Utilizări pentru fructele de guava: ce să faci cu guava din grădină

Cuprins:

Utilizări pentru fructele de guava: ce să faci cu guava din grădină
Utilizări pentru fructele de guava: ce să faci cu guava din grădină

Video: Utilizări pentru fructele de guava: ce să faci cu guava din grădină

Video: Utilizări pentru fructele de guava: ce să faci cu guava din grădină
Video: How to get more fruit on guava 2024, Mai
Anonim

Fructul de guava este un aliment extrem de versatil. Are o istorie bogată ca medicament, agent de bronzare, colorant și sursă de lemn. Utilizarea fructelor de guava variază de la aplicații dulci la cele sărate. Există numeroase beneficii nutriționale de guava, cu conținutul său ridicat de vitamina C, precum și o mulțime de licopen și proprietăți antioxidante puternice. Indiferent dacă sunteți un bucătar care folosește fructele sau pur și simplu vă place pentru beneficiile medicinale, gătitul cu guava poate adăuga o dimensiune tropicală rețetelor, îmbunătățindu-vă în același timp sănătatea.

Gătitul cu guava

Arborii de guava sunt cultivați în mod obișnuit în America de Sud și Centrală, precum și în India, Spania și mai multe insule din Pacificul de Sud. Nu este sigur de unde provine, dar mulți cercetători cred că ar fi fost introdus de exploratori în anumite regiuni și distribuit de animale și păsări în altele.

Pomii au un sezon de producție scurt, dar pot fi prolifici cu fructele. Acest lucru îl lasă pe grădinar să se întrebe ce să facă cu guava? În loc să risipiți fructele, uitați-vă în afara utilizărilor obișnuite ca jeleuri, sucuri și produse de patiserie și adăugați un pic de pizmă la carne, sosuri și cocktailuri, apoi treceți la utilizări topice și medicinale pentru fructele de guava.

Ai uno recoltă excelentă de guava și am făcut deja conserve, am congelat câteva fructe preparate și am făcut daiquiris de guava. Acum ce să faci cu guava? Gătitul altor rețete pare să aibă sens, deoarece fructele sunt gata și în sezon, dar te-ai săturat de toate aplicațiile obișnuite pentru fructe.

Rețetele savuroase care folosesc guava au devenit un hit pe scena culinară. Încercați să amestecați guava cu articole precum usturoi, ceapă, ardei dulci sau iute și condimente exotice. Un chutney dulce și sărat se asortează bine cu rețete indiene, asiatice sau caraibiene. Carnea la grătar se pretează la o glazură sau un sos de guava cu un final afumat și dulce, care atrage toate părțile gurii.

Guava proaspătă încorporată într-o salsa este o modalitate ușoară de a face o gustare memorabilă și are nevoie doar de niște chipsuri de porumb pentru a termina rețeta. Chiar și legumele beneficiază de un dressing de salată acidulat care conține guava, usturoi, eșalotă, oțet balsamic alb, muștar de Dijon și uleiul tău preferat. Gătitul cu guava este o modalitate excelentă de a excita papilele gustative, în același timp îmbunătățind sănătatea nutritivă.

Alte utilizări pentru fructele de guava

O rutină de frumusețe naturală și ieftină poate include fructe de guava. Proprietățile lor antioxidante diminuează radicalii liberi și echilibrează pielea atunci când sunt utilizate local. Fă-ți propriul facial cu carne de guava zdrobită și un gălbenuș de ou. Întindeți pe ten și clătiți în zece minute. Acest lucru va lăsa pielea împrospătată, va diminua petele întunecate și cearcănele de sub ochi, în timp ce strângeți pielea.

Frunzele zdrobite amestecate cu apă pot ajuta, de asemenea, la combaterea acneei și a petelor atunci când sunt utilizate local. Utilizările pentru guava cuprind mai mult deîngrijire a pielii. Utilizarea guava ca parte a unui regim de slăbire vă poate ajuta să vă simțiți plin și poate ajuta la reglarea metabolismului. Beneficiile locale de guava pot include capacități de vindecare a rănilor, proprietăți anti-mâncărime și, eventual, chiar restaurarea părului.

Odată ce ați epuizat aplicațiile culinare și de frumusețe pentru fructe, există și alte utilizări ale fructelor de guava care vă vor îmbunătăți starea de bine și sănătatea. Rădăcinile, scoarța și frunzele au fost folosite în mod tradițional pentru a combate dizenteria, gastroenterita și chiar diareea. Frunzele, deconcoctate, au capacitatea de a ajuta la încetarea durerii de dinți atunci când sunt făcute gargară.

Guava au o cantitate mare de acid folic, ceea ce le face un aliment perfect în timpul sarcinii. Fibrele bogate tratează constipația, în timp ce indicele glicemic scăzut face din fruct o opțiune prietenoasă pentru diabetici. Unele studii par să indice că fructul poate ajuta, de asemenea, la combaterea unor cancere și boli de inimă, la îmbunătățirea vederii și la creșterea sistemului imunitar, printre alte beneficii potențiale.

Așa că luați o guava și mâncați-o proaspătă sau în rețeta preferată, culegând toate beneficiile pe parcurs.

Recomandat: