2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Semințele uscate de chimen adaugă o aromă dulce, subtilă, asemănătoare cu lemnul dulce produselor de patiserie, mâncărurilor calde, supelor, brânzei moale și unei varietăți de alte delicii culinare. Semințele de chimion uscate pot chiar ajuta digestia și pot calma burtica supărată. Dacă vă întrebați cum să păstrați semințele de chimen din plantele crescute în grădina dvs., uscarea chimenului este cea mai ușoară și mai sigură cale de a face. Vrei să înveți cum să usuci semințele de chimen? Citiți mai departe pentru instrucțiuni simple.
Cum se usucă semințele de chimen
Recoltați plante de chimen copt când păstăile de semințe s-au uscat și și-au schimbat culoarea, dar nu s-au spulberat încă. Împărțiți plantele în mănunchiuri mici. (De asemenea, puteți smulge plante întregi).
Puneți fiecare buchet (sau plantă) într-un sac de hârtie cu partea superioară a pungii adunată și legată în jurul tulpinilor. Faceți câteva găuri mici în sac pentru a asigura circulația aerului.
Agățați fiecare ciorchine cu susul în jos într-o cameră uscată, unde temperaturile sunt în mod constant între 70 și 80 de grade F. (21-27 C.). Păstăile se vor usca în două până la patru săptămâni. Agitați bine sacul pentru a elibera semințele din păstăi. Sacul va prinde semințele pe măsură ce acestea cad din păstăi.
O altă metodă de uscare a semințelor de chimen este să răspândești păstăile de semințe pe un paravan sau o tavă acoperită cu plasă. Setați păstăiledeoparte pentru a se usuca. De asemenea, le puteți usca într-un deshidratator de alimente la cea mai scăzută temperatură. Când păstăile sunt complet uscate, frecați-le în mâini pentru a separa semințele.
Depozitarea semințelor de chimen: salvarea semințelor de chimen uscate
Asigurați-vă că semințele de chimen sunt complet uscate, în caz contrar, se pot mucegai. Pentru a fi sigur, puneți semințele într-un borcan și lăsați-le aproximativ o săptămână. Verificați semințele zilnic. Dacă observați semne de umiditate, îndepărtați semințele și lăsați-le să se usuce încă câteva zile.
Depozitați semințele de chimen uscate într-un loc uscat și răcoros, de preferință într-un borcan de sticlă de culoare închisă sau un recipient de tablă. Evitați recipientele din hârtie sau carton, care absorb uleiurile aromate și vă lasă semințe fade, fără gust.
Recomandat:
Chimen pentru sănătate: Aflați despre beneficiile semințelor de chimen
Chimenul este bun pentru tine? Mulți grădinari sunt impresionați de beneficiile pentru sănătate ale chimenului și îl cresc în scopuri medicinale. Pentru informații despre utilizarea chimenului pentru sănătate, următorul articol vă poate fi de ajutor. Apasa aici pentru a afla mai multe
Semințe de plante de chimen: Cum să folosiți semințele de chimen și altele
Este chimenul care diferențiază pâinea de secară de toate celel alte pâini de delicatese, dar te-ai întrebat vreodată cum să folosești semințele de chimen? Există o multitudine de utilizări ale chimenului. Faceți clic pe acest articol dacă sunteți interesat de ce să faceți cu recoltarea plantelor de chimion după recoltarea
Dăunători obișnuiți de chimen: cum să ucizi insectele care mănâncă plante de chimen
Dăunătorii chimenului nu numai că diminuează sănătatea plantelor, dar pot deveni prinși în fructe, degradând valoarea semințelor recoltate și transmitând boli. Faceți clic pe acest articol pentru o listă a insectelor care mănâncă chimen și cum să combateți acești mici invadatori
Depozitarea semințelor: Cum se păstrează semințele
Colectarea și depozitarea semințelor este economică și o modalitate excelentă de a continua înmulțirea unei plante greu de găsit. Depozitarea semințelor necesită temperaturi scăzute, umiditate scăzută și lumină slabă până la lipsă. Aflați mai multe aici
Cultivarea semințelor de chimen: cum să crești chimen
Caraway este o plantă aromată și aromată. Semințele de chimion sunt cea mai folosită parte a plantei, dar toate părțile plantei sunt comestibile. Cultivarea semințelor de chimen necesită puțină răbdare, iar acest articol vă poate ajuta
