2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Salvie este o plantă versatilă care este ușor de cultivat în majoritatea grădinilor. Arată bine în paturi, dar puteți, de asemenea, să recoltați frunze pentru a le folosi uscate, proaspete sau congelate. Dacă doriți să o utilizați în bucătărie, știți când să culegeți salvie și cum să o culegeți pentru cele mai bune rezultate.
Despre Sage Herbs
Salvie este o plantă perenă lemnoasă care aparține aceleiași familii cu menta. De secole, această plantă aromată și gustoasă a fost folosită atât în bucătărie, cât și în dulapul cu medicamente. Frunzele de salvie sunt lungi și înguste, au o textură pietrișată și pot varia în culori de la gri-verde la violet-verde.
Puteți alege să vă bucurați de salvie ca o componentă drăguță a grădinii sau puteți să recoltați și să vă bucurați de numeroasele utilizări ale frunzelor. În bucătărie, salvie se potrivește bine cu carne și carne de pasăre, sosuri de unt, preparate din dovleac și dovleac și ca element prăjit, crocant.
Salvie ca plantă medicinală este considerată a fi bună pentru digestie și pentru calmarea durerilor de gât. Face un ceai frumos care se presupune că este antiseptic. Arderea salviei într-un spațiu este considerată a fi o modalitate de a curăța energiile și spiritele negative, dar poate, de asemenea, să îndepărteze mirosurile încăpățânate.
Când ar trebui să culeg salvie?
Recoltarea salviei poate fifăcut aproape în orice moment, dar veți obține cea mai bună aromă atunci când culegeți frunzele înainte ca planta să înflorească. Puteți extinde recoltarea prin cules de flori pe măsură ce mugurii se dezvoltă, dar este posibil să se recolteze și pe măsură ce plantele înfloresc și după. Puteți chiar să smulgeți câteva frunze iarna dacă doriți. Așteptați-vă că va dura 75 de zile de la plantarea semințelor până la obținerea frunzelor care pot fi recoltate.
Nu este o idee rea să evitați recoltarea frunzelor de la plantele de salvie în primul lor an. Acest lucru permite plantei să stabilească rădăcini bune și un cadru solid. Dacă intenționați să recoltați în primul an de creștere, faceți-o ușor.
Cum să recoltați plante de salvie
Când culegeți ierburi de salvie, gândiți-vă dacă le veți folosi proaspete sau le veți agăța să se usuce. Pentru utilizare proaspătă, pur și simplu scoateți frunzele după cum este necesar. Pentru uscare, tăiați tulpinile care au cel puțin șase până la opt inci (15-20 cm.) lungime. Împreună-le, atârnă să se usuce și depozitează frunzele uscate în recipiente sigilate.
Puteți recolta și folosi atât frunze tinere, cât și mature de salvie, dar rețineți că frunzele bebelușilor vor avea o aromă mai bună. Pe măsură ce recoltați, asigurați-vă că lăsați câteva tulpini în pace, astfel încât planta să se poată recupera. Limitați recoltarea de toamnă și iarnă pentru a permite plantelor să se pregătească să revină puternice în primăvară.
Chiar dacă nu veți folosi frunzele plantelor de salvie, recoltați și tăiați în fiecare an pentru a le revigora. Tăierea frunzelor și a tulpinilor poate ajuta la menținerea unei forme bune și poate preveni necesitatea înlocuirii plantelor la fiecare câțiva ani. Fără tăiere ocazională, salvia poate deveni foarte lemnoasă și arbuștită.
Recomandat:
Ghid de recoltare de catnip: Aflați cum și când să culegeți frunze de catnip
Catnip este planta preferată a oricărei pisici, iar efectul său euforic, asemănător drogurilor, asupra prietenilor noștri blăniți este bine cunoscut iubitorilor de pisici. De asemenea, puteți folosi catnip ca plantă culinară. Dacă crești catnip în grădină, ar trebui să știi când și cum să recoltezi frunzele. Acest articol vă va ajuta
Cum să înrădăcinați butașii de salvie – Aflați despre propagarea salviei din butași
Dacă ai salvia și vrei mai multe dintre aceste frumuseți de îngrijire ușoară, nimeni nu te poate învinovăți. Din fericire, nu este greu de propagat. Puteți crește salvia din butași? Faceți clic aici pentru informații despre propagarea tăierilor de salvie
Ghid de recoltare a florilor de soc: Aflați cum și când să culegeți flori de soc
Florile de soc au o lungă tradiție de utilizare și o tradiție colorată. Ele sunt cele mai utile în preparatele pe bază de plante în timpul gripei și sezonului rece. Culegerea florilor de soc în sezon și uscarea lor este o modalitate excelentă de a le păstra pentru zilele bolnave de toamnă și iarnă. Acest articol vă va ajuta
Ghid de recoltare de mazăre Black Eyed: Aflați când să culegeți Black Eyed Pea
Fie că le numiți mazăre de sud, mazăre crowder, mazăre de câmp sau, mai frecvent, mazăre cu ochi negru, dacă cultivați această cultură iubitoare de căldură, trebuie să știți când să culegeți și cum să culegeți mazăre cu ochi negru. Acest articol va ajuta cu asta
Timp de recoltare a căpșunilor - cum și când să culegeți căpșunile
Dacă îți plac căpșunile, probabil că le consumi frecvent în timpul sezonului de vârf. Recoltarea propriilor căpșuni este plină de satisfacții, distracție și delicioasă. Acest articol vă va ajuta cu cum și când să culegeți eficient căpșunile
