Petrecerea din curte de la fermă la masă: cum să găzduiești o cină de la fermă la masă

Cuprins:

Petrecerea din curte de la fermă la masă: cum să găzduiești o cină de la fermă la masă
Petrecerea din curte de la fermă la masă: cum să găzduiești o cină de la fermă la masă

Video: Petrecerea din curte de la fermă la masă: cum să găzduiești o cină de la fermă la masă

Video: Petrecerea din curte de la fermă la masă: cum să găzduiești o cină de la fermă la masă
Video: Farm-to-Table Dinner - SWANK SPECIALTY PRODUCE 2024, Noiembrie
Anonim

Oamenii sunt în mod natural creaturi sociale, motiv pentru care pandemia a fost destul de grea pentru mulți. Evitarea oamenilor nu este acțiunea noastră normală. De fapt, adunarea împreună pentru a rupe pâinea, a socializa și a se bucura de priveliști sunt norma. O petrecere de la fermă la masă este modalitatea perfectă de a vă împărți recompensă și de a vă bucura de compania celuil alt. A pregăti o cină de la fermă la masă nu trebuie să fie complex, deoarece prospețimea produselor tale este vedeta strălucitoare.

Grătare în curte, petreceri și picnicuri. Acestea sunt standardele interacțiunii sociale umane. Gravităm unul spre celăl alt ca moliile spre o flacără. Una dintre cele mai vesele ocazii sociale este o petrecere din grădină la masă. Prezintă tot ce este mai bun din recolta din grădină, combinat cu timpul petrecut bucurându-se de aer liber, cu condiția ca vremea să coopereze.

Idei de cină de la grădină la masă

Fermele mici au introdus petreceri cu fermele din curte la masă ca o modalitate de a crește interesul pentru produsele lor și de a oferi un nou flux de venituri. Ideea a prins și mulți grădinari își construiesc propria lor situație de petrecere de la fermă la masă. Indiferent dacă aveți un spațiu mare, o bucătărie mică, construită în aer liber sau doar un simplu grătar, oricine poate face o petrecere din grădină până la masă.

Folosirea propriei dvsproduse sau articole cumpărate de la o piață a fermierilor, astfel de evenimente permit prietenilor și familiei să se răsfețe cu fructele sezonului, petrecând în același timp timp prețios împreună. Dacă nu aveți timpul și energia pentru a vă găzdui propria fermă la masă, există o mulțime de hanuri, ferme și restaurante care oferă un meniu numai de sezon. Acestea includ de obicei băuturi de specialitate și desert într-un cadru minunat.

Găzduiți-vă propria petrecere de la fermă la masă

Primul pas este meniul. Folosește tot ce poți care este sezonier, proaspăt și organic dacă este posibil. Furnizați băuturi care reflectă felurile de mâncare care vor fi servite și continuați cu un desert care prezintă fructele de sfârșit de sezon. Apoi, creează atmosfera. În timp ce mesele în aer liber de la sfârșitul sezonului pot începe să devină puțin răcoroase, puteți folosi un încălzitor cu propan sau un focar pentru a menține oaspeții confortabil. Sau, dacă este cu adevărat frig, aduceți-le în casă, dar adăugați un decor care să reflecte alimentele culese pe care le veți servi. Porumbul, tărtăcuțele, mămicile înflorite de toamnă, frunzele colorate, merele și perele sunt doar câteva dintre articolele care sunt răspândite toamna. Adăugați accente distractive precum borcanele Mason ca pahare și locații de casă sau carduri de meniu.

Potlucks Împărtășește cu adevărat bunătăți

Nu toată lumea va avea o recoltă excelentă. Dacă aveți un grup de prieteni și familie de grădină, luați în considerare conceperea unui meniu în care fiecare să aducă un fel de mâncare distinctiv din grădina sa. Acest lucru nu numai că vă va ușura încărcarea de găzduire, dar vă va permite diversitatea în meniu. În plus, permite tuturor să folosească unele dintre extraurile din grădina lor de legume. Planificați din timp cu cei care vor contribui, astfel încât să nu aveți un meniunumai din mâncăruri din cartofi sau numai articole din mere. Un meniu bine rotunjit ar trebui să aibă un antre, garnituri și, sperăm, aperitive sau gustări de orice fel. Treaba ta va fi mult mai ușoară și te poți concentra pe decor și pe atingeri reconfortante, în loc să faci tot gătitul. În general, experiența va fi mai ușoară și mai satisfăcătoare.

Recomandat: