Este șoricelul bun pentru tine: plante medicinale, comestibile și pe bază de plante

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59

De secole, șoricelul a câștigat denumiri comune, cum ar fi mustul de soldat, ardeiul bătrânului, buruianul ferm, hameiul de câmp, herba Sf. Iosif și milfoilul cavalerului pentru numeroasele sale utilizări ca plantă și condimente. De fapt, șoricelul și-a câștigat numele de gen, Achillea, deoarece în legendă Ahile folosea planta pentru a opri sângerarea soldaților săi răniți.

Se spunea că Iisus i-a dat și lui Iosif șoc pentru a opri sângerarea unei răni, iar șoricelul a devenit una dintre cele nouă ierburi sfinte vindecătoare pe care femeile creștine timpurii le-au împachetat și le-au dat celor mai puțin norocoși. În primele zile creștine, se făcea o supă specială cu aceste nouă ierburi, inclusiv șoricelul, pentru a îndepărta spiritele rele. În China, se credea că șarveta reprezintă echilibrul yin și yang. Să învățăm mai multe despre beneficiile folosirii plantelor de șoricel pe bază de plante.

Utilizări plantelor de șoricel

Care sunt aceste beneficii uimitoare ale șoricelului, care i-au câștigat o popularitate atât de lungă și la ce este bună șarveta? Pentru început, părțile aeriene comestibile ale plantelor de șoc conțin vitaminele A și C, potasiu, zinc, magneziu, calciu, fosfor și niacină. Medicii antici nu erau preocupați de valorile nutriționale zilnice.

Au încercatși a testat șoricelul și a găsit-o pentru a opri sângerarea rănilor sau a sângerărilor nazale. Ei au descoperit că aroma puternică a ceaiului de șoricelă a clarificat problemele nazale și sinusurilor și a ajutat la congestie, alergii, tuse și stomac deranjat. Ei au descoperit că unguentele și balsamurile făcute din șoricel reduc umflarea și vânătăile și ajută la vindecarea problemelor pielii.

De secole, omenirea a apreciat beneficiile vindecătoare ale șocului. Este folosit ca remediu natural pentru raceala si gripa, ajutor digestiv, reduce febra, astringent si antiinflamator. Apa de gură făcută cu șarveta este folosită pentru a trata problemele dinților și gingiilor. Șampoanele, săpunurile și alte produse de înfrumusețare pot fi făcute cu șarvelă pentru a promova un scalp curat și sănătos și pentru a preveni căderea părului.

Pe lângă numeroasele beneficii pentru corpul nostru, șarveta este folosită și pentru a trata depresia și problemele emoționale. Este, în general, considerată o plantă ierboasă care armonizează și echilibrează.

Beneficii suplimentare ale Yarrow

Yarrow a fost folosit și în alimente și băuturi de secole. Mirosul și aroma sa pot fi descrise ca fiind similare cu anasonul și tarhonul. În epoca medievală, șarveta era un ingredient popular în bere, grut și hidromel. Poate fi folosit ca înlocuitor pentru hamei și orz sau doar adăugat ca aromă.

A fost folosit și la fabricarea brânzeturilor, deoarece ajută la coagularea laptelui și adaugă o aromă complementară. Puțină șoricelă poate merge mult, deoarece parfumul și aroma ei pot domina cu ușurință preparatele. Frunzele și florile de șoricelă pot fi uscate și măcinate într-un condiment. Frunzele și florile pot fi folosite proaspete și în salate, supe,tocanite și alte feluri de mâncare ca legume cu frunze sau garnitură.

Yarrow este, de asemenea, bun pentru peisaj și grădină. Atrage o serie de insecte benefice. Structura densă a rădăcinii plantei este, de asemenea, un excelent liant al solului pentru controlul eroziunii. Ca plantă însoțitoare, șarveta crește rezistența la boli în plantele din apropiere, îmbunătățind în același timp aroma și mirosul acestora. Adăugată la grămada de compost, șarveta accelerează descompunerea și adaugă un pumn de nutrienți la compost.

Yarrow este tolerantă la secetă, dar poate tolera și anotimpurile foarte umede. În plus, mirosul de șoricel respinge căprioarele și țânțarii.