2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Nativii din Australia vor fi familiarizați cu cireșul de dafin de cedru, denumit și cireș de plajă. Produc fructe viu colorate și pot fi găsite nu numai în Australia, ci și în pădurile tropicale din Indonezia, Insulele Pacificului și Hawaii. Cu siguranță, fructele conferă plantei un aspect ornamental, dar poți mânca cireșe de plajă? Dacă da, pe lângă consumul de cireșe de plajă, există și alte utilizări pentru cireșele de plajă? Citiți mai departe pentru a afla dacă cireșele de plajă sunt comestibile și, dacă da, cum să le folosiți.
Sunt comestibile cireșele de plajă?
Creșele de plajă, Eugenia reinwardtiana, sunt membri ai familiei Myrtaceae și sunt înrudiți cu boabele Lily Pilly (Syzgium luehmannii). Cireșii de plajă sunt arbuști pentru copaci destul de mici, care cresc până la 7-20 picioare (2-6 m.) înălțime.
Fructul este un roșu/portocaliu atrăgător, cu pulpa moale care înconjoară o sâmbure, la fel ca o cireșă (de unde și numele). Dar poți mânca cireșe de plajă? Da! De fapt, au o aromă delicioasă și suculentă, care are gust de cireșe, cu o notă de struguri amestecată.
Utilizări de cireșe de plajă
Cedar Bay sau cireșele de plajă sunt originare din Australia de Est, unde sunt cunoscute ca „bushfood” sau „bush tucker”. Se dezvoltă înregiunile de coastă și pădurile tropicale și sunt numite după Golful Cedar din regiunea pădurii tropicale Daintree, o pădure tropicală și un golf veche și protejate.
În regiunile tropicale, fructul este uneori cultivat, dar se găsește mai frecvent în creștere sălbatică. În timp ce australienii aborigeni mănâncă cireșe de plajă de sute de ani, fructul a fost popularizat mai recent de oamenii care trăiesc în aceste regiuni tropicale.
Bogat în antioxidanți, fructele pot fi consumate ca o cireșă proaspătă scoasă din mână sau folosite ca cireșe și transformate în plăcintă, conserve, sos și chutney. Ele pot fi adăugate în tarte cu fructe, prăjituri și brioșe sau folosite pentru a acoperi înghețată sau iaurt. Cireșele pot fi presate pentru a face un suc delicios și dulce, pentru a fi folosit în cocktailuri sau smoothie-uri sau pentru a aroma bomboane.
Dincolo de utilizarea sa ornamentală sau culinară, lemnul de cireș de plajă este dur și face lemn de foc grozav. De asemenea, a fost folosit de către aborigeni pentru a face pistil și țepuși de decorticare a nucii de cocos.
Creșea de plajă poate fi înmulțită prin semințe, dar necesită răbdare. Poate fi propagat și din butași tari, deși acest proces este și el puțin lent. Nu tolerează temperaturile reci și cu siguranță nu-i place înghețul. Odată înființat, cireșul de plajă poate fi tăiat pentru a menține forma și dimensiunea și poate fi chiar antrenat să crească în diferite forme, făcându-l un arbust ornamental de grădină popular.
Recomandat:
Depozitarea și manipularea cireșelor: cum să păstrați cireșele după ce le-ați culege
Recoltarea corectă și manipularea atentă asigură că cireșele proaspete își păstrează aroma delicioasă și textura fermă și suculentă cât mai mult timp posibil. Te întrebi cum să păstrezi cireșele? Iată câteva sfaturi despre păstrarea și manipularea cireșelor după recoltare. Faceți clic pe acest articol pentru a afla mai multe
Îngrijirea cireșelor Montmorency – Sfaturi de creștere și utilizări pentru cireșele Montmorency
Creșele de tartă Montmorency sunt clasice. Acest soi este folosit pentru a face cireșe uscate și este perfect pentru plăcinte și gemuri. Cireșele întunecate, dulci, sunt grozave pentru consumul proaspăt, dar dacă doriți să coaceți și să conservați, aveți nevoie de ceva puțin tartă. Click aici pentru mai multe informatii
Ce sunt cireșele Tulare – Informații despre cultivarea cireșelor Tulare acasă
Var cu popularul cireș Bing, cultivarea cireșelor Tulare nu este dificilă pentru grădinarii din zonele de rezistență a plantelor USDA 5 până la 8, deoarece cireșii Tulare nu vor tolera căldura extremă sau frigul pedepsitor. Faceți clic aici pentru mai multe informații despre cireșul Tulare
Ce sunt cireșele Attika – Cultivarea cireșelor Attika acasă
Dacă sunteți în căutarea unui cireș nou, de culoare închisă, care să crească în livada din curte, nu căutați mai departe decât cireșele kordia, cunoscute și sub numele de Attika. Îngrijirea acestor copaci este la fel ca și alte cireșe și nu este dificilă pentru majoritatea grădinarilor de acasă. Faceți clic pe AICI pentru mai multe informații
Cum să tăiați un cireș de plajă - Sfaturi pentru tăierea unui cireș de plajă
Tăierea plantelor de cireș de plajă este o modalitate excelentă de a modela și de a aranja această plantă și, de asemenea, de a o menține la o dimensiune ușor de gestionat. Această plantă tropicală fructifică pe tot parcursul anului, așa că nu vă fie teamă să tăiați și să tăiați în orice moment al anului pentru a obține forma dorită. Aflați mai multe despre tăierea acestuia în acest articol
