Utilizări ale plantelor de spanac – Ce să faci cu spanacul din grădină

Cuprins:

Utilizări ale plantelor de spanac – Ce să faci cu spanacul din grădină
Utilizări ale plantelor de spanac – Ce să faci cu spanacul din grădină

Video: Utilizări ale plantelor de spanac – Ce să faci cu spanacul din grădină

Video: Utilizări ale plantelor de spanac – Ce să faci cu spanacul din grădină
Video: How to Grow Spinach for Beginners! 🌿👩‍🌾// Garden Answer 2024, Noiembrie
Anonim

Spanacul este o verdeață sănătoasă, ușor de cultivat. Dacă întâmpinați probleme în a-ți face familia să mănânce spanacul pe care îl creșteți, îl puteți deghiza într-o formă pe care nu o vor recunoaște. Există o serie de utilizări pentru spanacul, altele decât verdeturile tradiționale cu frunze.

Cum se utilizează spanacul

Spanacul este grozav în salate, în special frunzele tinere și fragede. Rețetele online sugerează un sos cald de slănină sau vinaigretă cu rodie. Fii creativ cu preferatele familiei tale. Adăugați spanac la alte verdețuri sau faceți salata exclusiv cu spanac. Frunzele mai vechi fac o prăjire gustoasă. Dip cu spanac proaspăt este un alt mod simplu de a deghiza spanacul.

Quiche Lorraine este un fel de mâncare principal ușor pentru prânz și cină. Cel mai probabil, spanacul va fi mascat de celel alte ingrediente.

Tăiați spanacul în bucăți mici și adăugați-l într-un smoothie cu fructe. Utilizați iaurt, smântână sau lapte integral împreună cu multe fructe pentru un început sănătos al zilei. Când utilizați spanacul în acest mod, obțineți cele mai multe beneficii pentru sănătate, deoarece nu au fost gătiți. Tăierea frunzelor eliberează mai multă luteină sănătoasă care este bună pentru ochi. Grăsimea din produsele lactate mărește solubilitatea carotenoidului sănătos(vitamina).

Spanac fiert oferă și acest lucru. Sursele spun că unele vitamine, inclusiv A și D, cresc atunci când spanacul este gătit, la fel ca și unele carotenoide. Amintiți-vă, spanacul este bun pentru dvs., indiferent dacă îl consumați.

Ce să faci cu spanacul după recoltare

Alege-ți frunzele de spanac la dimensiunea dorită pentru rețeta ta. Spălați frunzele și păstrați-le într-un ziploc de plastic (cu un prosop de hârtie adăugat pentru a elimina umezeala) la frigider până când este timpul să îl folosiți.

Deoarece plantele de spanac continuă să producă după fiecare recoltă, s-ar putea să ajungeți să obțineți mai mult spanac decât ați anticipat. Gatiti si congelati atunci cand este posibil; quiche-urile și spanacul la prăjit, de exemplu, țin bine în congelator. Surprinde-ți familia cu o parte de spanac de iarnă. Și luați în considerare alte posibile utilizări ale plantelor de spanac.

Dacă aveți țevi de fire brute, puteți folosi spanacul ca colorant. Deși pare un proces îndelungat, este eficient și o opțiune excelentă pentru momentele în care aveți prea mult spanac în plus. Este nevoie de destul de puțin pentru a face vopsea.

Recomandat: