2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Ah, glorioasa recoltă de caise. Așteptăm o mare parte din sezonul de creștere pentru fructele dulci, aurii. Caisele sunt cunoscute pentru delicatețea lor și, prin urmare, sunt culese înainte de a se coace complet. O caise după recoltare este adesea supusă înghesuirii, lovirilor și zgomotului, care pot învineți fructele. Câteva sfaturi de manipulare a caiselor vă pot ajuta să vă păstrați fructele la perfecțiune și să vă bucurați de ele după câteva săptămâni. Citiți mai departe pentru a afla cum să păstrați caise pentru cea mai bună recoltă vreodată.
Sfaturi pentru manipularea caiselor
Cultivatorii comerciali trebuie să acorde o atenție deosebită ambalării, temperaturii și umidității atunci când depozitează caise pentru piață. De asemenea, caisele trebuie ținute separate de fructele care emit etilenă, care le va grăbi coacerea și va scădea calitatea în momentul în care ajung în magazine. Grădinarii de acasă trebuie să fie, de asemenea, sensibili la aceste probleme dacă doresc ca fructele lor câștigate cu greu să reziste.
Gândește-te la caise ca fiind aproape de ou în delicatețea lor. Vânătăile, rănile din fructe și problemele fungice pot apărea după recoltarea necorespunzătoare și îngrijirea după recoltare a caiselor. Momentul recoltării va varia în funcție de soi și zonă, dar, în general, ar trebui să le culegeți când sunt încăverde gălbui. Odată ce fructele verzi încep să devină aurii, este timpul să recoltați.
În continuare, este important să le împachetați cu atenție pentru a evita vânătăile, deoarece fructele se perie între ele și recipientul. Formele de coajă de ou spumă, ziarul și alte articole de amortizare pot fi folosite pentru a înmuia patul de depozitare folosit pentru depozitarea caiselor după recoltare. Nu stivuiți niciodată mai mult de două straturi pentru a evita zdrobirea fructelor.
Cultivatorii comerciali vor hidro sau răci caise înainte de a le împacheta pentru a crește durata de valabilitate, dar acest lucru nu este neapărat practic pentru cultivatorul de acasă.
Cum se păstrează caise
După o ambalare atentă, trebuie să îndepliniți anumite condiții de mediu pentru păstrarea caiselor după recoltare. Temperaturile optime pentru păstrarea caiselor sunt de 31 până la 32 de grade F. (-0,5 până la 0 C.) Evitați oriunde poate apărea înghețul.
Umiditatea relativă ar trebui să se situeze între 90 și 95%. Nu așezați lăzile sau cutiile în apropierea zonelor în care depozitați și mere, prune, pere sau piersici, deoarece acestea eliberează etilenă.
Îngrijirea caiselor după recoltare nu este dificilă, dar trebuie să respectați câteva reguli pentru a păstra recolta. Cu anumite soiuri, vă puteți aștepta ca fructele proaspete să se păstreze una sau două săptămâni, în timp ce altele durează până la patru săptămâni.
Respectarea regulilor de mediu și de depozitare pentru îngrijirea după recoltare a caisei vă va asigura că vă bucurați de caise mult timp după ce pomul este gol.
Recomandat:
Depozitarea și manipularea cireșelor: cum să păstrați cireșele după ce le-ați culege
Recoltarea corectă și manipularea atentă asigură că cireșele proaspete își păstrează aroma delicioasă și textura fermă și suculentă cât mai mult timp posibil. Te întrebi cum să păstrezi cireșele? Iată câteva sfaturi despre păstrarea și manipularea cireșelor după recoltare. Faceți clic pe acest articol pentru a afla mai multe
Organizarea și depozitarea semințelor – Sfaturi unice pentru depozitarea inteligentă a semințelor
Depozitarea inteligentă a semințelor menține semințele la temperaturi optime și vă permite să găsiți cu ușurință soiul de care aveți nevoie în câteva secunde. Iată unde sfaturile de organizare a semințelor vă pot menține stocul de semințe bine îngrijit și într-o gamă utilă. Faceți clic pe acest articol pentru mai multe informații
Ghid de manipulare a perelor după recoltare: Cum să păstrați perele după ce le-ați cules
Perele sunt doar în sezon la o anumită perioadă în fiecare an, dar depozitarea și manipularea adecvată a perelor le poate prelungi termenul de valabilitate, astfel încât să poată fi savurate luni de zile după recoltare. Cum păstrați perele după recoltare? Faceți clic pe următorul articol pentru a afla
Arborele de banane moare după ce a dat fructe – Bananii mor după recoltare
Bananieri nu numai că sunt exemplare tropicale frumoase, dar majoritatea produc fructe de banane comestibile. Dacă ați văzut sau ați crescut vreodată plante de banane, atunci este posibil să fi observat bananieri care mor după ce au dat roade. Faceți clic pe acest articol pentru a afla mai multe
Recoltarea și depozitarea cartofilor dulci: Cum să păstrați cartofii dulci după recoltare
Puteți avea tuberculi de casă pentru lunile trecute de sezonul de vegetație dacă știți cum să păstrați cartofii dulci după recoltare. Depozitarea cartofilor dulci necesită o întărire atentă pentru a preveni mucegaiul și pentru a declanșa formarea enzimelor producătoare de zahăr. Aflați mai multe aici
