlocul până la sfârșitul verii. Dacă plantați transplanturi, adăugați zece zile la „zile până la maturitate” listate pentru soiul pe care îl cultivați și numărați înapoi de la prima dată estimată a înghețului.

Următoarea ordine de lucru este să poziționăm corect plantele de broccoli. Alegeți un loc în plin soare cu sol ușor acid (pH între 6,0-6,8) care este bine drenat și bogat în materie organică. Broccoli are nevoie de multă nutriție, așa că lucrați în 2 până la 4 inchi (5-10 cm) de compost sau gunoi de grajd. pH-ul și cantitatea corectă de materie organică sunt esențiale pentru dezvoltarea capetelor de broccoli. Deficiențele de bor pot provoca altulProblemă de creștere a broccoli prin producerea de tulpini goale.

În sfârșit, pentru a încuraja capete compacte în broccoli, distanțați plantele la 15 până la 18 inchi (38-46 cm.) și așezați transplanturile mai adânc în pământ decât în ghiveci. Poate doriți să îmbrăcați plantele de broccoli după ce ați recoltat capul central principal. Acest lucru va încuraja producția de fotografii laterale. Doar introduceți puțin îngrășământ bogat în azot, cum ar fi gunoi de grajd sau făină de pește, în solul de la baza plantei. Acest lucru funcționează excelent pentru soiurile de iernat, care ar trebui apoi îmbrăcate la sfârșitul iernii sau la începutul primăverii, pe măsură ce creșterea începe din nou.