2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Începătorii din grădinărit au tendința de a face o mare greșeală cu prima lor grădină, plantând mai multe legume decât ar putea folosi într-un singur sezon. Chiar și grădinarii experimentați pot exagera cu cataloagele de semințe și pot face această greșeală comună de grădinărit. Din fericire, multe legume și fructe au o durată lungă de valabilitate. Unele legume, cum ar fi castraveții, nu au o perioadă lungă de valabilitate, dar pot fi conservate în moduri care prelungesc durata de depozitare. Continuați să citiți pentru a afla mai multe despre depozitarea castraveților.
Cât durează castraveții?
Castraveții proaspeți pot dura aproximativ două săptămâni dacă sunt depozitați corespunzător. Ele pot fi foarte specifice în ceea ce privește temperatura de depozitare, rezistând cel mai mult atunci când sunt depozitate la 55 grade F. (13 C.). Când temperaturile de depozitare sunt sub 40 grade F. (4 C.), se vor dezvolta sâmburi pe pielea castraveților și se pot forma, de asemenea, pete îmbibate cu apă.
Păstrarea castraveților în pungi perforate asigură aerarea fructelor, menținând castraveții mai proaspeți mai mult timp. Înainte de a păstra castraveții proaspeți, spălați-i bine și îndepărtați murdăria sau resturile reziduale. Nu folosiți săpunuri sau materiale abrazive. Clătiți castraveții și lăsați-i să se usuce complet la aer înainte de a-i pune în pungi de plastic ventilate și de a-i depozita într-un loc răcoros și uscat.
Sfaturi pentru conservarea castraveților
Castraveții pot fi, de asemenea, pregătiți în rețete precum salata grecească și alte salate de castraveți, salsa sau sos tzatziki și apoi conservați pentru a profita la maximum de o recoltă de castraveți în exces. Dacă aveți o mulțime de castraveți, iar familia și prietenii dvs. nu vă mai preiau apelurile în timpul recoltării, încercați să păstrați unii în jeleu de castraveți de casă, care adaugă o aromă rece și crocantă atunci când este asociat cu pui sau porc.
Tăiați castraveți suplimentari în felii subțiri și puneți-le într-un deshidratator de alimente pentru chipsuri de castraveți sănătoase de lungă durată. Puteți chiar să puneți excesul de castraveți într-un storcător de fructe și să înghețați sucul în cuburi de gheață pentru un fler revigorant și de vară pentru apă cu gheață, limonada sau cocktailuri.
Desigur, cea mai comună modalitate de conservare a castraveților este să faci murături sau gustări cu ei. Murăturile și condimentele conservate corespunzător vor oferi castraveților cea mai lungă perioadă de valabilitate. Pentru a face murături ar trebui folosite numai soiuri de murături de castraveți. Cu doar o căutare pe Google, poți ajunge rapid să te îndrepți într-o gaură nesfârșită de rețete de murături și gustări, așa că te ajută să știi puțin despre conservarea legumelor în avans.
Recomandat:
Îngrijirea castraveților cultivați în pungă – Cum să crești castraveții în pungi
Cultivarea castraveților în saci este o modalitate excelentă de a păstra spațiul de pe pământ în timp ce creșteți castraveți. Click aici pentru mai multe informatii
Cum să presați frunzele de toamnă – Sfaturi pentru conservarea frunzelor toamna
Conservarea frunzelor este o veche distracție și artă. Presarea florilor este mai frecventă, dar pentru a crea expoziții spectaculoase de toamnă, încercați frunzele. Începeți aici
Cum se pot produce produse proaspete de grădină: sfaturi pentru conservarea legumelor prin conservare
Conservarea legumelor din grădină este o modalitate plină de satisfacții de a vă păstra recolta, dar conservarea poate fi foarte periculoasă dacă nu este făcută corect. Nu ar trebui să te lași să te sperii să încerci, dar este important să fii conștient de riscuri. Află mai multe în acest articol
Idei pentru grădini pentru containere pentru fluturi - Sfaturi pentru crearea grădinilor pentru containere pentru fluturi
Fluturii sunt o priveliște binevenită în orice grădină. Ei vor veni în mod natural să se hrănească cu multe plante cu flori, dar puteți face o grădină de containere pentru fluturi pentru a le atrage și pe ei. Aflați mai multe despre crearea grădinilor de containere cu fluturi în acest articol
Ce sunt castraveții sălbatici: fapte și management despre castraveții sălbatici
Vița de castraveți sălbatici este atractivă și unii oameni o consideră demnă de statut ornamental. Pentru majoritatea grădinarilor, totuși, plantele de castraveți sălbatici sunt buruieni deranjante. Citiți aici pentru a afla mai multe informații despre castraveții sălbatici și pentru a obține sfaturi pentru controlul creșterii acestuia
