2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Plantele de leuștean (Levisticum officinale) cresc ca buruienile. Din fericire, toate părțile plantei de leuștean sunt utilizabile și delicioase. Planta este folosită în orice rețetă care necesită pătrunjel sau țelină. Are un conținut ridicat de sare, așa că puțin va ajuta mult, dar tulpinile și tulpinile sunt cel mai bine folosite în mâncăruri pe bază de carbohidrați, cum ar fi rețetele de paste și cartofi.
Utilizări cu plante medicinale
Toate părțile plantei sunt utilizabile. Frunzele sunt adăugate în salate, iar rădăcina este dezgropată la sfârșitul sezonului și folosită ca legumă. Tulpinile pot înlocui țelina și floarea dă un ulei aromat. Interesant este că planta de leuștean este o aromă folosită în mod obișnuit pentru produse de cofetărie. Puteți folosi semințe și tulpini la fabricarea bomboanelor. Semințele sunt un ingredient obișnuit în uleiurile și oțeturile aromate, care se înfundă în lichid, eliberându-și aroma în timp. Planta leușteană este folosită cel mai frecvent în Europa, unde dă aroma alimentelor în Germania și Italia.
Cum să crești leuștean
Leușteanul seamănă puțin cu țelina, dar face parte din familia morcovilor. Plantele pot crește până la 6 picioare (2 m.) și poartă frunze verde groase și dantelate. Florile sunt galbene și ținute în umbele în formă de umbrelă. Ele cresc de la 36 la 72 inchi (91-183 cm.) cu o răspândire de 32 inci (81 cm.). Baza plantei este formată din grosime,tulpini asemănătoare țelinei, cu frunze verzi lucioase, care scad în număr pe măsură ce vă deplasați în sus pe tulpină. Florile galbene sunt aranjate în ciorchini de tip umbele, care produc semințe lungi de 1/2 inch (1 cm).
Soarele și solurile bine drenate sunt cheia pentru creșterea leușteanului. Creșterea leușteanului necesită sol cu un pH de 6,5 și soluri nisipoase, lutoase. Plantele de leuștean sunt rezistente la zona USDA de rezistență a plantelor 4.
Determinarea când să plantezi leușteanul este primul pas în cultivarea plantei. Sămânțați direct sămânța de leuștean în interior cu cinci până la șase săptămâni înainte de data ultimului îngheț. Semănați semințele pe suprafața solului și pudrați cu nisip. Semințele pot fi, de asemenea, semănate afară la sfârșitul primăverii, când temperaturile solului s-au încălzit la 60 de grade F. (16 C.).
Răsadurile necesită umiditate constantă până când au câțiva inci (8 cm) înălțime, iar apoi irigarea se poate diminua. Transplantați plantele de leuștean la 8 inchi (20 cm.) una de ceal altă, în rânduri de 18 inchi (46 cm.) distanță unul de celăl alt. Leușteanul va înflori mai devreme când este plantat în interior. Vă puteți aștepta la flori pe plantele transplantate la începutul verii, care durează până la sfârșitul verii.
Minerii de frunze par să fie principalul dăunător al plantei și vor deteriora frunzele prin activitatea lor de hrănire.
Recoltați frunzele de leuștean în orice moment și scoateți rădăcina toamna. Semințele vor ajunge la sfârșitul verii sau la începutul primăverii, iar tulpinile sunt cele mai bune atunci când sunt consumate tinere.
Leușteanul are o reputație de plantă însoțitoare bună pentru cartofi și alți tuberculi și culturi de rădăcină. Culturile alimentare ar trebui aranjate în grădina de legume pentru a forma cele mai bune alianțe și pentru a le face creșterea mai bună și mai sănătoasă.
Recomandat:
Ce este o plantă de ardei pequin: învață să crești ardei iute Pequin
Fie că sunteți în căutarea unui ardei culinar picant sau pur și simplu vă place să cultivați ardei iute la ghiveci pentru frumusețea lor, nu puteți greși cu ardeiul iute pequin. Citiți mai departe pentru mai multe
Grăgănii care mănâncă leuștean: învață să recunoști simptomele dăunătorilor plantelor leuștean
Leuștean este o plantă perenă rezistentă, originară din Europa, dar naturalizată și în toată America de Nord. Datorită utilității sale, este deosebit de supărător să-l găsești infestat cu dăunători. Aflați mai multe despre insectele care mănâncă leuștean și sfaturi pentru gestionarea dăunătorilor leușteanului aici
Germinarea semințelor de leuștean: când să semănați semințe de plantă de leuștean
Leușteanul cultivat cu semințe este o plantă perenă superbă, care este un plus grozav pentru orice grădină de plante medicinale. Vă interesează să creșteți plante de leuștean din semințe? Citiți mai departe pentru a afla cum să creșteți și când să semănați leuștean din semințe
Remedii pe bază de plante pentru leuștean: înțelegerea beneficiilor pentru sănătatea leușteanului
Leușteanul nu are o aromă foarte puternică și, din acest motiv, a fost pus pe bancheta din spate în comparație cu pătrunjelul, dar există numeroase beneficii pentru sănătatea leușteanului care pot aduce această plantă înapoi în lumină. Aflați mai multe despre aceste utilizări și mai multe în acest articol
Poți cultiva leuștean în ghivece - Sfaturi pentru cultivarea leușteanului într-un recipient
Când te gândești la ierburi, multe vin instantaneu în minte, cum ar fi rozmarinul, cimbru și busuioc. Dar leuștean? Toate celel alte plante ale mele sunt cultivate în ghivece, dar poți să crești leuștean și în ghivece? Aflați mai multe despre cum să creșteți leuștean într-un ghiveci făcând clic pe acest articol
