2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Plantarea țelinei tăiate europene (Apium graveolens var. secalinum) este o modalitate de a avea frunze proaspete de țelină pentru salate și gătit, dar fără bătaia de cap de a cultiva și albi țelina cu tulpină. După cum sugerează și numele, acest tip de țelină își are originea în Europa, unde a fost folosită cu mult timp în urmă în scopuri culinare și medicinale. Citiți mai departe pentru mai multe informații despre plante Par-Cel.
Ce este țelina tăiată Par-Cel?
Legat atât de țelina cu tulpină, cât și de țelina-rac, țelina tăiată europeană descinde din țelina sălbatică care creștea în mlaștinile din întreaga Mediterană. Crescut pentru frunze cu gust mai dulce, varietăți de țelină tăiate s-au răspândit în Europa și Asia încă din 850 î. Hr.
Par-Cel este o varietate olandeză de moștenire de țelină europeană. Denumită pentru aroma de țelină și asemănarea fizică cu pătrunjelul, țelina tăiată Par-Cel crește într-un pâlc. Are tulpini lungi și subțiri, care se ramifică în partea de sus pentru a ține grupuri de frunze în formă de pătrunjel.
Cultură de țelină cu frunze
Mulți grădinari consideră că cultivarea țelinei cu frunze este infinit mai ușor decât soiurile de tulpină. Țelina tăiată Par-Cel poate fi însămânțată direct în grădină, dar poate fi dificil de germinat. Se recomandă să începeți să tăiați țelina în interior la sfârșitul iernii.
Semănați semințele subțiri pe suprafața solului, deoarece țelina necesită directlumina pentru germinare. Pentru a evita deranjarea rădăcinilor emergente, lăsați apa să treacă de jos, în loc să udați de sus. Așteptați-vă la germinare în una până la trei săptămâni.
Tăierea țelinei Par-Cel poate fi începută în ghivece de semințe sau în tăvi de pornire a semințelor celulare și rărită la o plantă per celulă. Dacă începeți într-un plat nedivizat, transplantați răsadurile când se formează primul set de frunze adevărate.
Țelina tăiată europeană poate fi plantată în aer liber la soare până la umbra parțială după pericol de îngheț. Spați plantele la 10 inchi (25 cm) una de ceal altă în grădină. Apreciază solul relativ fertil, care este menținut constant umed.
Par-Cel respinge fluturii albi de varză și este o plantă bună însoțitoare pentru membrii familiei Brassicaceae. De asemenea, face o plantă de container atractivă. Încercați să creșteți frunze de țelină printre alte ierburi într-o grădină verticală sau să includeți Par-Cel în ghivece cu cosmos, margarete și snapdragons.
Recoltarea țelinei tăiate europene
Recoltați individual frunzele mai tinere pentru utilizare proaspătă în salate. Odată ce țelina tăiată este stabilită (la aproximativ patru săptămâni după plantarea în aer liber), tulpinile pot fi recoltate în masă prin tăiere deasupra punctului de creștere. Tăierea de țelină va crește și poate fi recoltată de mai multe ori pe tot parcursul sezonului.
Frunzele mature au o aromă mai puternică și sunt cel mai bine rezervate pentru mâncăruri gătite, cum ar fi supe sau tocane. De asemenea, frunzele pot fi uscate și folosite pentru condimentare. Folosește un deshidrator sau atârnă tulpinile cu susul în jos într-o zonă bine ventilată. Zdrobiți sau măcinați frunzele uscate înainte de a le depozita.
Adesea cultivat ca unȚelina cu frunze anuale în creștere ca o bienală de al doilea an permite grădinarilor să recolteze încă o recoltă din această plantă versatilă. Protejați rădăcinile iarna prin mulcire. În primăvara următoare, țelina cu frunze va produce o înflorire de flori. Odată maturizat, adunați sămânța de țelină pentru condimentare.
Recomandat:
Informații despre plante mici – Sfaturi pentru cultivarea plantelor de țelină sălbatică
Smallage a fost recoltat sălbatic și cultivat de secole și folosit în scopuri medicinale pentru o varietate de condiții folclorice. Se mai numește și țelină sălbatică și, într-adevăr, are multe din aceleași atribute. Aflați aici despre cultivarea țelinei sălbatice și alte informații interesante despre plante mici
Cultivarea plantelor Poinsettia în exterior: Sfaturi despre plantarea Poinsettia în aer liber Cultivarea plantelor Poinsettia în exterior: Sfaturi despre plantarea Poinsettia în aer liber
Dacă locuiți în zonele USDA de rezistență a plantelor de la 10 la 12, puteți începe să plantați poinsettia în aer liber. Doar asigurați-vă că temperaturile din zona dvs. nu scad sub 45 de grade F. (7 C.). Pentru mai multe informații despre plantele poinsettia în aer liber, faceți clic aici
Ierburi cu frunze de țelină - Sfaturi pentru cultivarea și tăierea frunzelor de țelină
Țelina cu frunze este mai închisă la culoare, mai plină de frunze și are tulpini mai subțiri decât țelina obișnuită. Frunzele au o aromă puternică, aproape piperată, care oferă un accent grozav în gătit. Pentru mai multe informații despre frunze de țelină și utilizări ale plantelor de țelină, acest articol vă va ajuta
Conservative pentru flori tăiate - Sfaturi pentru hrănirea florilor proaspete tăiate
Adesea, buchetele vin cu mâncare de flori, dar în cazul în care rămâi, îți poți face propria formulă pentru a prelungi durata de viață a florilor. Rețetele de mâncare pentru flori din acest articol vă vor ajuta să începeți, astfel încât să le puteți păstra mai proaspete
Informații despre cătină: Sfaturi despre creșterea plantelor de cătină Informații despre cătină: Sfaturi despre creșterea plantelor de cătină
Numită și plante Seaberry, cătină are multe specii, dar toate au caracteristici comune. Pentru mai multe informații despre cătină, acest articol vă va ajuta. Apoi puteți decide dacă această plantă este potrivită pentru dvs
