2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Dacă tot ce știi despre semințele de susan este din consumul de chifle de hamburger cu susan, atunci pierzi. Semințele de plante de susan au numeroase utilizări dincolo de acel burger. Deci, ce altceva poți face cu semințele de susan? Citiți mai departe pentru a afla cum să folosiți semințele de susan acasă și pentru ce este folosit susanul în întreaga lume.
Despre semințele de plante de susan
Semințele de plante de susan (Sesamum indicum) au fost cultivate de culturi antice de 4.000 de ani. Multe culturi au folosit semințe de susan din Egipt până în India până în China. la ce se foloseste susanul? Semințele pot fi folosite ca atare, prăjite sau presate pentru prețul lor ulei de susan și vin în culori de la alb la negru și roșu la galben.
Au o aromă distinctă de nucă, plină de proteine, calciu, antioxidanți, fibre alimentare și uleiuri grase mononesaturate numite oleice, care s-a dovedit că scad LDL sau colesterolul „rău”.
Cum se folosesc semințele de plante de susan
Ce să faci cu semințele de susan? Multe! Există o serie de utilizări ale plantelor de susan, de la dragarea puiului până la adăugarea în salate, sosuri sau marinate; se adaugă la dulciuri, iar semințele de susan pot fi chiar transformate într-un înlocuitor de lapte, mai degrabă ca laptele de migdale.
Semințele de susan suntfolosit pentru atâtea lucruri; ar fi greu să le enumerăm pe toate. Dacă ai mâncat hummus, atunci ai mâncat semințe de susan. Hummus este făcut cu tahini, semințe de susan măcinate și este un ingredient esențial nu numai în hummus, ci și în baba ghanoush.
Ce zici de covrigi cu susan? Multe bucătării asiatice stropesc mâncărurile cu semințe și/sau folosesc ulei de susan în gătit.
Ingredientele simple de susan și miere (uneori se adaugă arahide) se combină într-o armonie perfectă pentru a forma bomboana grecească Pasteli. Un alt deliciu dulce, de data aceasta provenind din Orientul Mijlociu și din regiunile învecinate, este Halvah, un fel de bomboane moale, asemănătoare cu dulcele, care este făcută din semințe de susan măcinate și poate fi descrisă doar ca delicioasă.
Semințele de susan au fost cultivate atât de mult timp încât utilizarea lor este înglobată într-o multitudine de bucătării, ceea ce înseamnă că începătorul de susan va găsi cu siguranță cel puțin una, dacă nu mai multe, utilizări preferate pentru semințele de susan în bucătărie.
Recomandat:
Ce să faci cu semințele de dovleac: învață cum să folosești semințele de dovleac
Te întrebi ce să faci cu semințele de dovleac? Sunt usor de preparat ca gustare, dar si in retete sarate si dulci. Click aici pentru mai multe informatii
Utilizări ale plantelor de spanac – Ce să faci cu spanacul din grădină
Spinacul este un verde ușor de cultivat, sănătos. Dacă întâmpinați probleme în a-ți face familia să mănânce spanacul pe care îl creșteți, îl puteți deghiza într-o formă pe care nu o vor recunoaște. Există o serie de utilizări pentru spanacul, altele decât verdeturile tradiționale cu frunze. Aflați despre ele aici
Utilizări ale plantelor de măcriș: Ce să faci cu ierburile de măcriș
Mcrișul este o plantă mai puțin folosită, care la un moment dat a fost un ingredient extrem de popular pentru gătit. Își găsește din nou locul printre gurmanzi și cu un motiv întemeiat. Te interesează să gătești cu măcriș? Faceți clic aici pentru a afla cum să pregătiți plante de ierburi de măcriș
Utilizări ale plantelor de brusture: sfaturi despre cultivarea plantelor de brusture în grădini
Burdock este o plantă ușor de cultivat fie ca medicament pe bază de plante, fie ca legumă interesantă. Ca parte a grădinii tale medicinale sau comestibile, foarte puțină îngrijire a plantelor de brusture este necesară odată stabilită. Aflați mai multe aici
Utilizări ale plantelor de coada-calului - Informații despre îngrijirea plantelor de coada-calului
Coada-calului poate să nu fie favorizată de toți, dar pentru unii această plantă este prețuită. Utilizările ierburilor coada-calului sunt abundente și îngrijirea plantelor de coada-calului în grădina cu ierburi este ușoară. Citiți aici pentru a afla cum să cultivați ierburi de coada-calului
