2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Când te gândești la țelină, cel mai probabil îți imaginezi tulpini groase, de culoare verde pal, fierte în supe sau sotate cu ulei și ceapă. Cu toate acestea, există o altă varietate de țelină, care este cultivată doar pentru frunzele sale. Țelina cu frunze (Apium graveolens secalinum), numită și țelină tăiată și țelină de supă, este mai închisă la culoare, mai înfrunzită și are tulpini mai subțiri. Frunzele au o aromă puternică, aproape piperată, care oferă un accent grozav în gătit. Continuați să citiți pentru mai multe informații despre țelină cu frunze.
Cultivarea țelinei ca plante medicinale
Odată ce începe, țelina cu frunze este ușor de cultivat. Spre deosebire de țelina cultivată pentru tulpinile sale, nu trebuie să fie albită sau plantată în tranșee.
Țelina cu frunze preferă soarele parțial și necesită destul de multă umiditate - plantează-o într-o zonă umedă și udă în mod regulat. Crește foarte bine în containere și spații mici, atingând o înălțime maximă de 8-12 inchi (20-30 cm.).
Germinarea este puțin mai dificilă. Semănatul direct nu are o rată de succes foarte mare. Dacă este posibil, începeți să tăiați frunzele de țelină în interior cu două până la trei luni înainte de ultima dată de îngheț din primăvară. Semințele au nevoie de lumină pentru a germina: apăsați-le în partea de sus a solului, astfel încât să fie încă expuse și udă-le de jos în loc dede mai sus pentru a nu le acoperi cu pământ deranjat.
Semințele ar trebui să încolțească după două-trei săptămâni și ar trebui să fie lăsate afară numai după ce pericolul de îngheț a trecut.
Utilizări cu ierburi de țelină
Ierburile din frunze de țelină pot fi tratate ca o plantă tăiată și revenită. Acest lucru este bun, deoarece aroma este intensă și puțin merge departe. Foarte asemănătoare ca aspect cu pătrunjelul cu frunze plate, țelina tăiată are o mușcătură mai puternică și completează frumos supe, tocane și salate, precum și orice are nevoie de o garnitură cu o lovitură de picior.
Agățate cu capul în jos într-o zonă ventilată, tulpinile se usucă foarte bine și pot fi păstrate întregi sau mărunțite.
Recomandat:
Cum se face mucegaiul pentru frunze – Folosind mucegaiul pentru frunze ca amendament pentru sol
Ce este mucegaiul de frunze? Compostul pentru mucegaiul de frunze este un proces simplu care vă permite să vă descompuneți frunzele căzute pentru a fi utilizate în viitor în grădini și paturi de flori. Faceți clic pe următorul articol pentru mai multe informații despre utilizarea mucegaiului de frunze pentru sol
Plante care cresc bine cu țelină - Plante însoțitoare potrivite pentru țelină
Dacă plantați țelină, poate doriți să știți numele plantelor care cresc bine cu ea. Acestea includ alte legume, precum și flori atractive de grădină. Faceți clic aici pentru mai multe informații despre plantarea însoțitoare cu țelină
Țelina mea are frunze galbene - Motive pentru care frunzele de pe țelina devin galbene
Țelina este susceptibilă la o serie de probleme care pot duce la o recoltă mai puțin decât optimă. O astfel de boală provoacă îngălbenirea frunzelor de țelină. De ce țelina devine galbenă și există un remediu care să ajute? Aflați în acest articol
Cactusul meu de Crăciun cade frunze - Motive pentru cactușul de Crăciun cade frunzele Cactusul meu de Crăciun scapă frunze - Motive pentru căderea frunzelor de cactus de Crăciun
Nu este întotdeauna ușor să determinați ce cauzează căderea frunzelor din cactusul de Crăciun, dar există o serie de posibilități. Deci, de ce cactușii de Crăciun își scapă frunzele, vă întrebați? Citiți articolul care urmează pentru a afla mai multe
Plantele de țelină nu sunt groase - Motive pentru care tulpinile de țelină sunt prea subțiri
Popularitatea țelinei face ca cineva să o crească în grădina de acasă. Această legumă are totuși partea ei de probleme de creștere. Una dintre ele fiind tulpinile subțiri de țelină. Citiți acest articol pentru a afla mai multe
