2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Boysenberries sunt sublime, cu o aromă unică derivată din descendența lor, parțial dulceața de zmeură și parțial aromele de mure cu vin. Pentru o aromă maximă, recoltarea boabelor are loc atunci când boabele sunt mature și la apogeul lor. Este important ca cultivatorii să știe exact cum și când să culeagă boabe pentru a capta gustul și aroma lor distinctă.
Despre culesul Boysenberries
La un moment dat, boysenberries erau crema de fructe de pădure cultivate în California. Astăzi, acestea sunt o raritate, situate după căutarea sus și jos la piața fermierilor, dacă este deloc. Acest lucru se datorează faptului că recoltarea boabelor de baie este consumatoare de timp și costisitoare și pentru că fructele de pădure sunt atât de delicate încât, pentru a le livra, producătorii au ajuns să culeagă fructe de pădure înainte ca acestea să fie pe deplin coapte, deci mai degrabă acre pentru a fi consumate în stare proaspătă.
Când să culegi Boysenberries
Boysenberries înfloresc timp de aproximativ o lună primăvara și apoi se coace în timpul verii. Adică, desigur, cu excepția cazului în care există o creștere rapidă a temperaturii, caz în care boabele se coc mai rapid, dar, în general, recoltarea se va desfășura din iulie până în august.
Pe măsură ce se coc, fructele de pădure trec de la verde la roz, apoiroșu, roșu mai închis, violet și aproape negru. Recoltarea primă de fructe de pădure este atunci când boabele sunt de culoare violet cel mai închis. Cele care sunt aproape negre ar trebui doar consumate imediat în timpul recoltării boabelor; vor fi delicioase, dar atât de moi și de delicate, încât ar deveni ciuperci dacă ați încerca să le puneți într-un recipient. Un adevărat sacrificiu din partea ta, sunt sigur.
Cum să recoltezi boabe de baie
În funcție de varietatea și dimensiunea tufișului, plantele de boysenberry pot produce 8-10 lire (4-4,5 kg) de fructe de pădure pe an. Planta are nevoie de primul an de viață pentru a crește, așa că nu va produce fructe de pădure până în al doilea an.
Boysenberries au picături ca o zmeură, dar un miez ca o mură. Va trebui să monitorizați culoarea picăturilor pentru a vă spune când să recoltați boabele. Când sunt violet închis, este timpul să alegeți. Boabele nu vor fi toate coapte în același timp. Recolta va dura probabil aproximativ o lună.
Când culegeți boabele, un mic dop alb se va desprinde de pe plantă împreună cu boabele. Fiți blând în timp ce îndepărtați boabele; se învinețin ușor.
Mâncați fructele de pădure imediat sau păstrați-le la frigider pentru a le folosi mai târziu până la o săptămână. De asemenea, le puteți congela până la patru luni. Dacă le înghețați, întindeți-le pe o foaie de gătit, astfel încât să nu se înghețe împreună. Când boabele sunt înghețate, puneți-le într-o pungă de congelator. Boysenberries fac și conserve fabuloase.
Recomandat:
Ghid de recoltare a salviei: Aflați cum și când să culegeți frunzele de salvie
Salvie este o plantă versatilă care este ușor de cultivat în majoritatea grădinilor. Arată bine în paturi, dar poți să recoltezi și frunze pentru a le folosi uscate, proaspete sau congelate. Dacă doriți să o utilizați în bucătărie, știți când să culegeți salvie și cum să o recoltați pentru cele mai bune rezultate. Acest articol va ajuta cu asta
Ghid de recoltare de catnip: Aflați cum și când să culegeți frunze de catnip
Catnip este planta preferată a oricărei pisici, iar efectul său euforic, asemănător drogurilor, asupra prietenilor noștri blăniți este bine cunoscut iubitorilor de pisici. De asemenea, puteți folosi catnip ca plantă culinară. Dacă crești catnip în grădină, ar trebui să știi când și cum să recoltezi frunzele. Acest articol vă va ajuta
Ghid pentru recoltarea șofrănelului – Aflați cum și când să culegeți șofrănelul
Șofrăniile sunt mai mult decât flori vesele și strălucitoare. Pot fi și ele o recoltă. Dacă doriți să aflați mai multe despre beneficiile unei recolte de șofrănel, acest articol vă va ajuta. Vă vom oferi informații despre recoltarea plantelor de șofrăn și sfaturi despre când să culegeți șofrănelul
Recoltarea plantelor de mure - Aflați când și cum să culegeți mure
Deoarece murele nu se coace după ce au fost culese, trebuie culese când sunt coapte. Ca rezultat, trebuie să știi ce faci când culegi mure. Aflați mai multe despre când și cum să culegeți murele aici
Recoltarea fructelor de curmal - Aflați cum și când să culegeți curmali
Când sunt mai puțin decât perfect coapte, sunt teribil de amare, așa că este esențial să știi când să culegi curki la apogeu. Dar de unde știi când curkii sunt copți? Faceți clic pe acest articol pentru a afla despre recoltarea fructelor de curmal
