Depozitarea semințelor de susan: sfaturi pentru uscarea semințelor de susan din grădină

Cuprins:

Depozitarea semințelor de susan: sfaturi pentru uscarea semințelor de susan din grădină
Depozitarea semințelor de susan: sfaturi pentru uscarea semințelor de susan din grădină

Video: Depozitarea semințelor de susan: sfaturi pentru uscarea semințelor de susan din grădină

Video: Depozitarea semințelor de susan: sfaturi pentru uscarea semințelor de susan din grădină
Video: Germeni pentru consumat 2024, Noiembrie
Anonim

Plantele de susan (Sesamum indicum) sunt plante minunate cu frunze atractive, de culoare verde închis și flori tubulare albe sau roz. Cel mai bun dintre toate, acestea sunt plantele care produc semințe de susan. Tuturor le plac semințele de susan pe covrigi, sushi și cartofi prăjiți, iar semințele minuscule pot fi, de asemenea, măcinate în ulei de susan și pastă de tahini. Dacă aveți o grădină, s-ar putea să doriți să începeți să vă creșteți propria. Citiți în continuare pentru sfaturi despre uscarea și păstrarea semințelor de susan.

Uscare semințe de susan

Plantele de susan cresc bine în curtea ta, într-o zonă însorită. Pot crește până la 6 picioare (2 m.) înălțime. Plantele au nevoie de între 100 și 130 de zile de creștere în aer cald și sol înainte de a putea recolta semințele. Florile tubulare se dezvoltă în păstăi lungi și înguste. Pe măsură ce plantele se maturizează, păstăile se coc. Sunt gata pentru recoltare când sunt maronii și se crăpă puțin.

Adesea, păstăile de semințe de pe ramurile inferioare ale plantei de susan se coc primele. Uneori se coc în timp ce planta superioară încă înflorește. Strângeți păstăile pe măsură ce se coace, deoarece păstăile prea coapte se desfac, împrăștiindu-și semințele pe pământ. După ce colectați păstăile, uscarea semințelor de susan este următorul pas.

Cum se usucă semințele de susan? Pe măsură ce scoatețipăstăi de semințe coapte, așezați-le pe ziare să se usuce. Nu trebuie să le puneți la soare, dar atunci când uscați semințele, trebuie să le depozitați într-o zonă uscată.

Veți ști că s-au uscat atunci când păstăile sunt casante. În acest moment, recoltați semințele prin spargerea păstăilor. Faceți acest lucru ușor, astfel încât să puteți obține toate semințele și să nu pierdeți niciuna. Semințele sunt de culoare deschisă și plate. Fiecare păstaie conține aproximativ 50 până la 80 de semințe. Dimensiunea este destul de mică și se spune că aveți nevoie de aproximativ 15.000 de semințe pentru o liră (0,5 kg).

Dacă unele dintre bucățile de păstăi se amestecă cu semințele, folosește o strecurătoare pentru a le cerne. Alternativ, puteți curăța pleava de semințe trecând un evantai peste semințe pentru a elimina bucățile de păstaie uscate.

Depozitarea semințelor de susan

Odată ce recoltați semințele de susan din păstaia uscată, le puteți păstra pentru ceva timp. Pentru depozitare pe termen scurt, puneți-le în borcane de sticlă închise într-un dulap de bucătărie întunecat. Pentru păstrarea pe termen lung a semințelor de susan, congelați semințele.

Recomandat: