2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
În ultimii ani, conceptul de căutare a hranei a cunoscut o creștere a popularității în rândul generațiilor mai tinere care aleg să trăiască un stil de viață mai natural. Indiferent dacă furătorii caută să economisească bani sau poate că doresc să îndeplinească nevoia de o bucătărie mai durabilă, nu există nicio îndoială că aventurarea în sălbăticie (sau în propria curte) poate fi destul de interesantă. În multe locuri, comestibile sălbatice sunt peste tot în jurul nostru. Pentru majoritatea, învățarea cum să identifice cu exactitate aceste alimente sălbatice schimbă foarte mult modul în care percep natura. O plantă hrană în mod obișnuit, usturoiul de luncă, s-ar putea să se ascundă la vedere în gazonul din față chiar acum. Puteți mânca buruieni de usturoi de luncă? Să aflăm.
Despre plantele de usturoi de luncă
Usturoiul de luncă (Allium canadense), denumit și ceapă sălbatică, este o plantă cu buruieni obișnuită care se găsește în tot vestul central și estul Statelor Unite. Formând movile libere de frunze care seamănă oarecum cu iarba, frunzișul acestor plante este foarte asemănător cu cel al altor membri ai familiei Allium care sunt cultivate în grădini de legume (cum ar fi ceapa și arpagicul).
De natură perenă, plantele devin mai întâi vizibile primăvara și, lăsate în voia lordispozitive, continuă să producă flori vara, deși mulți oameni nu le observă, deoarece sunt adesea tratate ca buruieni și îndepărtate înainte de a avea șansa de a înflori.
Usturoiul sălbatic este comestibil?
Găsită de-a lungul drumurilor, în pajiști și chiar și în peluzele prost gestionate, aceste cepe sălbatice comestibile sunt una dintre cele mai frecvent întâlnite plante furajere. O cheie majoră pentru identificarea acestei plante este un miros înțepător de ceapă sau usturoi, foarte vizibil, atunci când este deranjat. Această caracteristică este deosebit de importantă, deoarece există multe „asemănări” potențial toxice, cum ar fi camas de moarte, care este extrem de toxic pentru oameni.
Atât frunzele, cât și bulbii plantelor de usturoi de luncă pot fi folosiți, cel mai adesea primăvara. Asigurați-vă că recoltați numai din locații care nu au fost tratate cu substanțe chimice. În plus, asigurați-vă că clătiți bine plantele. Utilizările obișnuite includ adăugarea lui în rețete de supă și mâncăruri pe bază de carne. Deși cantități mici de plantă sunt considerate sigure pentru a fi consumate, aceasta conține sulfuri. Când sunt consumate în cantități mai mari, aceste cepe sălbatice comestibile pot provoca simptome precum greață, vărsături și diaree.
La fel ca în cazul oricărei plante sălbatice de hrană, cercetarea atentă poate ajuta la luarea deciziei dacă o plantă este sau nu sigură de mâncat. Ghidurile de teren comestibile specifice locației sunt disponibile online. Multe extensii agricole locale oferă, de asemenea, cursuri gratuite de hrănire. Când caută hrană, siguranța ar trebui să fie întotdeauna de cea mai mare prioritate. Dacă există vreo îndoială că o plantă este sigură sau nu de consumat, cel mai bine este să nu faceți acest lucru.
Disclaimer: conținutul acestui articol este doar în scopuri educaționale și de grădinărit. Înainte de a utiliza sau de a ingera ORICE plantă sau plantă în scopuri medicinale sau în alt mod, vă rugăm să consultați un medic, un herborist sau alt profesionist potrivit pentru sfaturi.
Recomandat:
Ce este o luncă urbană – Aflați despre amenajare pe luncă urbană
Grădinăritul pe luncă urbană a câștigat popularitate în rândul proprietarilor de case și al consiliilor orașului. Te interesează să crești o grădină urbană? Click aici pentru mai multe informatii
Informații despre usturoiul violet italian: Aflați despre îngrijirea timpurie a plantelor de usturoi purpuriu italian
Usturoiul este una dintre acele culturi pentru care este greu de așteptat. De aceea, usturoiul Early Italian Purple este o selecție bună. Acest soi este gata cu săptămâni înainte de majoritatea celorl alte soiuri softneck și are o viață lungă de depozitare. Aflați cum să creșteți usturoiul violet italian în acest articol
Informații despre usturoi Applegate – Aflați despre cultivarea plantelor de usturoi Applegate
Usturoiul nu este doar delicios, dar este și bun pentru tine. Unii oameni consideră usturoiul puțin prea puternic, totuși. Pentru cei ale căror papile gustative preferă usturoiul mai blând, încercați să cultivați plante de usturoi Applegate. Ce este usturoiul Applegate? Faceți clic aici pentru informații și îngrijire privind usturoiul Applegate
Întreținerea ierbii de luncă: sfaturi pentru controlul anual al ierbii de luncă
Un câmp sălbatic de ierburi de luncă poate oferi hrană și acoperire pentru animale, îmbogăți peisajul și poate preveni eroziunea. Poate fi, de asemenea, o durere în gât în grădina de legume, gazonul sau paturile ornamentale. Acest articol va ajuta la întreținerea ierbii de luncă
Soiuri de plante de usturoi - Aflați despre tipurile comune de usturoi din grădini
Usturoiul nu este doar hrănitor, ci este delicios! Dar te-ai întrebat vreodată despre diferitele tipuri de plante de usturoi pe care le poți cultiva? Ei bine, dacă da, acest articol vă va ajuta. Citiți aici pentru mai multe informații despre soiurile de usturoi
