Ceai de păpădie de casă – Cum să faci ceai de păpădie

Cuprins:

Ceai de păpădie de casă – Cum să faci ceai de păpădie
Ceai de păpădie de casă – Cum să faci ceai de păpădie

Video: Ceai de păpădie de casă – Cum să faci ceai de păpădie

Video: Ceai de păpădie de casă – Cum să faci ceai de păpădie
Video: How to make dandelion tea 🫖🌼 2024, Decembrie
Anonim

Nu trebuie să apelați întotdeauna la marile mărci de ceai atunci când doriți o ceașcă gustoasă din băutura fierbinte. Fă-ți propriul amestec delicios și hrănitor din buruieni deranjante din grădina ta. În loc să purtați o luptă frustrantă și aproape inutilă împotriva păpădiei, citiți mai departe pentru a afla cum să faceți ceai de păpădie.

Cultură de păpădie pentru ceai

Strămoșii noștri știau ceva sau două despre sănătatea naturală și despre cum să folosească recompensele naturii pentru a vindeca tot felul de boli. Ceaiul din plante de păpădie a fost o constantă în multe case și toate părțile plantei sunt comestibile. Are un anumit potențial de a aduce beneficii pacienților cu cancer, îmbunătățește sănătatea ficatului și conține numeroși nutrienți și proprietăți antioxidante. În plus, este gratuit (făcându-l o mană divină pentru oamenii economisitori) și gustos.

Dacă nu ești îngrijorat că plantele vor prelua controlul, crește-ți propriile păpădii. Cel mai simplu mod este să lași unele dintre flori să intre în sămânță și să le scoți de pe plantă. Presărați semințele în zona selectată și pudrați cu puțin pământ.

O altă modalitate de a crește păpădia pentru ceai este să recoltezi doar o parte din rădăcină. Orice rădăcină rămasă în sol va reîncolți și va produce o nouă plantă foarte repede. Aceasta este o trăsătură înnebunitoare a buruienilor pentru grădinarii care nu doresc planta, dar ușurează acest lucru pentru cei dintre noi care au gustatceai de păpădie de casă și vrei o aprovizionare gata.

Nu folosiți substanțe chimice în nicio zonă în care veți recolta.

Cum să recoltezi păpădie pentru ceai

Deoarece toate părțile plantei sunt comestibile, mai întâi trebuie să recoltați material vegetal. Recoltați dintr-o zonă care nu conține pesticide și erbicide. Frunzele și florile fac un ceai delicat, ușor aromat, în timp ce rădăcinile au un gust mai puternic. Puteți folosi frunzele ca ceai sau proaspete în salate pentru a adăuga un pumn de vitamina C.

Florile trebuie culese când petalele sunt proaspete și galben strălucitor. Florile sunt, de asemenea, gustoase scufundate în aluat și prăjite. Rădăcinile trebuie recoltate toamna și îndepărtate ușor din sol. Spălați cu atenție toate părțile plantelor recoltate înainte de a le procesa pentru ceaiul de păpădie.

Rețetă de ceai de păpădie

Toată lumea are o rețetă de ceai de păpădie ușor diferită. Unii folosesc doar rădăcinile și le preferă prăjite. Aceasta se numește uneori cafea de păpădie și are ca rezultat un ceai mai profund și mai dulce. O rețetă de ceai de păpădie prăjită vă permite să le prăjiți pe o foaie de copt la 200 de grade Fahrenheit (93 C.) timp de două până la trei ore. Întoarceți rădăcinile în mod regulat pentru a preveni arderea. Rădăcinile ar trebui să se rupă brusc când sunt îndoite. Fie măcinați rădăcinile, fie rupeți în bucăți mici și puneți la înmuiat în apă fierbinte timp de 20 de minute.

De asemenea, puteți tăia rădăcini proaspete și doar le acoperiți cu apă clocotită timp de un minut înainte de a strecura rădăcina. O altă variantă instant poate fi făcută cu apă clocotită și petale sau frunze de flori spălate. Înmuiați părțile plantei în fiertapă câteva minute și apoi strecoară-le sau lasă-le, după cum preferi.

Recomandat: