Utilizări pentru Caihua în grădini - Cum să crești plante de castraveți umpluți Caihua

Cuprins:

Utilizări pentru Caihua în grădini - Cum să crești plante de castraveți umpluți Caihua
Utilizări pentru Caihua în grădini - Cum să crești plante de castraveți umpluți Caihua

Video: Utilizări pentru Caihua în grădini - Cum să crești plante de castraveți umpluți Caihua

Video: Utilizări pentru Caihua în grădini - Cum să crești plante de castraveți umpluți Caihua
Video: You've GOT TO GROW this Unusual Vegetable! - Growing Caigua From Seed To Harvest 2024, Mai
Anonim

Grădinarii inteligenți sunt mereu în căutarea unor produse noi și interesante de cultivat în peisajul lor. În cazul lui Caihua, fructele sunt asemănătoare castraveților, dar mai lipsite de probleme. Castravetele de umplutură Caihua este un înlocuitor excelent pentru un castraveți obișnuit, cu beneficiul suplimentar al unui corp asemănător pungii care găzduiește umplutura și umplutura. Citiți mai departe pentru informații importante despre planta Caihua despre creșterea și consumul acestei plante interesante din Africa de Sud.

Informații despre fabrica Caihua

Cucurbitacele de sezon târziu tind să fie acoperite cu mucegai, asediate de insecte și, în general, un coșmar în grădină până la sfârșitul sezonului. Acesta este momentul în care ești ocupat cu recoltarea, conservarea și mâncarea prin cele mai mari culturi. A ști cum să crești Caihua va elimina mare parte din drama asociată cu culturile de castraveți. Aceste fructe de încredere sunt, în general, fără probleme și tenace.

Castravetele de umplutură Caihua (Cyclanthera pedata) este cunoscut și sub numele de Achocha, papucul doamnei, castravete sălbatic, tărtăcuță de papuci, caigua și multe alte nume colorate. Acesta provine din America de Sud și a fost o parte importantă documentată a bucătăriei și vieții incasului. Plantele sunt anuale în mare parte din America de Nord, dar sunt pereneveșnic verzi în climatele tropicale, mediteraneene și temperate. Plantele sunt cultivate în mod obișnuit ca hrană în Caraibe și în America de Sud și Centrală.

Caihua este o viță de vie cățărătoare, de până la 40 de picioare (12 m.) lungime, cu păstăi comestibile de 4 până la 6 inchi (10-15 cm.) lungime și până la 3 inchi (8 cm.) lățime. Fructele pot avea spini flexibili, care nu sunt periculoase și sunt comestibile. Păstăile sunt goale, cu semințe negre și măduvă considerabilă. Una dintre cele mai populare utilizări pentru Caihua este ca vas umplut pentru brânză, legume sau chiar carne.

Cum să crești Caihua

Cultivarea castraveților de umplutură necesită un sol bine drenat, afanat, în plină lumină solară. În majoritatea regiunilor Americii de Nord, cel mai bine este să le începeți în interior cu șase săptămâni înainte de a vă muta afară. Îngrijirea culturală este foarte asemănătoare cu castraveții și roșiile obișnuite. Păstrați o umiditate uniformă și aplicați un îngrășământ bun pentru roșii chiar înainte ca planta să înflorească.

Făinarea pudră și alte probleme obișnuite cu castraveții nu sunt la fel de răspândite, deși multe dintre aceleași insecte dăunătoare îl afectează pe Caihua. Folosiți un pesticid netoxic sau pur și simplu alegeți și striviți metode pentru a combate inamicii insectelor.

Vines va beneficia de un anumit antrenament pe măsură ce crește. Acest lucru ajută, de asemenea, fructele să obțină cea mai bună expunere pentru coacere. Recoltați fructele pe măsură ce se coace. Păstăile vor fi verzi gălbui când sunt coapte, dar fructele necoapte sunt, de asemenea, comestibile, doar nu la fel de dulci și suculente și puțin mai astringente.

Utilizări pentru Caihua

Caihua este o plantă ornamentală cu frunze palmate atractive, dar unul dintre motivele principale pentru cultivarea castraveților de umplutură este ca aliment. În regiunea sa natală,fructele sunt adesea umplute cu carne, pește sau brânză și apoi coapte la fel ca un ardei umplut. Păstăile sunt adesea și murate și fac salsa sau conserve excelente.

Scopurile medicinale tradiționale depășesc aspectele culinare aproape de două ori:

  • Semințele pot fi folosite pentru a face un ceai pentru a combate hipertensiunea arterială, a controla nivelul colesterolului și a minimiza obezitatea.
  • Scurcarea plantelor produce un medicament popular care poate combate diabetul, problemele de circulație, hipertensiunea arterială, amigdalita, arterioscleroza și este folosit ca diuretic.
  • Semințele și fructele par să aibă, de asemenea, beneficii gastrointestinale și, atunci când sunt fierte în ulei, fac un analgezic topic și antiinflamator.
  • Rădăcinile sunt folosite în regiunea lor natală pentru a curăța dinții.

Această plantă benefică este durabilă, imună la majoritatea problemelor legate de castraveți și o sursă de gătit versatilă și de beneficii medicinale.

Recomandat: