Plantarea cerealelor de secară – Cultivarea secară pentru hrană în grădina de acasă

Cuprins:

Plantarea cerealelor de secară – Cultivarea secară pentru hrană în grădina de acasă
Plantarea cerealelor de secară – Cultivarea secară pentru hrană în grădina de acasă

Video: Plantarea cerealelor de secară – Cultivarea secară pentru hrană în grădina de acasă

Video: Plantarea cerealelor de secară – Cultivarea secară pentru hrană în grădina de acasă
Video: The Problem With Rye As A Garden Cover Crop 2024, Noiembrie
Anonim

Dacă îți plac cerealele integrale organice pe masă, s-ar putea să-ți placă să cultivi secară pentru hrană. Secara de cereale organice este scump de cumpărat și destul de ușor de cultivat într-o grădină din curte. Te întrebi cum să crești boabe de secară? Citiți în continuare pentru sfaturi și informații care vă pot ajuta să începeți.

Informații despre cereale despre secară

Mulți grădinari muncesc din greu pentru a produce legume și fructe în curtea din spate, dar nu se gândesc niciodată la plantarea cerealelor. Nu vă lăsați păcăliți de zvonurile că cerealele sunt greu de cultivat. De fapt, cerealele precum secara, grâul și ovăzul sunt mult mai ușor de cultivat decât majoritatea legumelor.

Secara, de exemplu, este una dintre cele mai ușoare culturi pe care ați putea alege să le cultivați. Crește bine chiar și în soluri foarte sărace, necesitând puțină muncă. De asemenea, este destul de rezistent la frig, mult mai mult decât grâul. Secara ca cereală poate fi folosită pentru a face paste, pâine sau chiar bere.

Oamenii cred în mod greșit că secara de cereale sau culturi similare de cereale pot fi cultivate numai în operațiuni comerciale mari, dar nimic nu este mai departe de adevăr. Puteți începe să cultivați secară pentru hrană incluzând un rând de plante de secară în grădina dvs. Acest lucru va da suficientă secară pentru a face multe pâini.

Un alt mit despre creșterecereale este că aveți nevoie de echipamente specializate, scumpe pentru recoltare. În timp ce puteți recolta secara cereale cu o coasă, ați putea folosi, de asemenea, foarfece de tăiat sau chiar o mașină de tuns gard viu. Puteți bate capetele de semințe cu un băț de lemn pentru a îndepărta boabele, apoi îndepărtați învelișul de hârtie cu un evantai de uz casnic. Un blender de bază face o treabă grozavă transformând boabele de secară în făină.

Cum se cultivă boabe de secară pentru alimente

Secara cu cereale este o cultură care preferă să crească pe vreme rece. În general, dacă cultivați secară pentru hrană, plantați-vă semințele toamna pentru o recoltă de primăvară. Plantele de cereale de secară produc rădăcini dense, fibroase, care iubesc temperaturile reci.

Cumpărați semințe online sau în magazinele de furaje și semănați-le într-un pat însorit de grădină. După ce ați răspândit semințele pe suprafața solului, greblați solul pentru a acoperi puțin semințele, apoi rulați sau împachetați solul pentru a vă asigura că semințele intră în contact cu solul.

Acoperiți ușor zona cu paie pentru a ascunde semințele de păsări. Păstrați solul umed dacă precipitațiile sunt inadecvate.

Recoltați boabele la sfârșitul primăverii, când tulpinile încep să devină maro. Tăiați-le la nivelul solului, legați-le în mănunchiuri și depozitați-le într-un loc uscat timp de câteva săptămâni. După aceea, treierați boabele bătând tulpinile cu un băț peste o cearșaf sau o prelată.

Recomandat: