2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Cel mai probabil, originar din sud-vestul Indiei, fructul de jac s-a răspândit în Asia de Sud-Est și în Africa tropicală. Astăzi, recoltarea fructelor de jac are loc într-o varietate de regiuni calde și umede, inclusiv Hawaii și sudul Floridei. Este important să știți exact când să culegeți fructele de iac din mai multe motive. Dacă începeți să culegeți fructe de jac prea devreme, veți obține un fruct lipicios, acoperit cu latex; dacă începeți recoltarea fructelor de jac prea târziu, fructele încep să se deterioreze rapid. Continuați să citiți pentru a afla cum și când să recoltați fructul de jac în mod corespunzător.
Când să culegi Jackfruit
Jackfruit a fost unul dintre cele mai timpurii fructe cultivate și este încă o cultură de bază pentru fermierii de subzistență din India până în Asia de Sud-Est, unde este, de asemenea, folosit pentru cherestea și utilizări medicinale.
Un fruct mare, majoritatea se coace vara și toamna, deși un fruct ocazional se poate coace în alte luni. Recoltarea jacului nu are loc aproape niciodată în lunile de iarnă și primăvara devreme. La aproximativ 3-8 luni de la înflorire, începeți să verificați maturitatea fructelor.
Când fructul este matur, scoate un zgomot surd gol la atingere. Fructele verzi vor avea un sunet solidiar fructele mature un sunet gol. De asemenea, țepii fructelor sunt bine dezvoltate și distanțate și ușor moi. Fructul va emite o aromă aromată, iar ultima frunză a pedunculului se va îngălbeni când fructul este matur.
Unele soiuri își schimbă culoarea de la verde la verde deschis sau maro-gălbui pe măsură ce se coace, dar schimbarea culorii nu este un indicator de încredere al maturității.
Cum să recoltezi Jackfruit
Toate părțile unui fruct de jac vor curge latex lipicios. Pe măsură ce fructele se coace, cantitatea de latex scade, astfel încât cu cât fructul este mai copt, cu atât mai puțin dezordine. Fructul poate fi, de asemenea, lăsat să-și scurgă latexul înainte de recoltarea fructului de jac. Faceți trei tăieturi superficiale în fructe cu câteva zile înainte de recoltare. Acest lucru va permite ca majoritatea latexului să se scurgă.
Recoltați fructele cu mașini de tuns sau cu tocători sau, dacă culegeți fructe de iac care sunt sus pe copac, folosiți o seceră. Tulpina tăiată va emana latex alb, lipicios, care poate păta hainele. Asigurați-vă că purtați mănuși și haine de lucru murdare. Înfășurați capătul tăiat al fructului într-un prosop de hârtie sau într-un ziar pentru a-l mânui sau doar așezați-l în lateral într-o zonă umbrită până când curgerea latexului se oprește.
Fructele mature se coace în 3-10 zile când sunt păstrate la 75-80 F. (24-27 C.). Odată ce fructul este copt, va începe să se degradeze rapid. Refrigerarea va încetini procesul și va permite păstrarea fructelor coapte timp de 3-6 săptămâni.
Recomandat:
Propagarea semințelor de Jackfruit: Sfaturi pentru cultivarea Jackfruit-ului din semințe
Jackfruit este un fruct mare care crește pe pomul jackfruit și a devenit recent popular în gătit ca înlocuitor de carne. Dacă vă gândiți să creșteți fructe de iac din semințe, există câteva lucruri pe care trebuie să le știți. Acest articol vă poate ajuta să începeți
Sfaturi pentru culesul plantelor de leuștean: Cum să recoltați ierburi de leuștean
Oamenii au recoltat leuștean de secole pentru utilizări nu numai culinare, ci și medicinale. Dacă sunteți interesat să culegeți plante de leuștean, faceți clic pe următorul articol pentru a afla cum să recoltați și când să culegeți frunzele de leuștean
Când să recoltați fructele de gutui: sfaturi despre culesul fructelor de gutui
Florile de gutui roz și albe sunt produse primăvara, urmate de fructe tinere neclare. Fuzz dispare pe măsură ce fructele se maturizează, dar asta nu înseamnă neapărat că este sezonul culesului de gutui. Faceți clic aici pentru a afla când să recoltați și cum să culegeți fructele de gutui
Idei pentru grădini pentru containere pentru fluturi - Sfaturi pentru crearea grădinilor pentru containere pentru fluturi
Fluturii sunt o priveliște binevenită în orice grădină. Ei vor veni în mod natural să se hrănească cu multe plante cu flori, dar puteți face o grădină de containere pentru fluturi pentru a le atrage și pe ei. Aflați mai multe despre crearea grădinilor de containere cu fluturi în acest articol
Cum se recoltează portocale - Sfaturi pentru culesul portocalelor în grădină
Portocalele sunt ușor de smuls din copac; truc este să știi când să recoltezi o portocală. Dacă ați cumpărat vreodată portocale, știți bine că o culoare portocalie uniformă nu este neapărat un indicator al unei portocale delicioase și suculente. Apasa aici pentru a afla mai multe
