Organic Gargening - Aflați despre ce face o grădină organică

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59

Mâncați organic, reclamele din revistele „sănătate” țipă la tine. Produse sută la sută organice, spune semnul de la piața locală a fermierilor. Ce este grădinăritul organic și cum poate fi benefică pentru tine? Continuați să citiți pentru a afla exact ce face o grădină ecologică.

Ce este o grădină ecologică?

Grădinăritul organic este un termen folosit pentru a desemna că florile, ierburile sau legumele nu au fost supuse niciunui îngrășământ sau erbicide chimic sau sintetic. Această distincție include și terenul în care au fost cultivați și modul în care au fost tratați în timpul producției.

O grădină organică este una care nu folosește decât metode naturale de control al insectelor și mijloace naturale, organice, de fertilizare a solului. Convingerea este pur și simplu că produsele alimentare ecologice sunt mai sigure și mai sănătoase pentru noi.

Sfaturi pentru cultivarea grădinilor organice

Fermierii ecologici obțin controlul natural al insectelor folosind plantarea însoțitoare și insectele benefice, cum ar fi gărgărițele, pentru a scăpa grădina de dăunători, cum ar fi afidele, care distrug culturile. Mulți fermieri ecologici, și chiar unii care nu sunt, își plantează culturile în anumite combinații pentru a respinge dăunătorii.

Un bun exemplu în acest sens ar fi plantarea de ardei iute lângă fasole și mazăre, cu ideea că capsaicina va descurajagândacul fasolei și alte insecte. Un alt exemplu în acest sens ar fi gălbenelele din petecul de cartofi pentru a descuraja insecta cartofului.

O grădină organică bună este la fel de bună ca solul în care este cultivată. Pentru a obține un sol superior, majoritatea fermierilor ecologici se bazează pe compost, care este făcut din descompunerea materiei organice (adică cojile de ouă, zațul de cafea, fecale de animale și iarbă sau tăieturi din curte).

Pe tot parcursul anului, grădinarii organici colectează deșeurile menajere, gunoiul de grajd și resturile din curte pentru coșul de compost. Acest recipient este rotit regulat pentru a facilita descompunerea. În mod normal, până la sfârșitul unui an, deșeurile se vor transforma în ceea ce este cunoscut sub numele de „aur negru”.

La începutul sezonului de vegetație, grădinarul organic va prelucra compostul în grădina, îmbogățind astfel solul cu ingredientele naturale necesare unui pat bogat de creștere. Acest aur negru este cheia pentru un sol bogat, care, la rândul său, este cheia pentru cultivarea de legume, flori și ierburi organice. Oferă plantelor nutrienții de care au nevoie pentru a crește puternic și sănătos.

Preocupări de grădinărit organic

În prezent, există puține operațiuni organice la scară largă în Statele Unite. Cele mai multe grădini ecologice sunt crescute de mici ferme și gospodării împrăștiate în toată țara. Cu toate acestea, cererea de produse ecologice, în special produse și ierburi, crește anual.

Deși există numeroase organizații la care fermele ecologice se pot alătura pentru ca produsele lor să fie certificate ecologic, nu există reguli FDA sau USDA privind ceea ce poate fi vândut ca organic în supermarketul local. Aceasta înseamnă că nu existăgaranție reală că, deoarece semnul spune „organic”, produsul nu conține pesticide și erbicide.

Dacă doriți să cumpărați produse ecologice, cel mai bun pariu este piața locală de fermieri sau magazinul de produse naturiste. Pune o mulțime de întrebări pentru a fi sigur de ceea ce cumperi cu adevărat. Un adevărat grădinar organic nu va avea nicio rezervă în a explica cum își ridică produsul.

Singura modalitate reală de a vă asigura că mâncați organic este să vă creșteți propria grădină organică. Începeți cu puțin, alegeți o zonă mică și începeți propriul coș de compost. Citiți o mulțime de cărți sau consultați oricare dintre numeroasele articole de pe acest site. Până la această dată, anul viitor, și tu poți să mănânci organic.