Autosuficiență în grădinărit: creșteți o grădină pe sine

Cuprins:

Autosuficiență în grădinărit: creșteți o grădină pe sine
Autosuficiență în grădinărit: creșteți o grădină pe sine
Anonim

Fără îndoială, cu toții ne-am dat seama că nu trebuie să trăim într-o lume apocaliptică, plină de zombi, pentru a avea loc întreruperi în bunurile de consum. Tot ce a fost nevoie a fost un virus microscopic. Pandemia de COVID-19, cu lipsa de alimente și recomandările de adăpost pe loc, a determinat mai mulți oameni să recunoască valoarea creșterii unei grădini autosuficiente. Dar ce este autosuficiența în grădinărit și cum să faci o grădină autonomă?

Grădina alimentară autosusținută

Pur simplu spus, o grădină autonomă asigură toate sau o parte semnificativă din nevoile de produse ale familiei tale. Creșterea unei grădini autosuficiente nu numai că reduce dependența de lanțul alimentar comercial, dar știind că ne putem asigura pentru noi înșine și pentru familiile noastre într-o perioadă de criză este de-a dreptul satisfăcător.

Fie că sunteți începător în grădinărit sau ați lucrat de ani de zile, urmați aceste sfaturi vă vor ajuta atunci când planificați o grădină autosuficientă.

  • Alegeți o locație însorită – majoritatea plantelor de legume necesită 6 sau mai multe ore de lumină solară directă pe zi.
  • Începe încet – Când începeți pentru prima dată o grădină alimentară auto-susținătoare, concentrați-vă pe câteva dintre culturile dvs. preferate. Să crești toată salata sau cartofii de care familia ta are nevoie timp de un an este oobiectiv excelent pentru primul an.
  • Optimizați sezonul de creștere – Plantați atât legume de sezon rece, cât și calde pentru a prelungi perioada de recoltare. Cultivarea de mazăre, roșii și smog elvețian poate oferi grădinii tale autonome trei sezoane de alimente proaspete.
  • Mergi organic – Compostează frunze, iarbă și resturi de bucătărie pentru a reduce dependența de îngrășământul chimic. Colectați apa de ploaie pentru a o folosi pentru irigare.
  • Conservarea alimentelor – Creșteți autosuficiența în grădinărit prin depozitarea abundenței de produse din recoltă pentru extrasezon. Congelați, conservați sau deshidratați excesul de legume de grădină și cultivați produse ușor de depozitat, cum ar fi ceapa, cartofii și dovleceii de iarnă.
  • Semănat succesiv – Nu plantați toată varza, ridichile sau porumbul în același timp. În schimb, extindeți perioada de recoltare semănând o cantitate mică din aceste legume la fiecare două săptămâni. Acest lucru permite acestor culturi de sărbătoare sau foamete să ajungă la maturitate în câteva săptămâni sau luni.
  • Soiuri de moștenire de plante – Spre deosebire de hibrizii moderni, semințele de moștenire cresc fidele tipului. Semănatul semințelor de legume pe care le-ați adunat este un alt pas către autosuficiența în grădinărit.
  • Fă de casă – Reutilizarea recipientelor de plastic și crearea propriilor săpunuri insecticide economisesc bani și reduce dependența de produse comerciale.
  • Păstrați înregistrări – Urmăriți-vă progresul și utilizați aceste înregistrări pentru a vă îmbunătăți succesul în grădinărit în anii următori.
  • Fii răbdător – Indiferent dacă construiești paturi de grădină înălțate sau modifici solul nativ, ajungând la un grad de grădinărit totalsuficiența necesită timp.

Planificarea unei grădini autosuficiente

Nu sunteți sigur ce să creșteți în grădina dvs. alimentară auto-susținătoare? Încercați aceste soiuri de legume populare:

  • Sparaanghel – „Mary Washington”
  • Beets – „Detroit Dark Red”
  • Ardei gras – „California Wonder”
  • Varză – „Piața din Copenhaga”
  • morcovi – „Nantes Half Long”
  • Roșii cherry – „Black Cherry”
  • Porumb – „Golden Bantam”
  • Fasole verde – Fasole „Lacul Albastru”
  • Kale – „Lacinato”
  • Salata verde – „Buttercrunch”
  • Ceapa – „Wethersfield roșu”
  • Pastârnac – „Coroana goală”
  • Pasta de roșii – „Pasta Amish”
  • Mazăre – „Săgeată verde”
  • Cartofi – „Campionul Vermont”
  • Pumpkin – „Connecticut Field”
  • Ridiche – „Cherry Belle”
  • Decorticarea fasolei – „Vitele lui Jacob”
  • Swiss chard – „Fordhook Giant”
  • Dovlecei de iarnă – „W altham butternut”
  • Dovlecel – „Frumusețea neagră”

Recomandat: