2024 Autor: Chloe Blomfield | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-15 23:59
Ceapa nepretențioasă nu poate fi uitată și este prezentată în mod proeminent într-o varietate de feluri de mâncare și bucătării, cu un efect delicios, dar este ceapa bună pentru tine? Beneficiile pentru sănătate ale cepei au fost studiate și verificate, dar consumul de ceapă din motive de sănătate este o practică veche de secole. De fapt, bunica ta s-ar putea să fi frecat ceapă pe piept când era bolnavă de răceală. Care sunt unele beneficii pentru sănătate ale creșterii cepei? Să aflăm mai multe.
Ceapa este bună pentru tine?
Răspunsul simplu este da! Consumul de ceapă are beneficii pentru sănătate. În primul rând, ceapa are un conținut scăzut de calorii și sodiu și nu conține grăsimi sau colesterol. Acest lucru le face o opțiune sănătoasă pentru a aroma alimentele, în comparație cu adăugarea de sare, zahăr sau grăsimi.
Ceapa este bogată în vitamina C, fibre, acid folic, compuși sulfuric, flavonoide și substanțe fitochimice. Cu toții am auzit despre beneficiile vitaminei C, dar cum rămâne cu ceilalți nutrienți?
Cultură de ceapă pentru sănătate
Există multe alte motive sănătoase pentru a crește și a mânca aceste legume. Flavonoidele sunt cele care explică culoarea strălucitoare a unor legume. S-a demonstrat că reduc riscul de accident vascular cerebral, boli cardiovasculare și Parkinson. Un flavonoid găsit în ceapă, quercetina, acționează ca un antioxidant care poate ajuta la prevenirea cancerului și la sănătatea inimiibeneficii.
Quercetina ameliorează, de asemenea, simptomele asociate cu infecțiile vezicii urinare, promovează sănătatea prostatei și scade tensiunea arterială. Beneficiile pentru sănătate ale cepei nu se opresc doar cu flavonoidele.
Alte fitochimice găsite în ceapă ajută la menținerea sănătății și au efecte antimicrobiene. Deoarece ceapa este folosită în atât de multe bucătării diferite, este probabil cea mai bună sursă de antioxidanți care conferă cepei aroma lor distinctă. Antioxidantul, polifenolul, protejează organismul împotriva radicalilor liberi, care susțin și un sistem imunitar sănătos.
Ceapa este bogată în aminoacizi precum sulful. Sulful ajută la sinteza proteinelor și la formarea celulelor. Sulful acționează, de asemenea, ca un diluant natural al sângelui, reducând, la rândul său, riscul de atac de cord sau accident vascular cerebral. De parcă toate aceste beneficii pentru sănătate ale cepei nu sunt suficiente, sunt mai multe.
Ceapa crește oxilipinele care ajută la reglarea nivelului de grăsimi din sânge și a colesterolului. Din nou, reducerea riscului de atac de cord sau accident vascular cerebral.
Un alt beneficiu pentru sănătate al cepei este antiinflamator. Ceapa are potențialul de a ameliora simptomele astmului. În același timp, quercetina reduce reacțiile alergice prin zădărnicirea producției de histamine, lucrurile care ne fac să strănutăm și să mâncărim.
Dacă creșteți și mâncați ceapă pentru sănătate, rețineți că beneficiile sunt cele mai accesibile atunci când bulbul este consumat crud, deși ceapa fiartă este totuși bună pentru dvs. Ceapa crudă pur și simplu are cantități mai mari de flavonoide, la fel ca și straturile exterioare ale pulpei de ceapă, așa că îndepărtați cât mai puțin posibil din ceapă atunci când o curățați.it.
Recomandat:
Este caca de pește bună pentru plante: cum este bună hrănirea plantelor cu deșeuri de pește
Hrănirea plantelor cu deșeuri de pește a fost folosită de ceva timp, dar cum ajută deșeurile de pește plantele să crească? Aflați asta și multe altele aici
Chimen pentru sănătate: Aflați despre beneficiile semințelor de chimen
Chimenul este bun pentru tine? Mulți grădinari sunt impresionați de beneficiile pentru sănătate ale chimenului și îl cresc în scopuri medicinale. Pentru informații despre utilizarea chimenului pentru sănătate, următorul articol vă poate fi de ajutor. Apasa aici pentru a afla mai multe
Este trestia de zahăr bună pentru tine – Aflați despre beneficiile trestiei de zahăr
La ce este bună trestia de zahăr? Cel mai adesea cultivat la scară comercială, îl puteți crește și în grădina dvs. Bucurați-vă de o iarbă drăguță și decorativă, de un paravan natural și de margine de intimitate, precum și de sucul și fibrele dulci din trestiile recoltate. Află mai multe în acest articol
Ce este o ceapă roz din cap: Aflați despre îngrijirea cepei din cap în grădini
Dacă îți plac florile sălbatice, încearcă să crești o ceapă roz care dă din cap. Ce este o ceapă roz care dă din cap? Ei bine, numele său descriptiv oferă mai mult decât un indiciu, dar poți să dai clic pe acest articol pentru a afla cum să crești ceapă care dă din cap și despre îngrijirea acesteia
Cea mai bună ceapă de iarnă pentru plantare - Informații despre cultivarea cepei de iarnă
Ceapa de iarnă este practic la fel ca ceapa obișnuită, cu excepția faptului că crește în ciorchine și aroma este puțin mai blândă. După cum sugerează și numele, ceapa de iarnă este ceapă grozavă pentru a crește peste iarnă. Aflați mai multe despre aceste cepe în acest articol
