Cultivarea ierburilor de Crăciun: Ierburi tradiționale pentru Crăciun

Cuprins:

Cultivarea ierburilor de Crăciun: Ierburi tradiționale pentru Crăciun
Cultivarea ierburilor de Crăciun: Ierburi tradiționale pentru Crăciun

Video: Cultivarea ierburilor de Crăciun: Ierburi tradiționale pentru Crăciun

Video: Cultivarea ierburilor de Crăciun: Ierburi tradiționale pentru Crăciun
Video: A Connemara Christmas 2024, Noiembrie
Anonim

Mâncarea are întotdeauna un gust mai bun cu niște condimente și ce modalitate mai bună de a aroma alimentele decât ierburile naturale? Mesele noastre de sărbători geme sub greutatea mâncărurilor pe care le pregătim și ar trebui să includă ierburi delicioase de Crăciun. Dezvoltarea unei grădini de plante de Crăciun vă va oferi aromele unice ale acestor plante gustoase. Puteți păstra chiar și ierburi fragede pentru a fi folosite iarna. Folosiți sfaturile noastre pentru a începe să cultivați ierburi de Crăciun.

Crearea unei grădini de plante de Crăciun

Dacă doriți ierburi proaspete de Crăciun, trebuie să începeți să planificați primăvara. Ierburile de sărbători adaugă acea notă specială gătitului acasă și au un impact cu adevărat asupra savorii mâncărurilor tale. Cine se poate lipsi de salvie în umplutura lor sau de un praf de cimbru proaspăt pe fasolea verde sotă? Puteți cumpăra mici truse de ierburi de sărbători, dar este mult mai ieftin și mai ușor să aveți plantele la îndemână.

Există multe rețete tradiționale pe care avem tendința să le facem de sărbători. Unele sunt culturale, în timp ce altele sunt regionale, dar fiecare are propria sa aromă unică. Multe dintre gusturile pe care le asociem cu sărbători provin din ierburi. Ierburile proaspete, uscate sau congelate din grădină aduc factorul „pow” în hrana noastră. Ierburi care ar trebui incluse:

  • cimbru
  • Sage
  • Rozmarin
  • Prunjel
  • Frunze de dafin
  • Mint
  • Oregano
  • Lavandă

Ierburi care vor prospera iarna

Multe dintre ierburile noastre fragede, cum ar fi busuiocul sau coriandru, vor fi lucruri din trecut până când va veni Crăciunul. Încă le puteți usca iarna și vă bucurați de aromele lor în preparate. Există, de asemenea, ierburi care vor fi încă utilizabile iarna.

Cimbrul și rozmarinul sunt foarte rezistente și pot fi culese proaspăt afară, chiar și pe vreme cu zăpadă. Altele, cum ar fi salvia, pot fi disponibile în climatul temperat și cald. Din păcate, nu foarte multe ierburi sunt rezistente la iarnă, dar unele pot ierna bine.

Arpagicul, rozmarinul, cimbru, oregano și pătrunjelul iernează bine, dar este posibil să nu aibă niciuna dintre acele frunze gustoase în evidență în timpul iernii. Planificați din timp și uscați ierburile pentru a le folosi în timpul sărbătorilor.

Cultivarea ierburilor de Crăciun în interior

Dacă vrei ierburile tale cât mai proaspete, crește-le în interior. Selectați un sol și un recipient bine drenat și găsiți o fereastră însorită în casă. Multe ierburi pot fi cultivate împreună în același ghiveci. Asigurați-vă că au aceleași nevoi de apă și lumină înainte de a le combina într-un recipient.

Verificați manual solul la fiecare trei până la cinci zile. Nu udați suprafața pământului, astfel încât să devină mlaștină, dar, de asemenea, nu lăsați ierburile să se usuce prea mult. Tăiați ceea ce aveți nevoie, dar nu vă defoliați complet planta.

Ierburile proaspete sunt înțepătoare și aromate, așa că ar trebui să aveți nevoie doar de puțin pentru a vă condimenta mâncărurile. Nu trebuie să vă limitați la cultivarea ierburilor de Crăciun doar pentru mâncare. Ierburile adaugă minunate proiecte de bricolaj, cum ar fi coroane sau lumânări.

Recomandat: