Soiuri comune Naranjilla – Care sunt diferitele tipuri de fructe Naranjilla

Cuprins:

Soiuri comune Naranjilla – Care sunt diferitele tipuri de fructe Naranjilla
Soiuri comune Naranjilla – Care sunt diferitele tipuri de fructe Naranjilla

Video: Soiuri comune Naranjilla – Care sunt diferitele tipuri de fructe Naranjilla

Video: Soiuri comune Naranjilla – Care sunt diferitele tipuri de fructe Naranjilla
Video: The Golden Fruit of the Andes 2024, Mai
Anonim

Naranjilla înseamnă „mică portocală” în spaniolă, deși nu are legătură cu citrice. În schimb, plantele naranjilla sunt înrudite cu roșiile și vinetele și sunt membre ale familiei Solanaceae. Există trei soiuri de naranjilla: tipuri de naranjilla fără spină cultivate în Ecuador, soiuri de naranjilla cu spinare cultivate în principal în Columbia și un alt tip numit baquicha. Următorul articol discută cele trei soiuri diferite de naranjilla.

Tipuri de plante Naranjilla

Nu există plante naranjilla cu adevărat sălbatice. Plantele sunt de obicei înmulțite din semințe colectate din culturile anterioare, rezultând doar trei soiuri de naranjilla, Solanum quitoense. În timp ce mai multe țări din America de Sud cultivă naranjilla, este cel mai frecvent în Ecuador și Columbia, unde fructul este cunoscut sub numele de „lulo”.

În Ecuador, sunt recunoscute cinci soiuri diferite de naranjilla: agria, Baeza, Baezaroja, bola și dulce. Fiecare dintre acestea prezintă o mică diferență unul față de celăl alt.

Deși există doar trei tipuri principale de naranjilla, alte plante au caracteristici similare (morfologie) și pot fi sau nu înrudite. Unele plante cu similaremorfologia poate fi confundată cu S. quitoense, deoarece trăsăturile fizice ale naranjillas variază adesea de la plantă la plantă. Acestea includ:

  • S. hirtum
  • S. myiacanthum
  • S. pectinatum
  • S. sessiliflorum
  • S. verrogeneum

În timp ce plantele prezintă multe variații, s-au depus puțin efort pentru a selecta sau a denumi anumite soiuri superioare.

Soiurile de naranjilla cu spinare au spini atât pe frunze, cât și pe fructe și pot fi ușor periculoase de recoltat. Atât soiurile de naranjilla cu spinare, cât și cele fără spinare au fructe care sunt portocalii când sunt coapte, în timp ce al treilea tip de naranjilla, baquicha, prezintă fructe roșii când sunt coapte și frunze netede. Toate cele trei soiuri împărtășesc inelul verde distinct al cărnii din fructul copt.

Toate tipurile de naranjilla sunt folosite pentru a face sucuri, refrescos și deserturi cu aroma descrisă în mod diferit ca amintind de căpșuni și ananas, ananas și lămâie sau rubarbă și lime. În orice caz, sunt delicioase când sunt îndulcite.

Recomandat: