2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Dacă ești unul dintre acei cioplitori de dovleac care aruncă semințele, gândește-te din nou. Semințele de dovleac sunt încărcate cu vitamine, minerale, fibre, antioxidanți, proteine și multe altele. Te întrebi ce să faci cu semințele de dovleac? Sunt ușor de preparat și funcționează nu numai ca o gustare, ci și în rețete sărate și dulci.
Ce să faci cu semințele de dovleac
Dovleceii sunt destul de ușor de cultivat și sunt o bază obișnuită pentru supermarket toamna. Cei mai mulți dintre noi vor avea ocazia să tăiem unul și să-l transformăm într-un felinar sau pur și simplu să-l prăjim pentru plăcintă. Înainte de a face oricare dintre ele, trebuie să curățați intestinele și semințele. Oprește-te înainte de a le arunca afară. Există multe utilizări ale semințelor de dovleac, iar beneficiile merită timpul de procesare.
Odată ce extrageți semințele din pulpa slimoasă, opțiunile sunt largi. În cele mai multe cazuri, semințele trebuie prăjite pentru a le scoate cea mai bună aromă. Clătiți semințele și aruncați-le cu puțin unt topit sau ulei. Puteți alege să le sărați sau să înnebuniți cu condimente cum ar fi jerk, taco sau orice altceva doriți.
Prăjiți-le într-un cuptor mediu scăzut, amestecând des, până când semințele sunt ușor rumenite și crocante. Acum le puteți folosi exact așa ca gustare, garnitură de salată sau garnitură la desert. De asemenea, puteți încerca să folosiți semințele de dovleac un pas mai departe și să le încorporațiîn rețete precum pesto sau nuci fragile.
Beneficii ale semințelor de dovleac
Pentru un produs secundar de aruncat, semințele de dovleac conțin un număr remarcabil de utilizări și beneficii. Există o tonă de mangan și magneziu, dar și o cantitate suficientă de fosfor, fier și vitamina K. Antioxidanții precum carotenoizii și vitamina E pot avea capacitatea de a reduce inflamația.
Printre beneficiile potențiale pentru sănătate se numără îmbunătățirea sănătății vezicii urinare și a prostatei, precum și unele indicii că consumul poate reduce riscul anumitor tipuri de cancer. Un studiu de 12 săptămâni pe femei a descoperit beneficii minunate ale semințelor de dovleac sub formă de tensiune arterială scăzută, niveluri mai ridicate de colesterol bun și sănătate generală îmbunătățită a inimii.
Cum se folosesc semințele de dovleac
Mulți bucătari consideră că cumpărarea uleiului este cea mai ușoară modalitate de a folosi semințele de dovleac. Multe magazine de produse alimentare organice și naturale vor transporta uleiul. Desigur, ca gustare este cea mai obișnuită dintre semințele de dovleac.
Faceți piure de semințe prăjite și utilizați-le în locul untului de arahide sau ca parte a dips-urilor și a altor produse tartinabile. În mâncărurile dulci, sunt distractive de adăugat la prăjituri, bomboane, prăjituri, brioșe și pâine. Ca o componentă savuroasă a rețetelor, semințele de dovleac se potrivesc cu aproape orice bucătărie națională și sunt suficient de versatile pentru a transporta un fel de mâncare.
Recomandat:
Idei de centru de piesă de dovleac – Cum să faci o piesă centrală de dovleac
Toamna este un moment ideal pentru a crea piese centrale de dovleac de casă. Faceți clic aici pentru câteva idei ușoare pentru a începe
Hrănirea păsărilor cu coji de dovleac: cum să faci un hrănitor pentru păsări de dovleac
Multe păsări migrează spre sud înainte de iarnă și, dacă sunteți de-a lungul traseului lor, s-ar putea să le oferiți un răsfăț de sezon precum un hrănitor pentru păsări de dovleac. Aflați mai multe aici
Ce să faci cu usturoiul: cum să folosești usturoiul din grădină
Utilizările usturoiului nu se limitează doar la bucătărie, cu multe abilități terapeutice inerente bulbului. Deci, dacă vă întrebați ce să faceți cu usturoiul, luați un cățel și pregătiți-vă pentru câteva informații despre avantajele istorice cu o sănătate îmbunătățită. Apasa aici pentru a afla mai multe
Este purslane sigur de mâncat: învață cum să folosești buruienile de purslane
Purslane este o nenorocire a multor grădinari și perfecționiști din curte. Portulaca oleracea este tenace, crește într-o varietate de soluri și recrește din semințe și fragmente de tulpină. Dar știați că această buruiană este de fapt comestibilă? Aflați mai multe despre utilizările sale comestibile aici
Ce să faci cu catnip – Cum să folosești plante de catnip din grădină
Numele spune totul, sau aproape totul. Catnip este o plantă comună pe care o poți cultiva în grădină, dar care crește și sălbatic. A ști cum să folosești catnip înseamnă că poți folosi această plantă bogată atât pentru tine, cât și pentru prietenii tăi feline. Află mai multe în acest articol
