2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Fie că ești în căutarea unui ardei culinar picant sau pur și simplu îți place să cultivi ardei iute la ghiveci pentru frumusețea lor, nu poți da greș cu ardeiul iute pequin. Această varietate de ardei iute are o aromă de fum și înregistrează între 40.000 și 60.000 de unități de căldură Scoville, făcându-l puțin mai iute decât cayenne. Faceți clic aici pentru mai multe despre ardeiul chili pequin, precum și informații despre creștere
Ce este o plantă de ardei Pequin
Singurul ardei originar din Statele Unite, pequinul poate fi găsit sălbatic în diferite regiuni din Texas. Ca ardei cultivat, este ușor de cultivat în aproape orice tip de sol de grădină. Rămâne o dimensiune compactă și este destul de productivă, ceea ce o face bine potrivită ca chili cultivat în container.
Legat și uneori confundat cu ardeiul chiltepin, se crede că pequinul are o aromă puțin mai fructată. Cei doi se pot distinge prin forma fructului lor. Ambele sunt distribuite după excremente de păsări și au numele comune de ardei de pasăre sau ardei de curcan.
Cum se cultivă ardei iute Pequin
În climatul nordic, ardeiul chili pequin poate fi cultivat ca o grădină anuală. Ca și alte soiuri de ardei, aceste semințe de ardei pot fi pornite în interior cu șase până la opt săptămâni înainte de ultima dată de îngheț. Răsaduriletrebuie întărit înainte de plantare în grădină. Alegeți o locație însorită până la parțial însorită și transplantați după pericol de îngheț.
În climatul sudic, unde temperaturile de iarnă rareori coboară sub zero, pequinul poate fi cultivat pe tot parcursul anului ca plantă perenă. Atât frunzele, cât și fructele pot suferi de arsurile solare, așa că se recomandă asigurarea umbririi față de lumina intensă a soarelui. Fertilizarea periodică cu făină de oase poate oferi calciul și fosforul suplimentar de care are nevoie planta ta de ardei.
Ca plantă cultivată în container, acești ardei pot fi cultivați ca plante perene în climatele în care nu este rezistent la iarnă. O oală de trei galoane este o dimensiune suficientă pentru acești ardei compacti. Un jardinier lat este de preferat față de unul în alt, deoarece ardeii nu au rădăcini adânci. Afidele tind să fie o problemă atunci când iernează plantele de ardei în interior. Utilizarea săpunului insecticid sau a unui spray de ceai de compost poate ajuta la controlul acestora.
Semințe de ardei pequin
Aveți grijă când recoltați ardei iute pequin pentru a nu deteriora plantele. Odată recoltat, ardeii iute proaspeți pot adăuga căldură suficientă mâncărurilor culinare. Pequinii pot fi, de asemenea, uscati și zdrobiți, apoi folosiți ca fulgi de ardei iute pentru condimentarea alimentelor.
Capsaicina este substanța chimică din ardei care îi face fierbinți. Este conținut în nervurile albe din jurul semințelor și poate fi transferat în semințe. Pentru a reduce căldura intensă, acest material moale și semințele de ardei pequin pot fi îndepărtate înainte de a fi adăugate la rețete.
La manipularea și tăierea ardeiului iute, capsaicina poate irita și inflama pielea mâinilor și de acolopoate fi transferat în alte părți ale corpului. Mănușile de unică folosință sunt foarte recomandate și aveți grijă să nu vă atingeți fața sau ochii atunci când pregătiți ardei iute!
Recomandat:
Spray pentru pomi fructiferi de ardei iute: repelent pentru insecte cu ardei iute pentru pomi fructiferi
Sprayul cu piper din pomi fructiferi poate fi un efect de descurajare eficient împotriva insectelor, păsărilor și altor animale. Obțineți sfaturi despre utilizarea spray-ului cu ardei iute pentru pomi fructiferi aici
Germinarea semințelor de ardei iute: Cum să crești semințe de ardei iute
Dacă locuiți într-un climat cald, puteți planta semințe de ardei iute direct în grădină. Majoritatea oamenilor, totuși, trebuie să înceapă semințele de ardei iute în interior. Puteți învăța cum să creșteți semințe de ardei iute în acest articol Faceți clic aici pentru informații suplimentare
Probleme cu plantele de ardei iute: informații despre problemele comune cu ardei iute
Diferitele soiuri de ardei iute cresc bine atât în recipiente, cât și în paturi. Totuși, câteva probleme cu ardeiul iute vă pot deteriora plantele. Aflați la ce să aveți grijă și la ce boli și dăunători v-ar putea distruge recolta, astfel încât să puteți preveni sau trata după cum este necesar. Aflați mai multe aici
Plante însoțitoare pentru ardei iute: sfaturi despre plantarea însoțitoare cu ardei iute
Ardeii iute sunt o varietate de legume populară și ușor de cultivat, care poate beneficia cu adevărat de a avea anumite alte plante în apropiere. Aflați mai multe despre însoțitorii de ardei iute și despre ce să creșteți cu plante de ardei iute în acest articol
Tipuri de ardei iute - Aflați despre cei mai buni ardei pentru prepararea sosului iute
Este disponibilă o gamă amețitoare de sosuri iute, dar știai că să-ți faci propriul sos este destul de simplu și începe cu a-ți cultiva propriile ardei pentru sos iute. Deci care sunt cei mai buni ardei pentru a face sos iute? Citiți acest articol pentru a afla
