2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Chimenul este un condiment pe care mulți bucătari le place să îl păstreze în grădina cu ierburi. Deși puteți cumpăra plante anuale, majoritatea chimenului de grădină sunt bienale, însămânțând în al doilea an. Aceasta înseamnă că planta necesită îngrijire de iarnă pentru chimen. Păstrarea chimenului în timpul iernii nu este o problemă în regiunile blânde, dar în zonele mai reci, protejarea chimenului este o necesitate. Citiți mai departe pentru a afla despre plantarea de iarnă a chimenului, rezistența la frig și cum să vă asigurați că plantele dvs. ajung primăvara.
Păstrarea chimenului în timpul iernii
Dacă folosiți semințe de chimen la gătit, poate știți că chimenul (Carum carvi) este o plantă bienală. „Semințele” de chimen sunt fructele uscate ale acestei plante care au semințe mici la exterior, așa cum o fac căpșunile.
Plantarea de iarnă a chimenului este posibilă, deoarece unele semințe pot germina la 40 de grade Fahrenheit (4 C.). Cu toate acestea, germinează cel mai bine la temperaturi mai apropiate de 70 de grade F. (21 C.) și sunt plantate mai frecvent primăvara sau toamna.
În primul an, chimenul crește în plante mici, stufoase, cu frunze verzi strălucitoare. Vin toamna, plantele mor la rădăcini. Cu o îngrijire bună de iarnă a chimenului, ierburile ajung la primăvară.
Al doilea sezon de creștere, plantele crescde două ori mai mare decât au atins-o în primul an. Puteți folosi frunzele în salate ori de câte ori sunt suficient de mari. La sfârșitul celui de-al doilea sezon, plantele înfloresc și fructifică. Semințele de chimen folosite la gătit sunt atașate la exteriorul fructului.
Rezistența la frig a chimenului este excepțională. Plantele prosperă în zonele de rezistență a plantelor 3 până la 7 ale Departamentului Agriculturii din SUA. Aceasta înseamnă că această plantă bienală tolerează temperaturi foarte scăzute. Plantele pot supraviețui chiar și iernilor când vremea scade până la -40 grade Fahrenheit (-40 C).
Caraway Winter Care
Din moment ce plantele de chimion mor toamna la rădăcini, păstrarea chimenului iarna nu este excepțional de dificilă. Trebuie să protejați rădăcinile, dar nu trebuie să vă faceți griji pentru tulpinile și frunzele fragede. Rădăcinile sănătoase de chimen trec mai ușor peste iarnă. Sănătatea plantei are un impact asupra sănătății rădăcinilor, așa că asigurați-vă că oferiți plantei tot ce are nevoie pentru a se dezvolta.
Plantează chimenul într-un loc plin de soare, într-un sol bine drenat. Adăugarea de compost îmbătrânit înainte de plantare aduce răsadului nutrienții de care are nevoie pentru a crește într-o plantă sănătoasă.
Păstrați solul umed în timp ce planta se stabilește și își construiește sistemul radicular. Furnizați mai mult compost la mijlocul sezonului.
Îngrijirea chimenului de iarnă implică protejarea rădăcinilor de vremea înghețată. Una dintre cele mai bune modalități de a le proteja de frig este să stratificați mulci peste rădăcinile plantelor. Acest lucru izolează chimenul ca o pătură groasă. Puteți elimina acest mulci primăvara odată ce începe o nouă creștere.
Recomandat:
Papirus Cyperus în timpul iernii: Cum să aveți grijă de papirus în timpul iernii
Papyrus este o plantă viguroasă potrivită pentru creșterea în zonele de rezistență USDA 9 până la 11, dar iernarea plantelor de papirus este esențială în lunile de iarnă în climatele mai nordice. Aflați mai multe despre îngrijirea papirusului de iarnă în acest articol
Plante de poligăre în timpul iernii - Cum să aveți grijă de polgarică în timpul iernii
Din cauza duratei lor scurte de viață, fulgerele sunt plantate succesiv, astfel încât în fiecare sezon să înflorească un set de vulpe. Cu toate acestea, nepregătirea lor adecvată pentru iarnă poate arunca această succesiune de plantare. În acest articol, aflați despre plantele de polară de iarnă
Cultivarea varzei de Bruxelles în timpul iernii - Are nevoie de protecție de iarnă varza de Bruxelles
Varza de Bruxelles are nevoie de protecție pentru iarnă sau de orice altă îngrijire specială pentru iarnă? Următorul articol conține informații despre cum să crești varza de Bruxelles iarna și despre îngrijirea iernii pentru varza de Bruxelles. Apasa aici pentru a afla mai multe
Acoperire de iarnă pentru plante: aflați despre tipurile de protecție de iarnă
Toate ființele vii au nevoie de un fel de protecție pentru a le menține confortabil în timpul lunilor de iarnă, iar plantele nu fac excepție. Pe lângă mulci, sau chiar zăpadă, multe plante depind de puțină protecție suplimentară pentru a supraviețui. Aflați mai multe aici
Compost în timpul iernii - Sfaturi pentru compostarea în timpul iernii
O grămadă de compost sănătoasă trebuie păstrată pe tot parcursul anului, inclusiv iarna. Continuați să citiți acest articol pentru sfaturi despre compostarea de iarnă, astfel încât să puteți profita de utilizările sale benefice în grădină
