2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Frunzele de dafin își adaugă esența și aroma supelor și tocanelor noastre, dar te-ai întrebat vreodată cum să crești un copac cu frunze de dafin? Condimentul este atât de obișnuit încât este ușor să uiți că frunzele sunt de la un copac în creștere. Arborele dulce de dafin (Laurus nobilis) este un copac în alt de 40 până la 50 de picioare (12 până la 15 m.), originar din regiunea mediteraneană. A fost odată transformată într-o coroană de flori pentru a-i încununa pe câștigătorii jocurilor grecești antice. Arborele este considerat a fi una dintre cele mai vechi specii de arbori cultivate.
Despre copacii dulci de dafin
Arborele de dafin dulce este fraged la îngheț și este rezistent doar la zona de rezistență a plantelor USDA 7. Preferă expunerea la soare complet și înflorește primăvara până vara. Frunzele sunt piele și rigide, cu o nervură mijlocie puternică. Zdrobirea frunzei eliberează ulei aromat care este sursa aromei alimentelor. Îngrijirea copacilor de dafin este foarte simplă și directă, dar acești copaci trebuie să fie protejați în climă rece.
Cum să crești un copac cu frunze de dafin
Dafinul dulce ar trebui să fie plantat în sol bine drenat, cu o încorporare de cantități generoase de compost. Copacii pot fi păstrați la un obicei de creștere mai mic dacă sunt cultivați într-un recipient, ceea ce permite grădinarului să aducă copacul în interior sau într-un loc adăpostit atunci când temperaturile reci amenință. Plantați copacii în același timpnivelul solului în care au fost cultivate în ghiveciul lor de pepinieră. Plantarea dafinului se face cel mai bine la începutul primăverii, când sunt semi-dormiți.
Puteți cultiva un dafin pur și simplu ca plantă ornamentală sau ca parte a arsenalul dumneavoastră culinar. Creșterea unui dafin din butași sau stratificarea aerului este forma comună de propagare. Butașii trebuie luați la sfârșitul verii și așezați într-un mediu fără sol. Stratificarea cu aer necesită grădinar să rănească copacul și să-l împacheteze cu mușchi de sphagnum până când se formează rădăcini în rană. Tulpina sau ramura pot fi apoi tăiate și plantate.
Protejați dafinul de vânturile puternice, care dăunează lemnului slab. Copacii de dafin nu au nevoie de hrănire sau de udare suplimentară iarna. Copacii de dafin pot fi dresați într-o formă topiară sau altă formă cu un management atent când planta este tânără. Așezați o plantă în ghiveci într-o zonă în care temperaturile variază de la 45 la 64 F. (7 la 17 C.) și unde lumina soarelui este dinspre sud sau est.
Recoltarea și utilizarea copacului dulce de dafin
Frunzele pot fi recoltate în orice moment, dar cea mai bună aromă poate fi obținută de la frunzele mai mari și mature. Întindeți frunzele să se usuce și zdrobiți-le sau folosiți-le întregi, dar îndepărtați-le înainte de a le mânca. Frunzele sunt un ingredient obișnuit în pachetul de condimente francez, buchet garni, care este învelit în pânză de brânză și înmuiat în supe și sosuri. Merită să înveți cum să crești un copac cu frunze de dafin pentru ornamente și condimente proaspete și sănătoase.
Recomandat:
Cum să crească un copac cu frunze de satin - Condiții de creștere pentru copac cu frunze de satin
Pentru informații despre creșterea arborelui tropical Satinleaf, un nativ din Florida cu frunziș glorios, faceți clic aici
Propagarea tăierilor de dafin de munte – Cum să crești dafin de munte din butași
Laurii de munte cresc fericiți, reproducându-se din semințe, dar aceștia nu vor reproduce în mod fiabil soiurile hibride. Singura modalitate de a fi sigur de clone este cu propagarea prin tăiere. Cultivarea butașilor din dafin de munte este posibil, dar nu întotdeauna ușor. Aflați mai multe aici
Creșterea unui copac de dafin din butași: Aflați cum să propagați butașii de dafin
Un dafin matur îl va păstra toată viața în frunze înțepătoare de dafin chiar și pe cel mai dedicat bucătar. Dar dacă aveți nevoie de mai mult, nu este dificil să începeți să creșteți un dafin din butași. Pentru mai multe informații despre propagarea butașilor dintr-un dafin, faceți clic aici
Germinarea și creșterea semințelor de dafin - Cum să crești un copac de dafin din semințe
De obicei, dafinul dulce este achiziționat ca răsad de la o pepinieră, dar este posibil și creșterea semințelor de dafin, cu condiția ca cultivatorul să aibă puțină răbdare, deoarece germinarea semințelor de dafin este un proces lent. Te interesează să plantezi semințe de dafin? Aflați când să semănați semințele de dafin din acest articol
Poți cultiva dafin într-un recipient: cum să ții un copac cu frunze de dafin într-o oală
Poți să crești dafin într-un recipient? Este cu totul posibil. Un copac cu frunze de dafin într-un ghiveci este atractiv, acceptă tăierea și rămâne mult mai mic decât copacii de pădure. Pentru informații despre cultivarea frunzelor de dafin în containere, faceți clic pe următorul articol
