Cultivarea varzelor Murdoc – Cum să plantați semințe de varză Murdoc

2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59

Dacă vă place textura și aroma verzei Caraflex și doriți să existe mai multă, luați în considerare cultivarea de varză Murdoc. Varietatea de varză Murdoc are aceleași frunze fragede și gust dulce pe care bucătăriașii de casă îl valorează pentru rețetele de slaw, cartofi prăjiți și varză murată. Diferența este dimensiunea capetelor. În loc de 1 până la 2 lire (0,5-1 kg) de capete Caraflex de dimensiuni mici, Murdoc are în medie 7 până la 8 lire (3-4 kg).

F1 Soi de varză Murdoc hibrid

Murdoc se maturizează în aproximativ 60 până la 80 de zile, producând un cap în formă de con, care are o aromă mai dulce decât soiurile de varză rotundă. Capetele au centre în formă de inimă, iar frunzele mai subțiri îi conferă o textură mătăsoasă, care este perfectă pentru o varietate de mâncăruri de varză proaspătă sau ușor sotă.

În plus, acest soi de varză este un ingredient cheie în multe rețete de varză bavareză. Acest preparat cu varză înăbușită are o aromă dulce-acrișoară, care este mai blândă și mai ușor de făcut decât rețetele tradiționale cu varză murată.

Murdoc este cultivat în principal pentru recolta de toamnă. Când se maturizează, frunzele exterioare strânse vor începe să se plieze, indicând că varza este gata de cules. Când este recoltat înainte de îngheț, Murdoc are un potențial excelent de depozitare. Această varză conică durează adesea 30 până la 60 de zile când este păstrată la o temperatură de 32 de grade F. (0C.).

Cultivarea varzelor Murdoc

Pentru o recoltă de toamnă, începeți semințele de varză în interior cu șase săptămâni înainte de ultimul îngheț. Pentru a însămânța direct în grădină, plantați semințele de Murdoc când temperatura solului a atins un minim de 50 de grade F. (10 C.). Temperatura ideală de germinare pentru semințele de varză Murdoc este de 75 grade F. (24 C.).

Transplantări subțiri sau în spațiu la 24 de inchi (61 cm.) una dintre ele. Împachetați ferm solul în jurul transplanturilor și mulci pentru a menține nivelul de umiditate al solului și pentru a reduce plivitul. Datorită rădăcinilor lor superficiale, plantele de varză nu tolerează cultivarea strânsă pentru a îndepărta buruienile.

Îngrijirea varzei Murdoc este similară cu alte tipuri de Brassicaceae. La fel ca majoritatea varzei, Murdoc este un hrănitor greu și beneficiază de un îngrășământ bogat în azot la începutul sezonului. Rețineți îngrășământul pe măsură ce capetele încep să se maturizeze pentru a preveni despicarea. Menținerea constantă a solului umed va ajuta, de asemenea, la menținerea capetelor de varză intacte.

Soiul Murdoc găzduiește aceleași probleme de dăunători și boli ca majoritatea celorl alte soiuri de varză. Cei mai obișnuiți dăunători includ bucăți de varză, gândaci de purici și viermi de rădăcină. Pentru a reduce bolile, rotiți culturile în fiecare an, folosiți pământ curat pentru ghivece și curățați grădina la sfârșitul sezonului pentru a preveni iernarea bolilor și a dăunătorilor în sol.

Semințele de varză Murdoc sunt ușor disponibile din cataloagele online de semințe și din comercianții cu amănuntul. Atât semințele, cât și puieții pot fi achiziționate de la centrele locale de grădinărit.