2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Există o mare șansă ca nașonul păros (Cardamine hirsuta) să crească printre buruienile din grădină sau între crăpăturile trotuarului. S-ar putea să-l cunoașteți sub mai multe denumiri, cum ar fi cresonul amara, cresonul de pământ, cresonul de miel, iarba de miel, snapweed sau împușcat.
Este năsturașul păros comestibil? Ceea ce s-ar putea să nu realizezi când prași sau tragi buruieni, este că, deși poate părea ca un alt invadator încăpățânat, nașonul păros are de fapt o aromă înțepătoare, piperată și multe utilizări în bucătărie. Întreaga plantă este comestibilă, inclusiv florile. Să învățăm cum să folosim nașonul păros.
Identificarea Nasturelui Paros ca ierburi
Nașonul păros nu este greu de observat. Crește într-o rozetă bazală, ceea ce înseamnă că frunzele verzi strălucitoare radiază de la baza plantei. Fiecare tulpină are între cinci și nouă perechi de pliante.
Această plantă sălbatică germinează toamna. Nașonul păros este o plantă rezistentă, tolerantă la îngheț, care rămâne verde pe tot parcursul iernii în majoritatea climatelor. Florile albe minuscule apar pe tulpinile drepte, slăbite la începutul primăverii și continuă să înflorească până în toamnă.
Recoltarea nașurelului păros
Căutarea hranei pentru nașonul păros poate fi la fel de simplă ca să ieși în curtea ta. Pentru a recolta nașonul păros, doar prindeți acea plantă de la bază și trageți-o din pământ. Dacă preferați, puteți aduna frunzele într-o mână și puteți tăia planta la baza ei.
Asigurați-vă că nu recoltați nașon păros dacă există chiar și cea mai mică șansă ca acesta să fie stropit cu erbicide. Amintiți-vă că majoritatea grădinarilor văd planta ca pe o buruiană neplăcută.
Utilizări de Nasturel Paros
Cel mai bine este să folosiți nașonul păros cât mai curând posibil, deoarece planta se ofilește rapid. Mulți oameni preferă să o guste direct de pe câmp, dar poate doriți să-l clătiți rapid pentru a îndepărta murdăria și mizeria. Poate doriți să aruncați tulpinile, care tind să fie și amare, de unde și numele comun.
Iată câteva idei despre cum să folosiți nașonul păros, dar suntem siguri că există multe altele:
- Sandvișuri
- Supe
- Salate
- Ca garnitură
- Amestecat în iaurt
- Presărat peste cartofi copți
- Incorporați în mâncăruri cu paste fierbinți
- Plutește câteva flori pe gazpacho sau alte supe de vară
- Prăjiți câteva crenguțe cu sfeclă roșie sau alte rădăcinoase
Disclaimer: conținutul acestui articol este doar în scopuri educaționale și de grădinărit. Înainte de a utiliza sau de a ingera ORICE plantă sau plantă în scopuri medicinale sau în alt mod, vă rugăm să consultați un medic, un herborist sau un alt profesionist potrivit pentru sfaturi.
Recomandat:
Informații despre Nasturel de iarnă: aflați despre controlul buruienilor de Nasturel
Controlarea nașonului de iarnă în grădina sau câmpurile dvs. este necesar doar dacă îl considerați a fi buruiană și este una dintre primele înfloriri pe care le veți vedea primăvara. Faceți clic pe următorul articol pentru mai multe informații despre cum să gestionați buruienile de nasturel
Utilizări medicinale ale Nasturelui de iarnă – Aflați despre remediile comune pentru Nasturel
Nasturelul pe bază de plante este una dintre acele plante cu istorie care are secole de utilizări medicinale de încredere. Verdele sălbatic este, de asemenea, o sursă excelentă de vitamine și minerale. Nasturelul medicinal este atât de rezistent încât poate fi adesea recoltat în tot timpul anului. Aflați despre remediile pentru nasturel aici
Informații despre Nasturel de iarnă – Sfaturi pentru a mânca verdeață de Nasturel
Dacă există un loc împădurit în curtea dvs., este posibil să găsiți crescător de iarnă acolo. S-ar putea să o considerați doar o buruiană și să scăpați de ea devreme, doar pentru a găsi mai multe care se întorc. Dar este mult mai mult la nasturel decât la buruieni – Faceți clic aici pentru a afla despre consumul de verdeață de nasturel
Ce este măzicul păros - Sfaturi pentru creșterea măzcelului păros în grădini
Creșterea măzului păros în grădini oferă o serie de beneficii grădinarilor de acasă; măzicul și alte culturi de acoperire previn scurgerea și eroziunea și adaugă materie organică și substanțe nutritive importante în sol. Click aici pentru mai multe informatii
Grădina cu plante medicinale - Sfaturi despre cultivarea ierburilor medicinale
În timp ce planificați terenul de grădină, includeți câteva plante medicinale. Ce plante medicinale sunt potrivite pentru o grădină de plante medicinale? Apasa aici pentru a afla mai multe
