Aflați despre grădinile forestiere: cum să plantați o grădină de pădure comestibilă

Cuprins:

Aflați despre grădinile forestiere: cum să plantați o grădină de pădure comestibilă
Aflați despre grădinile forestiere: cum să plantați o grădină de pădure comestibilă

Video: Aflați despre grădinile forestiere: cum să plantați o grădină de pădure comestibilă

Video: Aflați despre grădinile forestiere: cum să plantați o grădină de pădure comestibilă
Video: EDIBLE FOREST GARDEN · Grow Food & Heal the Earth · Lessons Learned 2024, Mai
Anonim

O grădină de pădure bine plantată nu numai că oferă hrană, dar atrage și polenizatorii și creează un habitat pentru animale sălbatice. Citiți mai departe pentru a afla elementele de bază ale plantării unei grădini de pădure comestibile.

Despre Forest Gardens

Ce este o grădină de pădure? O grădină de pădure nu este tocmai o pădure și nu este chiar o livadă sau o grădină de legume. Mai degrabă, o grădină de pădure este o metodă de plantare care profită de relațiile benefice dintre plante, la fel ca un ecosistem de pădure. Rezultatul este o grădină frumoasă, foarte productivă, care nu necesită mult spațiu.

O grădină forestieră comestibilă de bază este formată din trei straturi: acoperiri de sol, arbuști și copaci. Aceasta este o modalitate excelentă de a învăța cum să plantați o grădină de pădure comestibile, dar puteți crea și o grădină de pădure mai complexă, care conține până la șapte straturi, începând cu rădăcini comestibile și o acoperire a solului, urmate de ierburi, arbuști, viță de vie și atât copaci scunzi, cât și înalți.

Cum să plantezi o grădină de pădure comestibilă

Plantarea unei grădini de pădure comestibilă începe cu alegerea plantelor. Iată câteva plante de pădure comestibile potrivite pentru a vă ajuta să începeți:

Rădăcini: un număr de plante ușor de cultivat umplefactura pentru acest strat, cum ar fi cartofi, ceapă, sfeclă și usturoi. Mulți experți sfătuiesc păstârnacul sau morcovul, care deranjează rădăcinile altor plante. Unele plante, cum ar fi ignamul sălbatic, funcționează atât ca plantă rădăcină, cât și ca viță de vie.

Acoperiri de pământ: plantele comestibile de grădină de pădure cu creștere redusă ajută la menținerea sub control a buruienilor și oferă o modalitate excelentă de a utiliza zonele care altfel ar fi nefolosite. Acoperirile de sol includ comestibile precum căpșunile, trifoiul, comfrey și nasturtiums. Pot fi plantate și plante ornamentale, cum ar fi ajuga, cimbru târâtor sau phlox târâtor.

Viță de vie: Vițe-de-vie nu sunt necesare și trebuie folosite cu moderație. Fiți atenți și evitați plantele care pot deveni invazive, cum ar fi iedera engleză, glicina japoneză sau chinezească și multe tipuri de caprifoi și gloria de dimineață. În schimb, alegeți viță de vie bine comportată, producătoare de alimente, cum ar fi kiwi, struguri sau hamei.

Ierburi: Dacă doriți să plantați ierburi culinare tradiționale, căutați-le pe cele care tolerează umbra. Câteva exemple includ:

  • Cardamon
  • Ghimbir
  • Cervil
  • Bergamot
  • Sweet Woodruff
  • Dulce cicely

Ierburile care tolerează nuanța deschisă includ feniculul, mușețelul, mărarul sau coriandru. Verificați starea plantei din zona dvs., deoarece unele ierburi pot deveni invazive. Feriți-vă de mentă sau melisa, care sunt aproape întotdeauna foarte agresive.

Arbuști: Există zeci de arbuști potriviți pentru plantare într-o grădină de pădure comestibile, inclusiv afine, dafin și fructe de pădure. Unii arbuști sunt potriviți pentru umbră, în timp ce alțiiau nevoie de cel puțin câteva ore de lumină solară, așa că plantați în consecință.

Copaci scunzi: dacă grădina dumneavoastră de pădure este mică, copacii scurti pot oferi un copac suficient fără a planta copaci mari sau înalți care ocupă mult spațiu. Acest strat poate include pomi fructiferi, cum ar fi piersici, caise sau nectarine, sau nuci, cum ar fi migdalele sau alunele. Din nou, luați în considerare lumina soarelui disponibilă.

Copaci mai înalți: pomii fructiferi de dimensiuni mari și/sau nuci funcționează, de asemenea, bine pentru cel mai în alt strat din grădina forestieră. Luați în considerare dimensiunea matură a copacului și aveți grijă să nu plantați prea aproape, altfel riscați să împiedicați lumina soarelui să ajungă în straturile inferioare.

Recomandat: