Storing Kohlrabi - Cum să depozitați plantele de guli-rave din grădina dvs

Cuprins:

Storing Kohlrabi - Cum să depozitați plantele de guli-rave din grădina dvs
Storing Kohlrabi - Cum să depozitați plantele de guli-rave din grădina dvs

Video: Storing Kohlrabi - Cum să depozitați plantele de guli-rave din grădina dvs

Video: Storing Kohlrabi - Cum să depozitați plantele de guli-rave din grădina dvs
Video: When to harvest kohlrabi - 60 Second Garden Tip 2024, Noiembrie
Anonim

Kohlrabi este un membru al familiei de varză și este o legumă de sezon rece, cultivată pentru tulpina sa mărită sau „bulbul”. Poate fi alb, verde sau violet și este cel mai bine atunci când are aproximativ 2-3 inchi (5-8 cm) și poate fi consumat crud sau gătit. Dacă nu ești pregătit să-l folosești la recoltare, s-ar putea să te întrebi cum să păstrezi plantele de guli-rabe și cât timp se păstrează guli-rabe? Continuați să citiți pentru a afla cum să păstrați guli-rabe proaspăt.

Cum se păstrează plantele de guli-rabe

Frunzele de guli-rabe tineri pot fi consumate la fel ca spanacul sau verdeața de muștar și trebuie consumate cât mai curând posibil. Dacă nu le veți mânca în ziua în care au fost recoltate, tăiați frunzele de pe tulpină și apoi puneți-le într-o pungă Ziploc cu un prosop de hârtie umed în tocătoarea frigiderului. Păstrarea frunzelor de guli-rabe în acest mod le va păstra proaspete și comestibile timp de aproximativ o săptămână.

Depozitarea frunzelor de guli-rabe este destul de ușoară, dar ce zici de păstrarea proaspătă a „becului” de guli-rabe? Depozitarea bulbilor de guli-rave este aproape la fel ca și pentru frunze. Scoateți frunzele și tulpinile din bulb (tulpina umflată). Păstrați această tulpină bulboasă într-o pungă Ziploc fără un prosop de hârtie în tocătoarea frigiderului.

Cummult timp se păstrează guroiul în acest fel? Păstrat într-o pungă sigilată, așa cum este descris mai sus, în tocătoarea frigiderului, guli-rabe va rezista aproximativ o săptămână. Mănâncă-l cât mai curând posibil, totuși, pentru a profita de toți nutrienții săi deliciosi. O cană de guli-rabe tăiat și gătit are doar 40 de calorii și conține 140% din DZR pentru vitamina C!

Recomandat: