Grădina cu ierburi cu climă rece: Îngrijirea ierburilor în climă rece

Cuprins:

Grădina cu ierburi cu climă rece: Îngrijirea ierburilor în climă rece
Grădina cu ierburi cu climă rece: Îngrijirea ierburilor în climă rece

Video: Grădina cu ierburi cu climă rece: Îngrijirea ierburilor în climă rece

Video: Grădina cu ierburi cu climă rece: Îngrijirea ierburilor în climă rece
Video: Herbs in the Cool Season 2024, Mai
Anonim

Cultivarea ierburilor în grădina dvs. este o modalitate excelentă și ușoară de a vă îmbunătăți gătitul. Cu toate acestea, multe ierburi populare de grădină sunt originare din Marea Mediterană. Aceasta înseamnă că grădina de plante cu climă rece poate fi afectată serios de îngheț și zăpadă. Din fericire, există o mulțime de ierburi care pot rezista la frig, precum și modalități de a le proteja pe cele care nu pot. Continuați să citiți pentru sfaturi despre îngrijirea ierburilor în climă rece.

Grădina cu ierburi cu climă rece

Cu cât clima este mai rece, cu atât plantele tale riscă să nu supraviețuiască iernii. Unele ierburi rezistente la rece (mentă, cimbru, oregano, salvie și arpagic) sunt foarte bine adaptate. În zonele cu îngheț, cresc ca plante perene, rămânând latente iarna și revin cu o nouă creștere primăvara.

Cu câteva săptămâni înainte de primul îngheț de toamnă, tăiați-vă plantele, îndepărtând tulpinile lemnoase sau moarte și tăind frunzele superioare. Acest lucru vă va ține sub control creșterea de primăvară și vă va oferi un material bun de uscat sau de înghețat pentru iarnă – mai ales dacă locuiți într-o zonă foarte rece, deoarece există întotdeauna șansele ca planta voastră să nu supraviețuiască până la primăvară.

Dacă doriți, scoateți plantele și transferați-le în recipiente care pot fi păstrate de unfereastră însorită pe tot parcursul iernii. Acest lucru vă va proteja plantele și vă va oferi ierburi proaspete pentru gătit pe tot parcursul anului. De fapt, cultivarea în containere pe tot parcursul anului este recomandată pentru ierburile mai puțin rezistente la iarnă.

Cele mai bune ierburi pentru climă rece

Îngrijirea ierburilor în climă rece înseamnă, de obicei, alegerea plantelor potrivite. Unele ierburi se descurcă mult mai bine în climatele reci. După cum sa menționat anterior, ierburile care supraviețuiesc iarnă de cele mai multe ori, mai ales dacă sunt capabile să iernă cu o acoperire bună de zăpadă continuă, includ următoarele:

  • Mint
  • Arpagic
  • cimbru
  • Oregano
  • Sage

Lavanda este de fapt destul de rezistentă la frig, dar este adesea ucisă iarna de prea multă umiditate. Dacă doriți să încercați să ierniți, plantați-l într-un sol extrem de bine drenat și mulciți-l puternic iarna.

Alte ierburi bune rezistente la frig includ:

  • Catnip
  • Mcriș
  • Chimen
  • Prunjel
  • Melisa
  • Tarragon
  • Hrean

Recomandat: